Cucina Contemporanea a Bologna: i 10 migliori ristoranti

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con Manzo Ramen con Manzo Piccante in Brodo Birra Asahi Maguro Spaghetti di Riso con Frutti di Mare Toast di Gamberi Mortadella Pizza Siciliana Sake Maki Sashimi Amaebi Veggie Burger Zucchine grigliate Amaretti Spaghetti con Verdure Pizza Nutella Pizza alla Bresaola Ostriche Tortellini alla Cesarina Verdure Miste Tagliatelle alla Bolognese Calzone Napoli Kappa Maki Gunkan Tobiko Spaghetti Primavera Tortellini al ragú bolognese Hot Dog Pizza Rustica Nigiri Salmone Zuppa di Mais con Pollo Spaghetti alla Chitarra alla Carbonara Ravioli di carne Spaghetti di Soia con Frutti di Mare in Toban Insalata Anatra con Funghi e Bambù Chicken Wings Nigiri Maguro Spaghetti con Aglio, Olio e Peperoncino Chirashi Salmone Spaghetti con Verdure e Frutti di Mare Spaghetti di Riso con Gamberi e Curry Thai Melanzana Nigiri Kani Mozzarelline Fritte Filetto di Manzo Melanzane Grigliate Temaki Ebiten Temaki Spicy Tuna Pizza Rucola e Grana Hosomaki Tekka Maki Calzone Napoletano Totò Pizza Zingara Spaghetti di 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Cipolla Halloumi Cocco Ripieno Chirashi Sake Don Riso Saltato con Verdure Chirashi Misto Pizza al Cotto Carpaccio misto Pizza Ricotta Nigiri Tonno Risotto con Asparagi Ribolla Gialla Tortellini in Brodo o alla Panna Pizza Bomba Cotoletta alla bolognese Spaghetti al Limone e Prosciutto Crudo Lasagne ai porcini e tartufo nero Spaghetti di Soia con Verdure e Frutti di Mare Pizza Tartufata Waffle e crêpe Focaccia Panino Cotoletta di Tacchino Pizza Kebab Spaghetti di Soia con Verdura Spaghetti con Verdure o Gamberi Cotoletta di Maiale Mozzarella di bufala Penne all'Arrabbiata Sashimi Sake Panino Doppio Cheese Cotoletta Burger Spaghetti alle vongole Riso con Verdure Tortino al cioccolato Wanton Fritti Spaghetti allo scoglio tartufo nero Tempura mista Lasagne Tagliatelle al prosciutto Pizza allo Speck Germogli di Soia Saltati Cotoletta di Pollo con Patate Fritte e Schiacciata Tartufo Bianco Tortellini in brodo di cappone Maiale in Salsa Piccante Frutti di Bosco Spaghetti alle Cozze Spaghetti 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Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Halal

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21 risultati corrispondono a Cucina Contemporanea

Dove mangiare Cucina Contemporanea a Bologna

1. Il Posto
91/100 (2251 valutazioni)
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Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Filetto di manzo Angus irlandese con fiocchi di sale affumicato di D’Halem mon €18.00 , Patate al forno alle erbe aromatiche €5.00 , Battuta di manzo al coltello allevato ad erba medica avvolto in alga Nori, pipetta di vodka e gelato senape e lampone €13.00 , Cheesecake americana con gelato al caffé bianco e pomata al lampone €7.00 , Filetto di manzo Angus irlandese con sale affumicato di Halem Mon e perle d'aceto Balsamico di Modena €20.00
Suggeriti dagli utenti: COTOLETTA
Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.
2. Corbezzoli
89/100 (502 valutazioni)
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Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Pesce
Dicono di noi: Sulle caratteristiche del ristorante scrivono "opzioni vegane" quando non offrono nulla senza derivati animali! Dopo averlo personalmente sperimentato 2 anni fa, pagando l'ingresso piscina (30 EURO) con pranzo compreso, e l'unica cosa che avevano era insalata (foglie e pomodori). Purtroppo anche l'anno dopo, scottata dalla precedente esperienza, li ho chiamati prima di prenotare e, parlando con la cucina, NON esistono opzioni vegane, non sanno neanche di cosa si tratti! Anche questa volta mi è stata proposta insalata...stavolta al TONNO! sarebbe bello non sentirsi discriminati nel 2021.
