Salmone: il migliore a Torino

Menù del ristorante: Trento Ferrari €25.00 , Cheesecake con mou e nocciole €6.00 , Birilli-Burger di vitello piemontese €14.00 , Nebbiolo delle langhe €21.00 , Tortino caldo al cioccolato €6.00

Suggeriti dagli utenti: Franciacorta Brut Mezza Bottiglia , Hamburger , Meringa Con Crema Chantilly , Birilli Al Pesto E Fiori Di Zucca , Zabaione

Dicono di noi: Da tempo volevo provare questo ristorante e oggi, finalmente, ho avuto questo piacere. Come ogni locale di Chiambretti è accogliente, con personale cortese e competente. Ottimi piatti, porzioni abbondanti.

Menù del ristorante: Spaghetti di Soia con Frutti di Mare €5.00 , Spaghetti di Riso con Verdure €3.50 , Riso in Bianco €1.50 , Risotto alla Piastra €5.00 , Pollo all'Ananas in Agrodolce €3.80

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Soia Nera Mais Uovo E Radicchio Piastrato , Penne Due Isole , Tempura , Cozze Alla Marinara , Gnocchetti Di Riso

Dicono di noi: La pizza immangiabile, l’impasto non è stato lasciato riposare in maniera giusta, locale sporco, ragni sul muro morti, non venite

Menù del ristorante: Scoppiata piccantina di cozze e vongole con pomodorini €12.00 , Semifreddo allo zabaione €4.50 , Sacher €4.50 , Farinata €3.00 , Tarte tatin con gelato €5.50

Suggeriti dagli utenti: Pizza Con Burratina , Salmone , Caffè , Margherita , Pizza Al Crudo Di Norcia

Dicono di noi: Il locale è estremamente curato, arredato con gusto e attenzione. Le norme Covid sono rispettate con attenzione ma, e questo è davvero raro, la necessaria riorganizzazione del locale è stata occasione per renderlo ancora più gradevole. Le pizze sono davvero ottime, con ingredienti di qualità, ma soprattutto vi è la possibilità di combinare la pizza preferita con quattro diversi impasti, tutti eccellenti. Quello che fa la differenza è la coinvolgente simpatia del gestore, vivace, brillante ma mai invadente. In breve diventa un amico si va a mangiare la pizza come se si fosse a casa propria! Bravi!

Suggeriti dagli utenti: Gorgonzola Radicchio E Noci , Raw Salsiccia , Panino Speck E Zola , Nutellino , Master Sandwich

Dicono di noi: Mi sono imbattuta in questo locale per caso durante un viaggio in famiglia, siamo rimasti molto soddisfatti. I panini erano ottimi e il ragazzo molto gentile e simpatico. Consigliatissimo!

Menù del ristorante: Caprese, mozzarella e pomodoro €5.00 , Tiramisù €3.00 , Profiteroles €3.00 , Prosciutto crudo e mozzarella €5.00 , Trenette alla puttanesca €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta , Branzino , Panna Cotta Alla Lavanda , Dolce , Secondo

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Panzanella , La Pizza , Cantucci Al Vinsanto , Tortino Cuore Caldo Con Panna , Salmone

Dicono di noi: Siamo stati da Ivo a febbraio, cercando un posto dove trovare della buona carne alla brace. Siamo andati in quattro (di cui una persona celiaca) più un neonato e, avendo anche qualche esigenza speciale, da subito abbiamo notato un'accoglienza fuori dall'ordinario, da parte di tutto lo staff. Da notare anche che avendo avvisato prima che c'era una persona celiaca, hanno comprato la pasta e il pane appositamente... Non capita quasi mai e siamo rimasti davvero colpiti. Abbiamo ordinato un antipasto di salumi e formaggi, carciofi saltati con pistacchio e pecorino, pici senesi con salsiccia e carciofi e pappardelle al ragù maremmano e una fiorentina di scottona... eccezionale. Andando via, facendo due chiacchiere con Alessio, il proprietario, abbiamo parlato della difficoltà di avere una fiorentina alla brace in home delivery. E' così che abbiamo scoperto che durante il lockdown da Ivo hanno studiato un metodo di rigenerazione per avere la fiorentina alla brace anche a casa, come al ristorante. Questo weekend abbiamo così chiamato Alessio e abbiamo deciso di provare: intorno alle 18 abbiamo quindi ricevuto la nostra scatola con la teglia e la nostra bistecca da 1.2kg di Hereford irlandese con oltre un mese di frollatura. Il metodo di Ivo prevede una cottura alla brace, dopodiché la carne viene messa sottovuoto con gli ingredienti necessari e abbattuta in temperatura, per bloccarne la cottura. La carne trattata in questo modo può rimanere in frigo due giorni e richiede meno di un quarto d'ora in forno. Abbiamo seguito le istruzioni alla lettera (qualche minuto in meno in forno perché a noi piace molto al sangue) e... Alessio aveva ragione! Carne come al ristorante e un sapore eccezionale! Per chi ama la carne, veramente consigliati sia il ristorante che l'home delivery, la passione di Alessio per la carne e la panificazione si vedono in ogni dettaglio. Difficile trovare di meglio a Torino

Menù del ristorante: Tartare di Fassone accompagnata con tomino al verde €15.00 , I nostri plin piemontesi glassati al sugo d'arrosto €13.00 , Salmone marinato al sale, zucchero e lemongras con pecorino e sedano €15.00 , Coccole finali €25.00 , Coccole finali €25.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Piatto Vegetariano , Vitello Tonnato , Di Pasta Fresca , Gianduiotto

Dicono di noi: Locale moderno e dinamico, cibo creato con ottime materie prime. Menù dolci molto ridotto,mi sarebbe piaciuto con qualche invenzione fuori dai classici dolci . Personale molto gentile.

