Pida Da Brown

I miei complimenti perchè, pur non essendo un esperto di piadine, sono andato in estasi nel mangiare le piadine preparate dal bravissimo chef. Il locale è piccolo ma accogliente e soprattutto è pulito ed è inoltre vicino alla Fondazione MAST. La piadina è ricca di ingredienti e per nostra fortuna una signora per strada ci ha indirizzato in questo locale. Bravo.

Se si è alla ricerca di un'ottima piadina fuori dalle mura di Bologna, questo è il posto perfetto! Le piadine sono della grandezza giusta, al giusto prezzo, con prodotto eccellenti. Sono rimasto molto colpito della gentilezza e dell'accoglienza che ci ha riservato il cuoco, che è stato molto gentile, simpatico ed accogliente; inoltre è una delle pochissime piadinerie aperte (fuori dalle mura) di Sabato. Esperienza da eccellenza, super consigliatissimo. Piadineria da premiare

Alla ricerca di una piadineria, fuori dalle mura sabato a pranzo, davvero difficile trovarne una. Il locale di Luca è aperto, lui offre un servizio espresso, prepara e cuoce la piadina al momento e la farcisce riccamente. Simpatico e gentile, di passaggio da Bologna, ci ha dato la possibilità di assaggiare una specialità. Consigliatissimo.

Piadina eccezionale! Fragrante e gustosissima. Preparata al momento da Brown con ingredienti di alta qualità in un ambiente PULITISSIMO e accogliente. Brown inoltre è cordialità e simpatia e anche per questo è un locale che consiglio a tutti

La migliore piada di Bologna! Piada di elevata qualità cosi come tutti gli ingredienti! Top Questa sera ho provato taleggio e a mortadella, rucula e bresaola e la piada alla Nutella. Proprietario cordiale e gentile! Ritornerò sicuramente.

Impasto piadina gustoso, soffice e leggermente friabile. Super condita con prodotti tipici locali. Lo chef Luca è di una gentilezza e simpatia d'altri tempi. Consigliatissimo!

Buona piadineria con ottimi ingredienti selezionati. Meriterebbe 5 stelle se gli orari di apertura non fossero così schizofrenici e il servizio appena un po' più veloce. Cmq più che consigliata, con attenzione agli orari 😉

crescioni e piadine di qualità superiori alla media, e Brown è un bolognese doc che ci mette cuore e testa in quello che offre ai clienti. Da provare. Consigliatissimo

Un impasto così non l'avevo mai mangiato ! Eccezionale la maestria di Brown nel creare delle piadine tradizionali, ma di gusto raro! Consigliato

Ho scoperto solo ora questo locale, piada veramente buonissima e ingredienti di prima qualità, solo un consiglio, da fuori non si riesce a vedere l'interno e il locale sembra sempre chiuso o comunque non sai mai bene, varrebbe la pena modificare qualcosa perché la qualità è davvero alta.

Mi avevano consigliato il locale. E devo dire che la piada era davvero OTTIMA! E gentilissimo è stato anche il proprietario! Da tornarci e da consigliare!

Crescioni ottimi, farcitura abbondante e pasta non troppo grossa. Titolare simpatico e puntuale. Ci tornerò sicuramente.

Una delle migliori piade in assoluto. Professionalità e gentilezza, che non guastano mai.

Piadina di ottima qualità e gusto, cucina attenta e appassionata.

Piada veramente buona, farcitura e condimenti di ottima qualità, tutto fatto al momento!!! Tornerò sicuramente

Piadina a regola d'arte! propietario gentilissimo e molto competente. Molto pulito! consiglio vivamente!

Impasto ottimo, preparati al momento, gustosissimi crescioni e piadine farcite al massimo! Spettacolo!!

Ottima qualità della piadina locale accogliente e molto pulito. Consiglio questo locale a tutti

Piada buonissima e prodotti ottimi. Brown poi è stra gentile e disponibile!! 🔝