3. Trattoria La Treccola
89/100 (236 valutazioni)
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Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Dicono di noi: Scoperta per caso, questa trattoria ci ha stupito con piatti assolutamente straordinari, dai sapori autentici. Non si tratta della classica trattoria bolognese, per cui se siete in cerca del “classico”, meglio lasciar perdere. Si tratta, invece, di un posto dove la ricerca della materia prima di qualità e la rivisitazione senza profanare il classico (anzi, esaltandolo) paiono essere il motivo, l’essenza del locale. Dagli antipasti (assolutamente da provare le tartare di manzo e di sgombro) ai primi (una carbonara strabiliante, una gramigna con taccole eccezionale e una tagliatella al ragù notevole) ai secondi (la cotoletta petroniana fatta come vuole la tradizione felsinea) abbiamo pranzato davvero bene. Per finire consigliamo i dolci da loro proposti. Che dire? Per quantità, qualità e prezzo (assolutamente onesto) consigliamo vivamente una capatina in questo locale. In ultimo, ma non per importanza, segnaliamo la disponibilità e carineria dei gestori. Ci siamo sentiti accolti e coccolati. Bravi!
4. Vinoteca Bologna
87/100 (1500 valutazioni)
Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–23:30
Menù del ristorante: Sbrisolona mantovana con grappa €7.00 , Bruschette con Lardo alle erbe, confit di cipolle rosse, pepe nero €6.00 , Tartare di manzo di fassona piemontese €15.00 , Selezione di Salumi e formaggi €20.00 , Mammoli viola ai 5 formaggi con noci e Parmigiano reggiano €12.00
Dicono di noi: Cibo perfetto, il tagliere vario e abbondante, i primi molto buoni e vino San giovese ottimo. Il ragazzo che ci ha servito è stato educato, gentile e bravo nelle spiegazioni. Torneremo sicuramente appena torneremo a visitare Bologna
5. La Cucina sul Lago
86/100 (3144 valutazioni)
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Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Ravioli di patate con guanciale ed erba cipollina €12.00 , Tagliere di affettati misti con Squacquerone e Crescentine €15.00 , Tagliatelle al Ragù €9.00 , Tomino pere, noci e miele €10.00 , Fagottini Pere e Taleggio €12.00
Dicono di noi: Affidabile come sempre! Ormai sosta fissa di transito in autostrada. Questa volta, oltre a mangiare ovviamente bene, ci siamo goduti il laghetto artificiale ed abbiamo pranzato con una splendida atmosfera! Solita nota di merito alla signora (proprietaria) sempre molto gentile e disponibile. Sconto TheFork e TheForkPay applicati senza problemi. A presto
6. GO FRESH!
86/100 (156 valutazioni)
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Orario di oggi: 11:30–14:30
Dicono di noi: Cibo sano e gustoso,abbinamenti eccellenti e bilanciati. Gentilezza e disponibilità. Locale assolutamente consigliato!
7. Ristorante Gurme
85/100 (460 valutazioni)
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Orario di oggi: 19:30–22
Menù del ristorante: Arista di maiale al latte e rosmarino €16.00 , Spumini di ricotta con granella di pistacchi e salsa alla fragola €7.00 , Gamberi con salmoriglio mediterraneo su letto di patate €13.00 , Semifreddo ai frutti della passione con salsa alla vaniglia €7.00 , Tagliatelle al ragù bolognese €13.00
Dicono di noi: Sono stato a cena durante il mio soggiorno in hotel. Che meraviglia! L'ambiente è silenzioso e confortevole, un piacere per gli occhi e le orecchie. Il menù è adatto a tutti e tutte, con piatti bolognesi e non, proposte per tutte le necessità, anche vegane e vegetariane o per persone con intolleranze. Anche i vini sono ottimi. Il personale è stato attento, preciso e il servizio rapidissimo, non ho mai sentito il senso di attesa. Infine anche i prezzi sono adeguati alla qualità dei prodotti e del servizio, mai stato così contento!
