Menù del ristorante:
La stessa crostata calda di pere e nocciole €15.00
, Passito di Pantelleria €5.00
, Cappesante dell’Adriatico con foie gras d’anitra e crema di tartufo bianco €29.00
, Smalto rosso €15.00
, Insalata calda di mare al vapore con crostacei, broccoli e majonese di casa €32.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliatelle Al Tartufo
, Vaisių Desertas Su Ledais
, Insalatina Di Mare
, Il piccione
, Sriuba
Dicono di noi:
Capita di assaggiare eccellenze dove non ci si attende. A noi è capitato un branzino selvaggio a Bergamo quale non avevamo mai mangiato in nessun altro locale del pianeta, in questo sito di alta professionalità, in un magnifico giardino.
Il piccione era degno di Annie Feolde: la mano magistrale vi aveva saputo condensare sapori e aromi e profumi come solo all'Enoteca Pinchiorri sanno fare.
Inaspettamente scarso il rognocino, che secondo le guide avrebbe dovuto essere il pezzo forte del locale. Ma ci aspettiamo un recupero in una prossima visita.
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