Pici: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Menù del ristorante: Acqua Naturale €1.00 , Vaschetta Vegana 1kg €22.00 , Acqua Frizzante €1.00 , Vaschetta 750gr €17.50 , Acqua Frizzante €1.00

Dicono di noi: Piccolo locale vicino alle Due Torri, senza posti a sedere. Il gelato è molto buono e ci sono vari gusti unici e particolari da provare, ma anche gli altri dessert e dolci tipici sembrano ottimi. Prezzo abbastanza adeguato e staff preparato.

Menù del ristorante: La Stecciaia Senatrice 33cl €6.00 , Fruitbowl €4.50 , Chia pudding con frutta fresca ed essiccata €4.50 , Muffin cacao e cocco €3.50 , Tè verde con agrumi e petali di rosa €3.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Panino Con Ragù Tradizionale , Balanzoni In Burro E Salvia , Lasagna Bolognese , Sangiovese Superiore , Tenerina Con Mascarpone

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Lambrusco , Aperol Spritz , Pickled , Salumi Bolognesi , Breseaolo

Dicono di noi: Abbiamo pranzato da Simoni avendo la fortuna di trovare subito un tavolo disponibile. Tortello di pane con mortadella voto 10, così come per il tagliere di porchetta ed il panino con il crudo di Parma. Servizio gentile e di intrattenimento. Non abbiamo potuto non acquistare il loro formaggio Tavanello, la loro mortadella ed il Parmigiano 24 mesi (eccellente). A nostro parere il miglior posto dove pranzare a Bologna!

Menù del ristorante: linguine con acciughe cavolfiore e polvere di caffè e buccia di limone candito €12.00 , Tartare di pescato del giorno con salsa di lumachine €13.00 , ribollita di brodetto di pesce €20.00 , Capesante croccanti con coulis di cachi, lime e vaniglia €14.00 , filetto di sgombro con relish di finocchi e gel di limone €12.00

Suggeriti dagli utenti: Cappesante , Tartare Di Ricciola , Chablis , Tortellini In Broth , Scallops

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: Succo di Frutta €3.00 , Fragola con Mascarpone €6.00 , Albana di Romagna Passito Scacco Matto Zerbina €52.00 , Vezzoli Franciacorta Brut SA €25.00 , Tagliata di Filetto al Sale Grosso €17.50

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino Di Zucca , Tagliolini Prosciutto E Limone , Assorted Pasta , Tortellini Con Salsa , Tagliere

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: BUCATINI ALL’AMATRICIANA €10.00 , POLLO ALLA ROMANA CO’ LI PEPERONI €12.00 , PECORINO ROMANO STAGGIONATO €5.00 , Tonnarelli cacio e pepe "Er classico" o "Fantasia" €12.00 , TONNARELLI A CACIO E PEPE €12.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Panino Al Prosciutto Crudo , Panino Porchetta E Scamorza Affumicata , Aceto Balsamico , Del Buon Vino , Piadina Al Vino Rosso Mortadella Pecorino Friggione E Cipolle Caramellate

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Menù del ristorante: Moscardini in umido con crostini di pane €12.00 , Moscardini in umido con i crostini di pane €12.00 , Fritturina del giorno €12.00 , Tagliatella al ragù bolognese €8.00 , Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina €9.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagna Al Forno , Passatelli Seppie Vongole E Gamberi , Tagliata Di Manzo Rucola E Grana , Tagliatelle Al Ragù , Tagliatella Al Ragu

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: L'ambiente è da trattoria, i prezzi non esattamente... comunque adeguati alla qualità dei piatti. Ottima la cotoletta!!

Suggeriti dagli utenti: Crostata alla crema

Dicono di noi: Bellissima da vedere....faceva pensare ad un giardino in primavera. Buonissima da mangiare!!! Frolla perfetta non troppo burrosa, crema fantastica e frutta davvero fresca. E soprattutto non ricoperta dalla gelatina come fanno in tanti.