8. E' cucina Leopardi
84/100 (2461 valutazioni)
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Orario di oggi: 12–15 | 20–00
Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)
9. Sette Tavoli
84/100 (953 valutazioni)
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Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
Menù del ristorante: Tenerina chocolate cake with mascarpone €6.00 , Fagottini pasta filled with Goat cheese and pear and aromatic herbs' butter €13.00 , Mousse di mortadella fritta, crema di pistacchio e cialda di Parmigiano reggiano €11.00 , Pannacotta with cardamom and orange sauce €6.00 , Tartare di manzo con battuto di capperi, cipolla Tropea in agrodolce, senape in grani e miele d'acacia €12.00
Dicono di noi: Piattai particolari senza eccessi, gustosi e da finire fino all’ultimo boccone! Particolare merito per l’aderenza alle restrizioni anti COVID (tutti con mascherina anche in cucina BEN INDOSSATA, distanziamento dei tavoli). Particolarmente apprezzata l’idea di fornire a ciascun commensale una bustina in carta usa e getta per contenere la mascherina durante il pasto. Location suggestiva, accogliente e calda ma tranquilla.
10. Off
84/100 (266 valutazioni)
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Orario di oggi: 18–01
Dicono di noi: In sintesi. Concerto di Gnut & Sollo, biglietto 5 euro, inizia alle 22. Fino a qui tutto bene: il posto è molto carino e l’ambiente è piacevole. Ma subito le cose cominciano ad andare male. Prendo un drink, Japanese Ice Tea, (da sei euro) ma mi accorgo che il bicchiere non è il classico da drink, ma è più piccolo. È la prima volta che vedo quel tipo di bicchiere, e per sei euro forse sarebbe meglio attenersi agli standard invece che marciarci. Ma chissene frega, non sono venuto per bere. Comincia il concerto. Non ci sono posti a sedere e ci sediamo per terra, ma a Bologna è una cosa normale, anzi caratteristica. Il problema comincia quando ti accorgi che la sala si sta riempiendo a dismisura e noti che la gente comincia a a sudare e l’aria a mancare. Vi è una piccola famigliola, anche loro seduti per terra, che dopo un po’ escono via perché il figlio comincia a stare male. Sono certo al 100% che a livello di norme di sicurezza il locale abbia superato il limite capienza, ma per guadagnare qualcosa di più questo ed altro, giusto? Il concerto continua, solo che vi è un piccolo particolare: nell’altra sala il bar continua a lavorare, giustamente, ma forse si sono dimenticati che di fianco hanno un concerto (e non di un gruppetto di cover, ma di musicisti affermati) e continua a fare un baccano, tanto che è difficile ascoltare il concerto stesso. Il pubblico cerca ripetutamente di zittire la folla al bar, ma invano. Ad un certo punto addirittura Sollo, il cantante, cerca di chiedere per favore di fare meno rumore, ma nessuno se lo calcola di striscio. Il concerto va avanti, ma rovinato dal delirio della folla affianco. Conclusione. Questo è il classico posto che pur di guadagnarci marcia su tutto, sconsigliato a livello assoluto, ci sono altri diecimila posti a Bologna dove ascoltarsi un buon concerto e bere un ottimo drink. Una preghiera, i bolognesi non sono gente stupida, quindi trattateli da tali, sennò chiuderete presto
11. PUNTUALE
83/100 (82 valutazioni)
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Dicono di noi: la pizza e buonissimo e delizioso.......sempre
12. Osteria la Frasca Bologna
83/100 (1208 valutazioni)
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Orario di oggi: 12–15 | 18–03
Dicono di noi: Locale appena fuori dal centro di Bologna con personale accogliente e un menù ricco di primi, secondi e panini, e non puòmancare la buona birra.
13. Fior Di Sale
83/100 (624 valutazioni)
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Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–23
Menù del ristorante: Tartare di Manzo €10.00 , Frisa integrale €7.00 , Frisa integrale €10.00 , Tartare di Salmone €15.00 , Tiramisù tradizionale €6.00
Dicono di noi: Locale molto carino, arredamento studiato, peccato che con la situazione Covid abbiamo dovuto mangiare fuori, ma siamo comunque rimasti contenti e il servizio è stato veloce e gentile in ogni caso! Hanno un menù particolare e interessante, l'hummus di ceci con sopra i pinoli è stato un antipasto veramente squisito, insieme al pane carasau... sono idee azzeccate e non le solite pietanze che trovi ovunque. Abbiamo anche assaggiato il loro riso al salto... non sarebbe quello che loro propongono, il vero riso al salto, ma è stato comunque un piatto molto gustoso e soddisfacente!
