Azione: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi , Tortellini In Brodo , Tortelli Abbracciati Ai Semi Di Papavero , Carne chianina , Veal Tongue on a Potato Mustard Mousse Licorice Crumble

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Dello Chef , Carpaccio De Gamba , Quaglia Verza Mirtilli Pinoli , Menù Di Mare I Carracci , Tortellone In Crema Di Zucca Fonduta Al Parmigiano Reggiano E Mosto Cotto

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Menù del ristorante: mousse all’arancia e cioccolato caldo €6.00 , Tagliatelle with Bolognese ragout €11.00 , Citron parfait, ricotta cheese, chocolate and almonds €6.00 , Moana: passion fruit bavarese and vodka €8.00 , Turbot, raspberries, finferli mushrooms, macha tea €16.00

Suggeriti dagli utenti: Panini , Cornetto E Deca Macchiato

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Brownie €2.50 , Aldina con crema di nocciola e pistacchi €0.00 , Piadina con petto di tacchino al forno, ricotta salata, cicoria e noce moscata €6.00 , Menù Aldina special €15.00 , Piadina con salume e formaggio €5.50

Suggeriti dagli utenti: Aldina Senza Glutine , Piadina Senza Glutine , Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Biscotti Frolli E Crostata

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Suggeriti dagli utenti: Hamburger , Cannolo Siciliano , Pizza Via Emilia , Patate Cacio E Pepe , Cheesecake Ai Frutti Di Bosco

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Menù del ristorante: Crescione Nutella €4.00 , Piadina con Pancetta e Cipolla €5.00 , Piadina con Prosciutto Crudo, Stracchino e Rucol €6.00 , Crescione con Prosciutto Cotto e Mozzarella €4.50 , Birra 66cl €4.00

Suggeriti dagli utenti: Piadina Nutella , Piadina Cotoletta Alla Bolognese , Piadina Coppa Erbette E Pecorino , Piadina Cotolla , Birra Artigianale

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Filetto di manzo angus irlandese €18.00 , Sorbetto al Mango €6.00 , Ravioli rossi ripieni di stracchino su crema di piselli e crudo di gambero rosso di Mazzara del Vallo €14.00 , Tortino di cioccolato bianco con cuore di passion fruit €5.00 , Fagottini ripieni di spada e menta su crema di melanzane affumicate bio e mandorle tostate €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Burro E Jamon Serrano , Tartufo Bianco , Gelato Al Pistacchio Di Bronte Glassato Al Cioccolato Bianco Valrhona , Risotto Con Pistacchi E Gambero Crudo , Ostriche Gillardeu Francia

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Dicono di noi: Cortesía simpatía e professionalità Tutto ottimo e artigianale come i sapori e prodotti di una volta Panettoni al cioccolato e grissini al Top

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Suggeriti dagli utenti: Sorbet Van Perzik Sorbet Van Citroen En Mokka-ijs , Crepes Con Crem Caramel , Dark Chocolate , Gelato Pulcinella , Granita All'anguria

Dicono di noi: Qui ho mangiato uno dei migliori gelati. Non è per niente grasso, è molto digeribile e si sente la qualità dei prodotti usati

Dicono di noi: Vado spesso a prendere il gelato alla Dolce Agnese; delicato, buonissimo, alla temperatura giusta per gustare al meglio i sapori, sempre molto particolari e azzeccatissimi. Veramente molto bravi! Meritano la miglior fortuna!

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Pizza con passata wurstel di tofu e cipolla €7.00 , Panino con le panelle €4.00 , Toast di pane integrale con affettato finocchiona vegana e hummus di ceci €6.50 , Tè verde con pesca ribes rossi e vaniglia €3.00 , Pizza con passata olive e capperi €7.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Cotelette , Panino Al Ragù Antica Ricetta , Tenerina Con Mascarpone , Gramigna Al Ragù , Sangiovese Superiore

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Manzo , Con Fragole , Torta Cinquantesimo Anniversario Di Matrimonio , Spaghetti Aglio E Olio , Riso Venere Con Gamberi E Zucchine

Dicono di noi: Il locale appare molto pulito e accogliente dispone di due sale interne e un giardinetto esterno. Il personale competente e cortese, qualità del cibo a partire dalle colazioni ottimo, per non parlare di pranzo e cena, aperitivi ricchissimi con vasta scelta!!

