Spaghetto alla chitarra con ragu di tonno fresco mango e lime: il migliore a Modena

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Dicono di noi: Sabato 19/09/2020, cena di compleanno in 9 persone. Appena arrivati notiamo subito la simpatia della padrona di casa che ci fa accomodare. il locale è piccolo, ma ben curato e, soprattutto, pulito. Il festeggiato aveva precedentemente deciso il menù che tutti avremo mangiato (il tutto per 50 Euro): - Come antipasti una parmigiana scomposta e una tartare di filetto di manzo. la prima veramente fantastica e ben presentata, e lo stesso si può dire per la tartare; vino in accompagnamento Lagrein. - Come primo, tagliatelle con guanciale e verdure saltate. Personalmente, il piatto più buono della serata; vino in accompagnamento Gutturnio. - Come secondi, una tagliata di manzo e petto d'anatra alla arancia e mandorle. La tagliata purtroppo, per i miei gusti personali, risultava troppo cotta, mentre l'anatra davvero buona; vino in accompagnamento Nero D'Avola. - Come dolce, il ristorante ha preparato una torta fatta da loro, e si sentiva. Super; - Caffè e amari per tutti. il voto complessivo per me sarebbe 4,5 stelle, le uniche pecche sono state la cottura della tagliata e il tempo tra una portata e l'altra (leggermente troppo lungo). In ogni caso, esperienza più che positiva e credo che ci tornerò molto presto. Complimenti