Menù del ristorante: Tortellini di Bologna classico in brodo di cappone €12.00 , tenerina con crema al mascarpone €5.00 , Sformato di ricotta e spinaci con crema di Parmigiano €10.00 , Guazzetto di vongole veraci e cozze leggermente piccanti e crostini €14.00 , il nostro piatto di marinati €18.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti with Clams , Pizza Patate E Salsiccia , Limoncello , Tagliatelle Al Ragù Della Tradizione , Tagliata

Dicono di noi: Ci siamo ritrovati, insieme a 5 amici per le strade di bologna e ci siamo fermati davanti da Nino. Eravamo un po’ dubbiosi ma alla fine ne è valsa la pena! Pizza e taglieri come antipasto(qualità top), i primi tutti da tradizione emiliana e per finire dolci tutti fatti in casa. Ci siamo leccati i baffi!! Consiglio di fare visita a Martino ogni volta che si passa da Bologna! Non ve ne pentirete

Menù del ristorante: Tenerina al cioccolato €4.00 , Lasagne Classiche €8.00 , Tortelloni burro e salvia €9.00 , Vellutata di verdure €4.00 , crostata con marmellata artigianale €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Ricotta E Spinaci Burro E Salvia , Torte , Tagliatelle , Tortellini , Lasagne Classiche

Dicono di noi: Se cercate un classico ristorante o un menù ampio forse non è il vostro posto, se invece cercate un posticino tranquillo con personale stupendo e ottimo cibo allora consiglio vivamente di provarlo. Voto: 10!!

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Tartare Di Fassona , Fiore Di Zucca In Tempura , Margarita , Secondo Tagliata Di Manzo , Gnocchi Di Zucca

Dicono di noi: Da un po' che mi ero fissato di voler provare questo posto, avevano un menù davvero intrigante, però visti i vari decreti non sono riuscito a venirci di persona, così opto per un delivery... Prendo le portate che mi ispiravano di più, bao bun con costine cotte, Mayo ai lamponi e cipolla in agrodolce, €8 e cipolla che copre molto i sapori rendendo anche sgradevole, panino al latte con pastrami, chimichurri, cavolo viola marinato, €11, e non mi ha entusiasmato affatto, anzi avevo un bel ricordo del pastrami in altri posti che qui se lo sognano, taco di mais bianco con polpo, salma saam, cime di rape e babagsnoush, €8 ed era ok, gnocchi di patate alla brace con vongole, cime di rapa e lemongrass, e questa forse la portata per me peggiore perché l'abbinamento dei sapori delle come con le vongole è davvero cattivo, raviolo piastrato ripieno di coda di bue, salsa alla vaccinata, pimento tostato e sedano, €13, ed è stata l'unica portata che meritava, petto d'anatra con salsa ai mirtilli, cavolo nero e funghi champignon, €16, non tenerissima e nulla di che... Conclusioni? Bhè forse si sono già un po' capite... Cibo non entusiasmante nonostante il conto esagerato €70 per mangiare 6 cose ed essere rimasto soddisfatto solo per 1, direi che non ci siamo, e poi la grandezza delle portate??? Bhè per farvi capire che se fossi stato da solo sicuramente sarei sazio ma eravamo in 2 quindi... Non penso di tornarci nuovamente

Menù del ristorante: Tris di carpacci di mare €12.00 , Scialatielli con scampi, calamari e pomodorini €12.00 , Dolci della casa €4.00 , Polipo croccante con crema di patate e pomodorini pachino €15.00 , "Gozzetto" di frittura con gamberi, calamari e verdurine fritte €15.00

Suggeriti dagli utenti: Polipetti Alla Luciana , Limoncello E Liquirizia , Polpo Alla Griglia Con Cicorietta Saltata , Cannolo Siciliano , Mezze Maniche

Dicono di noi: Primi piatti buoni, abbiamo provato la calamarata, il risotto e gli scialatielli, sapore ottimo ma porzioni scarsine,un pugno di pasta o di riso in più non manderebbero in rovina nessuno a fronte del compenso richiesto. Stesso discorso per i secondi accompagnati da contorni puramente decorativi.Buoni i dolci tipici mix di Campania e Sicilia.. Personale gentilissimo

