Ron: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Cestino Di Nocciole Con Crema Al Mascarpone E Frutti Rossi , Tagliere Di Salumi , Tagliata Di Angus In Crosta Di Pistacchi Con Aceto Balsamico , Con Crema Di Mascarpone E Frutti Di Bosco , Garganelli Al Pertine

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Burrito , Hot Santana Burger , Satisfaction Burger , Bacon Cheeseburger , Double Cheese Burger

Dicono di noi: Wir sind im Gastgarten gesessen und es war sehr angenehm und auch relativ ruhig (Restaurant liegt auf der Hauptstr.). Gegessen haben wir Minestrone, Hühnerspieß und eine wahnsinnig gute Hühnerleber mit Zucchini und Käse überbacken. Alles für einen sehr guten Preis. Empfehlenswert!!

Menù del ristorante: Potato gnocchi, “cacio e pepe”, bisque, scampi and broccoli €14.00 , Amberjack marinade with lime, guacamole, orange and almond €12.00 , Chocolate fondant flan and vanilla ice-cream €8.00 , tagliata di filetto di manzo alla brace €24.00 , Gramigna pasta with sausage sauce €12.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Scamorza affumicata €0.00 , Piadina con salume e formaggio €5.50 , Ricotta salata €0.00 , Piadina con cotto, caprino, melanzane grigliate, pomodorini e capperi €0.00 , Piadina con salume €4.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina Senza Glutine , Biscotti Frolli E Crostata , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Aldina Senza Glutine , Piadina grana mortadella e pesto di rucola

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Menù del ristorante: Vaschetta 2kg €42.00 , Vaschetta Vegana 500gr €13.00 , Acqua Frizzante €1.00 , Vaschetta 1kg €22.00 , Vaschetta Vegana 1.5kg €31.00

Dicono di noi: Piccolo locale vicino alle Due Torri, senza posti a sedere. Il gelato è molto buono e ci sono vari gusti unici e particolari da provare, ma anche gli altri dessert e dolci tipici sembrano ottimi. Prezzo abbastanza adeguato e staff preparato.

Menù del ristorante: Crescione Erbette Piccanti e Formaggio €5.00 , Crescione Patate e Scamorza €5.00 , Piadina con Bresaola, Grana e Rucola €6.50 , Piadina con Patate, Cipolla e Scamorza €6.00 , Piadina Vuota €1.00

Suggeriti dagli utenti: Piadina Coppa Erbette E Pecorino , Piadina Hamburger , Piadina Cotolla , Piadina Cotoletta Alla Bolognese , Ragù Bologna

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Semifreddo al Pistacchio con cioccolato caldo e crumble €5.00 , Filetto di manzo Angus irlandese con fiocchi di sale affumicato di D’Halem mon €18.00 , Gnocchi di pane con ragu di moscardino €10.00 , Sorbetto al Mango €6.00 , Filetto di manzo Angus irlandese con sale affumicato di Halem Mon e perle d'aceto Balsamico di Modena €20.00

Suggeriti dagli utenti: Suino Iberico , Piadina Con Tartare , Tagliatelle Al Mattarello Con Ragù Alla Bolognese , Cacio E Pepe Di Mare , Antipasto Crudo Di Pesce

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Dicono di noi: Cortesía simpatía e professionalità Tutto ottimo e artigianale come i sapori e prodotti di una volta Panettoni al cioccolato e grissini al Top

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Piadina con verdure di stagione cotte al forno e humus di ceci €6.50 , Pizza passata e tofu grattugiato €6.00 , Focaccia con insalata di verdure di stagione crude €8.00 , Fruitbowl €4.50 , Te verde con mango, petali di fiordaliso, rosa e girasole €3.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Piadina

Dicono di noi: Impasto buonissimo, così non l'avevamo mai mangiato! Maestria e cura degli ingredienti fanno il resto. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Prosciutto , Mortadella 360 , Cheese Platter , Aperol Spritz , Tagliere Di Salumi E Formaggi -senza Formaggi-

Dicono di noi: Abbiamo pranzato da Simoni avendo la fortuna di trovare subito un tavolo disponibile. Tortello di pane con mortadella voto 10, così come per il tagliere di porchetta ed il panino con il crudo di Parma. Servizio gentile e di intrattenimento. Non abbiamo potuto non acquistare il loro formaggio Tavanello, la loro mortadella ed il Parmigiano 24 mesi (eccellente). A nostro parere il miglior posto dove pranzare a Bologna!