Suggeriti dagli utenti: Dolce Al Caffe , Espresso , Risotto Ai Funghi , Misto , Grissinopoli

Dicono di noi: Finito il secondo lookdown quasi per dare una sensazione di normalità ho pranzato in questo luogo a cui sono affezionato da molto tempo,e ho trovato la qualità di sempre in un'ambiente accogliente ed elegante,lo standard offerto non va a braccetto con la velocità,però ciò che viene offerto vale aspettare qualche minuto in più,il mio rituale di oggi è:terrina di porcini patate e gorgonzola,pappardelle melanzane e bufala(ricorda la pasta alla norma siciliana),battuta di fassone con carciofi crudi il tutto accompagnato con nebbiolo Ratti,speriamo che tutto ciò esorcizzi il covid così tutto ciò si possa ripetere.

Menù del ristorante: 4 FORMAGGI €7.50 , FOCACCIA CLASSICA €5.00 , MARCHIGIANA €8.00 , OMELETTE ZUCCHINE E SCAMORZA GRATINATA AL CANNELLO €12.00 , ACQUA PLASTICA 0.5 LT €1.00

Suggeriti dagli utenti: Profiterol Al Pistacchio , Hamburger Di Fassone Con Pancetta , Fritto di pesce , Giro pizza , Salsiccia Di Bra E Raschera

Dicono di noi: Locale nuovo e ben curato nei dettagli. Mi sono trovato a mangiare sia a pranzo che una sera a cena . Cucina ottima in particolare sui primi piatti. La pizza è una delle migliori di Torino sicuramente la migliore della zona. Il menù è vario adatto sia ad una cena romantica che ad una per famiglie perché spazia da piatti più elaborati a più semplici come per esempio gli hamburger. Il rapporto qualità prezzo è eccellente e il personale giovane e disponibile mi ha messo a mio agio senza essere troppo invadente.

Menù del ristorante: Spaghetti alla chitarra A.O.P. su polpa di granchio e la sua bisque €12.00 , Cruda di fassone con tomino e salsa verde €11.00 , Panna cotta alla lavanda €5.00 , Tatin di melanzane e cipolla caramellata con burrata €14.00 , Ovetto pochè con cialda di Parmigiano su crema di piselli €10.00

Suggeriti dagli utenti: Secondo , Di Funghi Porcini , Tagliatelle Al Cacao Con Ragu Di Cervo E Mirtilli , Pesce , Salmone

Dicono di noi: Per la seconda volta, ho avuto la fortuna di testare questo ristorante ma non mi dilungo negli elogi relativi all’indiscussa qualità della cucina ed alla cordialità nel servizio. Ci sono stato ieri e devo piuttosto sottolineare la disponibilità e pazienza nel gestire ed assicurare l’incolumità dei clienti, quando ad un tavolo vicino a me, un gruppo di « personaggi » insisteva affinché gli fosse concesso di contravvenire alle norme dettate dalla pandemia, insistendo nel voler unire due tavoli non rispettando quindi le distanze previste, e fare tutto il possibile per garantire l’incolumità dei clienti da parte del locale. In tempo di pandemia, di precarietà nel lavoro, di incertezze sul prossimo futuro, continuano a perseverare questi elementi che non hanno alcun rispetto per se stessi né tanto meno per il prossimo, per chi cerca di andare avanti con tutte le difficoltà del momento e che fa il massimo per occuparsi della salute altrui, oggi cosa assai rara. Come semplice cliente, un ringraziamento ancora ai gestori, sarà mia premura ringraziare personalmente per la dedizione ed il rispetto dimostrato per l’altrui salute e incolumità. Sicuramente approfitterò nuovamente dell’ottima qualità della cucina, ma soprattutto della cordialità e serietà, ancora un sincero GRAZIE. Ovviamente non posso fare altro che consigliare vivamente di approfittare di ambienti e persone con qualità ormai rare da trovare.

Suggeriti dagli utenti: Hamburger Di Vitello , Salmone , Tagliere Più Spiz , Spriz

Suggeriti dagli utenti: Tonno Scottato , Entreè Di Polenta Con Crema Di Gorgonzola , Salmone , Secondo Di Carne , Pasta Fresca Ripiena

Suggeriti dagli utenti: Birra , Tortino Al Cioccolato E Alla Menta , Ramen Al Pesce , Salmone , Teryaki Poke