14. Libra Cucina Evolution
82/100 (1364 valutazioni)
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Orario di oggi: 12:30–15 | 20–23
Menù del ristorante: Erbazzone al Parmigiano Reggiano 36 mesi €10.00 , Tortino di zucchine, provola e salmone fumè €11.00 , Orzo in crema di Zucchine e Noci €12.00 , Primavera: Crema di Fragole, Pomodoro e Basilico €10.00 , Il Bello dell'amore: Uova Perfette su crema di Patate Vitelotte, Tartufo e polvere di speck €16.00
Dicono di noi: Sono stata a cena con il mio ragazzo e siamo stati benissimo da quando ci siamo seduti al tavolo fino alla fine della cena. Servizio ottimo, con tanto di spiegazione dei piatti, staff molto cordiale e ospitale. I piatti, in particolare la carbonara, erano buonissimi e sono molto interessanti i metodi di preparazione. Consigliato assolutamente!
15. ROSTICCERIA DUE TORRI
81/100 (154 valutazioni)
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Orario di oggi: 10-14, 17:30-20:30
Dicono di noi: Non è la prima volta che vado in questa rosticceria, ma purtroppo a mio parere e quello della mia famiglia oltre al pollo allo spiedo con le patate non c'è altro di gustoso ed entusiasmante.
16. Lampadina Pizza e Cucina
80/100 (549 valutazioni)
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Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23:30
Menù del ristorante: Polpo grigliato con radicchio tardivo, prezzemolo in crema e aglio nero €12.00 , Bufala €7.00 , Farro in fantasia con yogurt, lattuga romana e cipolla in agrodolce €8.50 , Vellutata di zucchine €9.00 , Tenerina al mascarpone con croccante alle mandorle €6.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza
Dicono di noi: Arrivati per le ore 20:15 abbiamo aspettato fino le 21 che arrivasse il cameriere a prendere la ordine nonostante i nostri continui solleciti ai vari camerieri che passavano che dicevano: "vi mando il collega'. Ordine preso alle 21.00 pizza arrivata alle 21:40 servendo anche tavoli arrivati dopo di noi. arrivano 3 pizze su 4... Altri 15 minuti per aspettare la 4 pizza. Ovviamente pizze sbagliate! Camerieri sgodevoli. PESSIMA ESPERIENZA CARINA SOLO LA LOCATION
17. Caffe' Atlantico
77/100 (659 valutazioni)
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Dicono di noi: Ambiente moderno e curato, il servizio gentile e pronto. L’Hamburger classico è troppo cotto così come la pancetta.
18. billions
75/100 (268 valutazioni)
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Orario di oggi: 10–13 | 17–22
Dicono di noi: Locale molto accogliente, personale molto gentile e simpatico, soprattutto l' Omino col codino Jack!!! Numero uno!!!!!!
19. DUE TORRI 2
71/100 (259 valutazioni)
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Dicono di noi: Ordinata porzione risotto ai funghi coca cola mini e schiacciateina per ben 16 euro. Il risotto immangiabile e la schiacciattina non è quella fresca fatta al forno ma una scatolina com schiaccina confezionata della peggiore qualità possibile e immaginabile. Consigliatissimo.
20. Breaking Piadina & CO
82/100 (61 valutazioni)
Dicono di noi: Piadine, come i piatti freddi e le insalate che puoi crearti come vuoi, ottime!!! Ingredienti di qualità a un prezzo contenuto!!! Da provare!
21. Bistrot Boccabuona
68/100 (73 valutazioni)
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Orario di oggi: 08–01
Dicono di noi: 4 cotolette per 4 persone. Due mangiare a metà. Due quasi lasciate intere. Non ci sono piaciute. Un guazzabuglio tra carne, “crema di formaggio” e prosciutto. Preparazione con elementi slegati tra loro.