Risotto aglio olio e peperoncino con carpaccio di polpo: il migliore a Bulgarograsso

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Dove mangiare Risotto aglio olio e peperoncino con carpaccio di polpo a Bulgarograsso

1. RetroGusto Ristorante
86/100 (286 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–22
Menù del ristorante: Bicotto di cotechino artigianale €18.00 , Trofiette liguri alla crema di peperone rosso del corno, 'nduja di Spilinga IGP, latte di cocco, scorza di lime, pistacchi tostati e alga nori croccante €13.00 , Cubità di filetto di manzo Teys Black Angus Australian Premium €15.50 , LUI prosciutto crudo di Norcia IGP riserva 24 mesi con copertura di pepe rosa (Alta Norcineria Renzini) accompagnato da giardiniera fatta in casa e bustengo caldo fatto al momento €14.00 , Tempura croccante di carciofi sardi e Pannerone di Lodi accompagnata da maionese al mandarino e liquirizia €13.00
Suggeriti dagli utenti: Ombrina Scottata Con Crema Di Piselli , Cosa Si Rospo Porchettata , Sfera Pralinata Agli Anacardi Con Cuore Al Frutto Della Passione , Prosciutto Crudo Caprino E Fico Arrostito , Uovo A Bassa Temperatura Su Crema Di Zucca E Tartufo
Dicono di noi: Sono stata a cena in questo piccolo ristorantino con un'amica. Ci tengo subito a sottolineare la grande attenzione alle distanze e alle dimensioni dei tavoli per il covid. Il menu è interessante con ingredienti molto selezionati.dai piatti si assapora passione, voglia ma anche margini di crescita vista la giovane età dello chef, qualche cosa si può migliorare. Ad esempio le tagliatelle di castagne te tendevano a spezzarsi e non avevano una buona masticabilità, andrebbe rivisto l impasto...stessa cosa per il dolce, per quanto riguarda setosità e la leggerezza della crema all interno dei bignet. Grande cortesia e ospitalità e prezzi corretti!
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