Menù del ristorante:
Salmon burger con pane fatto in casa €14.00
, Ovoline di bufala in gelatina di pomodoro con caviale di melanzane €8.00
, Filetto di maiale bardato con guancialedi Norcia, servito con mele caramellate, noci e bieta al vapore condito con olio e limone €18.00
, Quinoa Bio condita con salsa tahini, avocado, petto d’anatra scottato, carote, zenzero e petali di pomodoro confit €15.00
, Salmone marinato con gin e cetriolo, scottato in padella, servito con verdure wok alla soia e latte di riso basmati al cardamomo €22.00
Suggeriti dagli utenti:
Tarte Tatin
, Risotto Aux Fèves
, Margarita
, Amatriciana
, Truffle Carbonara
Dicono di noi:
Tutto ottimo, piatti ben presentati e ricercati, gusti tipici romani, servizio gentile e attento. All’altezza delle aspettative!
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