Menù del ristorante:
Gallina cotta in brodo di gamberi infuso alle erbe e rosmarino, cipolla nuova al tè verde, fave ed emulsione di olivello spinoso €30.00
, Asparagi caramellati alla vaniglia con maionese calda allo zenzero, gamberi e mele €20.00
, Ombrina al forno, purea di porri ai ricci di mare, amaranto alla colatura di alici e taccole scottate €30.00
, Cipolla cotta nel fieno e lavanda profumata alla liquirizia e sherry €30.00
, Lattuga e animelle al burro di soia in salsa di aceto di Jerez e anguilla affumicata €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Tè Freddo Menta Lemongrass
, L'asparago Affogato
, Carrot Cake
, Pizza Con Bufala E Basilico
, Ensalada del Día
Dicono di noi:
Ho fatto colazione qui e sono rimasta delusa dalla scelta per niente ampia di croissant e dal fatto che non avessero neanche il ginseng
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