Menù del ristorante: Budino al caramello €7.00 , Scialatielli al finocchietto con coda di rospo guanciale croccante e pomodori secchi €13.00 , Capesante croccanti con coulis di cachi, lime e vaniglia €14.00 , Sfoglia lorda con ricotta di capra in sugo di moscardini €12.00 , Rombo in padella con iceberg ed olive taggiasche €24.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Pesce , Tartare Di Ricciola , Cappesante , Chablis , Spiedino Di Coda Di Rospo

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Tortellini In Brodo , Insalatina , Maccheroncini Con Verdure , Polenta Abbrustolita Con Squacquerone

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: RIGATONI CO' LA PAJATA €12.00 , Crostata di visciole €5.00 , SORBETTO DE LIMONE €4.00 , BRACIOLETTE D’ABBACCHIO ‘MPANATE E FRITTE €0.00 , BOMBOLOTTI ALLA GRICIA €10.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Panino Porchetta E Scamorza Affumicata , Panino Mortadella Scamorza E Crema Di Asparagi , Panino Al Prosciutto Crudo , Panino Crudo Funghi Pecorino E Rucola , Piadina Con Impasto Di Zucca Prosciutto Crudo Rucola Squacquerone E Pomodori Secchi

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Dicono di noi: Nulla di particolarmente significativo in questa gelateria artigianale della prima periferia, non facilmente individuabile. Interno piccolo, standard. Personale cortese. Buoni gelati, ma nulla di speciale (almeno per ciò che concerne le creme). Prezzo onesto. Se di passaggio ...

Menù del ristorante: Polpettine di pesce spada con gamberi, mentuccia, pistacchio e pomodorini freschi €13.00 , Tagliatella al ragù bolognese €8.00 , Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina €9.00 , Piatto composto di pesci marinati €14.00 , Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare €12.00

Suggeriti dagli utenti: Pepata Di Cozze , Passatelli Seppie Vongole E Gamberi , Chitarra Alla Favignanese , Tagliatella Al Ragu , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Suggeriti dagli utenti: Red Wine , Gelato Con Due Gusti , Pasta Bolognese , Cono Cioccolato Mango E Amarena , Glace À la Pistache

Dicono di noi: Ho ordinato una torta gelato per il compleanno di mia figlia al gusto pistacchio e nocciola arricchita con crema al pistacchio che è una vera goduria per il palato! La proprietaria è gentilissima e disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Suggeriti dagli utenti: Misto Vini , Whiskey , Vino Rotwein , Vino Rosso Di Montefalco

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Dicono di noi: Amo il gelato che fa, è in assoluto uno dei più buoni di Bologna!!!!! Lo consiglio anche ad asporto.

Suggeriti dagli utenti: Uramaki , Tartarre Di Tonno Con Avocado , Chirashi , Tonno Con Tartufo Nero , Sushi Mix

Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità

Suggeriti dagli utenti: Spaghettone Rapa Rossa Alici E Finocchietto , Tagliere Emiliano , Mascarpone E Frutta Secca , Carpaccio Di Carne Salada , Pesce

Dicono di noi: Sulle caratteristiche del ristorante scrivono "opzioni vegane" quando non offrono nulla senza derivati animali! Dopo averlo personalmente sperimentato 2 anni fa, pagando l'ingresso piscina (30 EURO) con pranzo compreso, e l'unica cosa che avevano era insalata (foglie e pomodori). Purtroppo anche l'anno dopo, scottata dalla precedente esperienza, li ho chiamati prima di prenotare e, parlando con la cucina, NON esistono opzioni vegane, non sanno neanche di cosa si tratti! Anche questa volta mi è stata proposta insalata...stavolta al TONNO! sarebbe bello non sentirsi discriminati nel 2021.

Dicono di noi: Fabri numero uno! Ottimi prodotti alimentari. Scelta di vini e birre di ottima qualità! Consigliato anche per le colazioni!

Suggeriti dagli utenti: Crostata alla crema

Dicono di noi: Bellissima da vedere....faceva pensare ad un giardino in primavera. Buonissima da mangiare!!! Frolla perfetta non troppo burrosa, crema fantastica e frutta davvero fresca. E soprattutto non ricoperta dalla gelatina come fanno in tanti.