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Piadina

Dicono di noi: Impasto buonissimo, così non l'avevamo mai mangiato! Maestria e cura degli ingredienti fanno il resto. Consigliatissimo

Menù del ristorante: Capesante croccanti con coulis di cachi, lime e vaniglia €14.00 , Rombo crema di patate al prezzemolo e pak choi agrodolce €24.00 , Alici del Cantabrico gratinate con pane al pistacchio e salsa di provola affumicata €12.00 , Risotto al brodetto con calamaretti il suo nero e salsa di caprino €14.00 , linguine con acciughe cavolfiore e polvere di caffè e buccia di limone candito €12.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Pesce , Scallops , Tartare Di Ricciola , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Pollo Con Patate E Rosmarino , Budino Di Patate E Mandorle , Caponata Con Burrata , Polletto Al Forno Con Verdure , Polenta Abbrustolita Con Squacquerone

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: TERINETTA AR FORNO CO' PATATE, CICORIA E MOZZARELLA €10.50 , ANTIPASTO PER TOTTI €8.00 , TORTELLI DE RICOTTA E PECORINO ROMANO CO’ POMMIDORO E BASILICO €12.00 , BUDINO DE MENTA COR CIOCCOLATO FONDENTE €5.50 , CARCIOFOLO ALLA ROMANA €7.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Menù del ristorante: Fritturina del giorno €12.00 , Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare €12.00 , Zuppa inglese €4.00 , Pannacotta €4.00 , Raviolini ripieno di cernia con frutti di mare €12.00

Suggeriti dagli utenti: Cannolo Siciliano Con Ricotta , Ravioli Ripieni Di Cernia Con Frutti Di Mare , Pepata Di Cozze , Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Seppioline Arrosto , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Suggeriti dagli utenti: Pizza Alla Pala , Cheese \u0026 Pork Pizza , Pizza Al Taglio Chorizo And Pancetta , Pizza E Salsiccia , Pizza

Dicono di noi: Pizza ottima con ingredienti super . servizio impeccabile . Gentilissimi. la migliore pizza di Bologna.

Suggeriti dagli utenti: Glace À la Pistache , Gelato Con Due Gusti , Pasta Bolognese , Cono Cioccolato Mango E Amarena , Red Wine

Dicono di noi: Ho ordinato una torta gelato per il compleanno di mia figlia al gusto pistacchio e nocciola arricchita con crema al pistacchio che è una vera goduria per il palato! La proprietaria è gentilissima e disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Menù del ristorante: Vaschetta 1.5 Kg 6 Gusti €33.00 , Acqua Naturale €1.00 , Focaccione Artigianale €2.00 , Vaschetta 500gr 4 Gusti €11.00 , Acqua Frizzante €1.00

Suggeriti dagli utenti: Ice Cream , Coppetta , Granita Al Caffè , Gusti Gelato Vegano , Dark Chocolate with Cherries

Dicono di noi: Gelato artigianale molto buono. Io ho preso il gelato alle arachidi e il "d'Azeglio" una crema con pistacchi e cioccolato. Sono stata molto soddisfatta. Un po' meno per quello al mango. Sicuramente tornerò.

Menù del ristorante: Stracotto d'Asino €11.50 , Tagliere di salumi €8.50 , Tagliere di formaggi €9.50 , Tartare di fassona piemontese €13.00 , Zuppa inglese €5.00

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Vino Rotwein , Misto Vini , Vino Rosso Di Montefalco , Whiskey

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Suggeriti dagli utenti: Onigiri , Tonno Riso , Uramaki , Tartare Di Tonno Con Letto Di Avocado , Sushi Mix

Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità