Paccheri dello chef: il migliore a Roma

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Dicono di noi: A cena in una Location non male ,nella media di molte, posto apparentemente tranquillo... la riapertura dopo mesi di lockdown .... con un orario del coprifuoco più tranquillo e la possibilità di cenare anche al coperto, finalmente, ma ci hanno messo fuori... terrazzo al piano terra, copertura con ampi ombrelloni e recinzione che ci tiene appartati rispetto al marciapiede.... nell'insieme non male... ma veniamo al dunque. Servizio con molta disattenzione... gli occhi dei camerieri ,quasi mai a scrutare le esigenze dei clienti,ma spesso sui tavoli da sparecchiare o preparare, per prendere ordinazioni ai nuovi arrivati ma non attenti a ciò che si poteva aver bisogno ai tavoli già" marcianti", bisognava dare una voce o aspettare abbastanza prima che si accorgessero di quel cenno che richiedeva attenzione x qualcosa.... Vabbeh..... andiamo con qualche piccolo antipasto ,supplì o bruschette... e poi subito immediati alle pizze... Buone, buono l'impasto e il condimento giusto, la mozzarella sarebbe stata dovuta "scolare" un po della sua acqua in quanto ha annacquato un po la base della pizza... diciamo che almeno era certo che fosse mozzarella e non un fac-simile ,tuttavia buone... dolce ovviamente nella norma, i prezzi a mio modesto avviso un tantino ,anzi molto esagerati... calcolando che una capricciosa viene 10€. altre pizze anche 11euro... si uno dice : ma che l'hai presa a fare? Così.... per assaggiare la pizza in quel posto !!! , comunque prezzo pizze al di sopra di una media ragionevole.... paga il cliente la sfiga della categoria in relazione alla pandemia, come se il cliente non avesse minimamente risentito la crisi pandemica.... uscire costa più caro e per certi locali ,questa è la regola... devono rifarsi no?.... ad ogni modo visto che il cliente può scegliere .... pensate che da questa parte siamo rimasti predisposti nel tornare da "questo"?? .... P.S. pagato il conto si erano dimenticati di portare il resto.... gli abbiamo lasciato anche la mancia, ne avevano davvero bisogno !!!! .... questa recensione è frutto di una sera per caso...è andata così! Ciò non significa che sia la regola... può essere che un'altra volta se ci si ritornasse, il servizio sia migliore ... non credo sia così per i prezzi !!! Buon appetito!!! (By Markolik)