Menù del ristorante: Sembri Calimero: Bunet Classico della Cucina Dolce Piemontese €6.00 , Fassona e Sancrau: Filetto di Fassona con Caponatina scomposta e tonda gentile tostata €24.00 , Tume Ad Langhe: Assiette di Formaggi Langhetti con Cugna €10.00 , Senza Paure: fritto di coniglio con majo all’aglio nero e tartufo €18.00 , Carpiato: Filetto di Merluzzo in Carpione con Varietà di Consistenze di Verdure €16.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto , Filetto Di Piemontese , Lingua , Ganassa E Cugiarin , Salsiccia Di Bra

Dicono di noi: Da più di 2 anni avremmo voluto provare, finalmente ci siamo riusciti!!! Strepitoso! Cibo eccellente, ottima carta dei vini, accoglienza davvero di qualità. Nulla da eccepire, torneremo di sicuro.

Dicono di noi: Per chi, nonostante il Covid, ha voglia di farsi ancora coccolare da ottimi piatti della tradizione bolognese, consiglio proprio il servizio da asporto di questo ristorante : porzioni sempre abbondanti, che hanno mantenuto, anche nell'asporto, un'ottima qualità. Tortellini stupendi, lasagne meravigliose, prelibate cotolette alla bolognese cotte al momento, da consumare ancora calde, proprio come se fossimo serviti al tavolo. Che dire.... la Signora Stella mette sempre il cuore in tutto ciò che cucina per i suoi clienti....

Suggeriti dagli utenti: Biscotti , Pizza , Seafood Risotto , Calzone Farcito , Tortellacci Ai Funghi Porcini E Crudo

Dicono di noi: Da almeno 15 anni che vengo qui, ho sempre mangiato benissimo, sono tornato il 20 febbraio 2021 dopo circa due anni di assenza ed ho avuto la conferma dell ottima cucina di qualità che è, arricchita dalla gentilezza e cordialità del personale ?

Menù del ristorante: Pici al cacio pepe e rigatino €9.50 , pol​po ​croc​can​te ​su ​cre​ma ​di ​ce​ci​ €12.00 , Pi​ci​ al​ ri​ga​ti​no​ e ​ca​cio​ e ​pe​pe​ a ​cru​do​ €10.00 , Fi​let​to ​di ​man​zo​ €20.00 , Contorni di stagione €4.00

Suggeriti dagli utenti: Bistecca Alla Fiorentina , Ravioli Su Crema Di Parmigiano E Tartufo , Bistecca Ala Fiorentina Nazionale , Zuppa cipolle , Paté Al Lumino

Dicono di noi: Sono stata benissimo , un pranzo domenicale dove mi son sentita come a casa, ristoratori accoglienti con cibo ottimo. Ci ritornerò

Dicono di noi: Ultimamente sono passato alcune volte davanti a questo locale e l'ho sempre trovato chiuso, non ci sono più ne tavoli ne sedie ecc...un inquilino di quel palazzo mi ha detto che ha chiuso come sono chiusi i negozi attorno .

Suggeriti dagli utenti: Dorayaki , Sashimi , Curry Udon Teishoku , Yuzuyamaki , Uramaki

Dicono di noi: Da bolognese ho frequentato molti presunti ristoranti giapponesi della città ma, da quando Yuzuya ha aperto (2016), non ho più potuto farne a meno. Qui si può gustare la vera cucina giapponese familiare, con piatti saporiti e di eccellente fattura. Non troverete il formaggio spalmabile nel maki (sigh!), ma solo ottime materie prime nel rispetto della tradizione. Notevoli le varie proposte di bento (piatto unico con riso, portata principale di pesce o carne, e mini contorni), così come di maki e sashimi. Menzione speciale per Tonkatsu e Sake mayo. Il prezzo qualità è sicuramente adeguato. Il locale è intimo e accogliente anche se attualmente si può prenotare solo da asporto. Personale professionale e che sa come mettere a proprio agio la clientela. Assolutamente consigliato ai veri amanti de Sol Levante.

