Tortino al cioccolato con cuore morbido e sorpresa all amarena: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 12/09/2023)
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1 risultati corrispondono a Tortino al cioccolato con cuore morbido e sorpresa all amarena

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1. La Svolta - Cucina di Ragione
79/100 (733 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Biolca Golden Ale Bio 5% 33cl €6.00 , Tagliatella ai tre cereali €11.00 , Scurone Sgrassaporco 2015 €17.00 , Verdure crude di stagione - vegano, senza glutine €5.00 , selezione grande di salumi nostrani €15.00
Suggeriti dagli utenti: Plate with Salumi and Cheese , Pasta Con Atún , Lasagna de Berenjenas Con Almendras , Pane Bolognese , Calice Di Vino Rosso
Dicono di noi: Bellissima scoperta! Ottimo per cominciare la serata (con i cocktail davvero ben fatti, e un Negroni che "stende" soprattutto se abbinati a dei buonissimi tarallini e olive leggermente piccanti) e meglio per continuare. Abbiamo provato il tortino di ricotta con la base di cicoria strascinata, decisamente leggero e ben equilibrato. Abbiamo continuato con le trofie ai carciofi (si sentiva che la pasta era fresca); per secondo un coppone di maiale al miele con senape e cicoria (maiale tenerissimo e anche qui cicoria dal sapore molto naturale) e un burger di ceci al cumino con maionese vegana, salsa di pomodori secchi e patate al forno (non sono vegano, ma devo ammettere di essere rimasto piacevolmente colpito dal gusto del piatto, davvero deciso; nota di classe: la maionese vegana era veramente tanta tanta roba). Il conto giusto, abbiamo mangiato tanto ma senza sentirci appesantiti. Il servizio meglio dello stare in amicizia! Promosso!
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