Cuoco Di Latta, Bologna

Cuoco Di Latta

Cuoco Di Latta, Bologna

Via Luca Marenzio 1 - Bologna

92/100 • Consigliato da 16 persone

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92
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Aggiornato il 05/06/2021

Valutazioni dal web

TR

Tripadvisor
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
5,0
135 recensioni
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/12/2020
9,4
184 recensioni
Google
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,8
132 recensioni
Facebook
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
5,0
27 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,9
246 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,8
207 recensioni

Menù del ristorante - Servizio d'asporto

  • Per Iniziare
    • Tonno Subito: Vitello Tonnato in Salsa Antica - 13.00 €
    • Materia e Cervere: Battuta di Fassona e Insalata Russa Tavernier - 13.00 €
    • Scioglilingua: Lingua di Razza Piemontese con Bagnet e Giardiniera - 13.00 €
  • Prima Parte
    • I Me Cantun: Risotto con Peperoni all’acciuga, biscotti al castelmagno e gel di panna - 16.00 €
    • Ci troviamo in Langa: Tajarin Trenta Tuorli su fondo leggero di Bagnacauda e tartufo nero - 19.00 €
    • Quattro Mani: Ravioli del Plin con Castelmagno e santoreggia - 15.00 €
  • Colpo di Scena
    • Fassona e Sancrau: Filetto di Fassona con Caponatina scomposta e tonda gentile tostata - 24.00 €
    • Ganassa e Cugiarin: Guancia di Manzo al Arneis con Vellutata di Patate del Roero - 19.00 €
    • Fumafile Campanar: Filetto di Fassona con panatura di grissini aglio nuovo e profumi di tartufo - 26.00 €
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Descrizione

Orari

  • Lunedì 12:30–14:30 | 19–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19–22
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19–22
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19–22
  • Sabato 12:30–14:30 | 19–22
  • Domenica 12:30–14:30 | 19–22

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The Fork
The Fork

Recensioni

Recensione 1
+5
Da più di 2 anni avremmo voluto provare, finalmente ci siamo riusciti!!! Strepitoso! Cibo eccellente, ottima carta dei vini, accoglienza davvero di qu ...
Recensione 2
+5
5 stelle meritatissime, ottimi piatti di qualità, cordialità e serietà nel servizio. Bel locale ed eccellente nella pulizia. Numero 1 di Bologna!!!!! ...
Recensione 3
+5
Piatti gustosi e ben curati in una location intima e silenziosa. Interessante poter provare pietanze piemontesi e si sente che vengono utilizzate mate ...
Recensione 4
+5
Potrei scrivere moltissime cose su questa seconda volta ma l’unica cosa che sento di dire è di andare e provare l’esperienza sia culinaria che con le ...
Recensione 5
+4
Il giudizio è esattamente la media tra il mio e quello di mia moglie dopo aver pranzato in questo ristorante per festeggiare i nostri compleanni. Pe ...
Recensione 6
+5
Il locale si presenta curato e ben tenuto nei dettagli. Cucina innovativa dagli impiattamenti particolari. Servizio attento e cortese. Carta vini ben ...
Recensione 7
+5
Primo pranzo al ristorante dopo la riapertura dei ristoranti a febbraio. Il Cuoco di latta si riconferma un ottimo ristorante! Ottimo vino, ottimo cib ...
Recensione 8
+5
Ambiente semplice, ma decorato con gusto, materie prime ottime, ben lavorate ed una attenzione veramente alta al cliente, non sempre usuale anche nei ...
Recensione 9
+5
Per l'8 dicembre ci siamo regalati un esperienza dal Cuoco di latta, per cambiare dalla cucina emiliana(viviamo a Bologna) e provare la cucina Piemont ...
Recensione 10
+5
Locale delizioso, personale gentile e preparato, ottima carta dei vini e cibo di grande qualità. Grande cura anche nell asporto. Da provare. ...
Recensione 11
+4
Un angolo di Piemonte dove meno te lo aspetti. Consiglio in particolare i ravioli del plin e il ganassa. Un trionfo di sapori di carne piemontesi. Mas ...
Recensione 12
+5
Finalmente un ristorante che sorprende nel panorama bolognese con una cucina di alto livello. Abbiamo mangiato piatti della tradizione piemontese rivi ...
Recensione 13
+5
Ero molto curioso, se sono stato conquistato, eccellente anche la cantina,personale gentilissimo. Tornerò. ...
Recensione 14
+3
Cibo nel complesso buono rispecchia la cucina piemontese, ma il costo eccessivo non è adeguato ai piatti e alle porzioni. Sottovalutate le intolleran ...
Recensione 15
+5
In quel di Bologna per una visita di cortesia ci è stato suggerito questo ristorante dove siamo stati veramente bene. Consigliato ...
Recensione 16
+5
Ottima scoperta. Menu’piemontese ricercato ed accattivante, accostato a una vastissima cantina di vini. Personale non solo gentilissimo, ma competente ...
Recensione 17
+5
Non è la location e il locale più intrigante del mondo...però il cibo è sorprendente, buonissimo, non comune a Bologna. Tra il ricercato e il tradizio ...
Recensione 18
+4
Sono stata in questo ristorante già un paio di volte . Devo dire che i piatti che abbiamo ordinato erano tutti veramente buoni . Menù curato ,personal ...
Recensione 19
+4
Siamo stati in questo locale la sera a cena. Siamo stati accolti da un personale gentilissimo e disponibilissimo, qualità che ci hanno accompagnato pe ...
Recensione 20
+5
Una vera sorpresa!! Location raffinata, particolare e accogliente. Abbiamo optato per una degustazione della cucina tipica piemontese. Qualità del c ...
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Cuoco Di Latta (Bologna)

 92 4.8132 5 5 The Fork
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