Suggeriti dagli utenti: Agelgil Con Carne Agelgil With Meat , Birra , Caffè Tradizionale , Vino Africano , Derek TIBS Roasted Beef

Dicono di noi: Cibo buonissimo con ingredienti autentici e di qualità. La signora che cucina e spesso serve ai tavoli è simpaticissima e super cortese. Prezzi giusti. Ci tornerei sempre :)

Menù del ristorante: Tagliatelle al ragú €9.00 , Mascarpone €5.00 , Uovo su crema di asparagi e scaglie di Parmigiano €8.00 , Cheesecake nel bicchiere alle fragole €6.00 , Paccheri al ragú di baccalá €13.00

Dicono di noi: Siamo andate in due e ordinato per uno ciononostante siamo uscite sazie questo x dare la misura delle porzioni. Crescentine con salumi, buone; risotto broccoli mandorle e pomodori sechi, uno spettacolo; cotoletta petroniana, super; sorbetto nel verde e sedano, particolare ma ottimo. Che dire : esperienza da ripetere !!!! Ottimo il servizio e anche la chef che si ferma volentieri ai tavoli a scambiare le impressioni.

Menù del ristorante: Bresaola a carpaccio €7.00 , Insalatona a piacere €6.50 , Hamburger vegetariano con contorno €6.50 , Piade farcite €4.00 , Roastbeef con spinaci €7.00

Dicono di noi: Ciao Stefano. Ho assaggiato il tuo gelato al punto vendita di Roma Come gusti avrei voluto prendere cioccolata e pistacchio, cioccolata era finito ed ho preso gianduia e pistacchio. Il gusto pistacchio aveva il sapore di miele e non sono riuscito a percepire il sapore di pistacchio... sembrava una base di latte con aggiunta di miele.. io proverei a cambiare il tipo di zucchero, probabilmente quello incide molto sul sapore. Il gianduia era un po’ troppo dolce rendendolo stucchevole.. Lo stile estetico del punto vendita l’ho trovato asettico e in contrasto con la vendita di un prodotto alimentare e la genuinità e la ricercatezza degli ingredienti, sembrava un mix tra un punto DHL e un CHANGE... Complimenti comunque per la scelta di ingredienti di qualità!!

Menù del ristorante: Sorbetto di zucca con aceto balsamico invecchiato €6.00 , Mortadella "La Favola" Mec Palmieri S. Prospero €9.00 , Involtini di melanzane con pomodorino, parmigiano e basilico €11.00 , Semifreddo allo zabaglione e croccante di mandorle €6.00 , Ravioli verdi di pasta fresca fatti in casa €11.00

Dicono di noi: Locale storico nella centrale via de Carbonesi. Un pranzetto bolognese prima di un giretto shopping. La tagliatella al ragù buona ma perché di pasta liscia e non ruvida? Invece consiglio gli antipasti di salumi accompagnati da una crescente al prosciutto strampalata . La gramignona verde ci ha spiazzato perché non era la pasta “gramigna” che solitamente mangiamo ma era simile ai pici, lunghi spaghettoni . Comunque buoni. Ottima anche la crostata alla pera e cordiale e gentile il personale di servizio . Ci tornerò per provare qualche “secondo piatto”.

Menù del ristorante: Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50 , Polpette di carne con salse €6.50 , Torta di riso €3.00 , Passatello asciutto in crema di parmiggiano allo zafferano e semi di papavero €7.50 , Tortellini in brodo €9.00

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Dicono di noi: Ho preso cibo da asporto e mi sono trovata benissimo: era tutto buono e con ottimo rapporto qualità prezzo (per due primi e due secondi ho speso poco più di 30 euro). Altra cosa che ho apprezzato è stata la grande correttezza e gentilezza.