1990 Accademia Del Gusto

Via dei Salentini 33, San Lorenzo - Roma

87/100

4727 voti ·€€

Consigliato da 8 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di 1990 Accademia Del Gusto

fabianella1985
Data recensione: 2023-05-07

Posto raddinato ben curato personale attentissimo a ogni particolare e cibo di alta qualità impiattato ad arte , davvero una bellissima e buonissima scoperta

David
Data recensione: 2022-09-13

Posto veramente incantevole, tutto quello che abbiamo ordinato era delizioso e ottima soprattutto la scelta delle materie prime, buona la cottura e l' impiattamento. Il conto giusto per quello che si mangia. Vivamente consigliato

Michele
Data recensione: 2023-03-28

Provare per credere. La curiosità di alcune recensioni ci hanno spinto a prenotare una cena per due in questo ristorante, con solo 24 posti ma molto pulito con tavoli ben disposti. Accoglienza da parte di una gentile signora, attenta, educata e disponibile. Ci invita a scegliere il posto, ritirando i soprabiti. Appena accomodati ci ha ben consigliato sulla scelta dei piatti presenti sul menu molto ampio e ricco di contenuti. Il servizio è professionale, educato e riservato. Ci hanno servito una serie di pani con uno speciale olio toscano. La cucina fatta con prodotti di ottima qualità è ben realizzata, senza troppi estremismi e risulta alquanto leggera. Ottimi i tagliolini al tartufo e straordinari o dolci. Onesto anche il conto, cosa non scontata a Roma per un ristorante della tipologia dell’Accademia. Noi ci torneremo e lo suggeriamo.

gabriele
Data recensione: 2023-06-11

Ottimo locale! Qualità superlativa e prezzi in linea con quello offerto. Servizio molto gentile e accogliente. Sicuramente da tornare!

Stefania
Data recensione: 2023-03-30

Bellissimo locale, molto soft, piatti tutto sommato buoni. L'unica pecca è stata quella di aver preso un flute di prosecco, poiché un calice per me era eccessivo, e averlo pagato 7.00 euro ...per me esagerato come costo .

Giordano
Data recensione: 2023-03-14

Dopo anni rimane una certezza, come una certezza è il loro filetto alla wellington che è sublime, da provare sia i i primi che le varianti al tartufo, dolci ottimi. Prezzo non da San Lorenzo ma li vale tutti. La possibilità di mangiare all'esterno è un plus, bravi!

D. Gabriel B.
Data recensione: 2022-06-11

Il ristorante si fa pagare, ma la qualità delle portate e la disponibilità del personale sono di altissimo livello. Consigliatissimo.

Manu
Data recensione: 2022-02-26

Locale delizioso e ben curato. I miei complimenti per le pietanze proposte realizzate con materie prime di ottima qualità.

davide
Data recensione: 2019-04-17

Non è la prima volta che mangio in questo ristorante, ed ogni volta l'atmosfera del locale mi porta altrove. Un viaggio indietro nel tempo, dove nulla è lasciato al caso e tutti i particolari sono trattati con cura, non per un mero gioco superbo, ma per il semplice piacere del cliente. Difficile trovare un ambiente del genere a Roma, e non solo. Servizio puntuale, gentile ed esperto. Ottima la scelta dei vini. Menù vario e, cosa decisamente molto importante, stagionale. Cucina espressa vera, ingredienti di qualità, piatti unici. Se si é in grado di apprezzare certe caratteristiche, non si fa caso al prezzo che viaggia in maniera proporzionale a ciò che si mangia. Apprezzo molto questo locale, perché sono stati coraggiosi senza mai abbassare la qualità. E sapere che, quando voglio certe esperienze culinarie, l'accademia c'è, sta lì, merita 5 stelle. Un paio di volte sono andato solo per bere, sempre cocktail, molto buoni. Consiglio vivamente sia per mangiare, ma anche per bere al banco. Locale completo. Nelle foto ho messo il tonno scottato e la tracina cruda, entrambi come starter (anripasti).

Francesco
Data recensione: 2023-03-10

Molto interessante! Buon servizio. Gentili, veloci. Cibo molto buono. (Ragazzi! Che carbonara al tartufo!) Buon vino e buon passito. Dolci...utili al palato. ANDATE! Su, su, su!!!

valter
Data recensione: 2023-02-12

Un locale retro'.. con personale professionale...fuori dagli schemi turistici dove si mangiano piatti della tradizione romana ed alcuni particolari del Piemonte..complimenti allo chef Michele!!!

Antonio
Data recensione: 2021-03-25

Tutto molto curato fin nei minimi dettagli come se fosse la casa di chi ama ospitare, qualità delle materie prime, vista sulle mura di Roma, appartato dalla movida di San Lorenzo eppure a due passi, prezzo adeguato

Giuseppe
Data recensione: 2023-06-24

Splendido locale, cucina ottima e personale disponibile e preparato

mohamed
Data recensione: 2019-12-12

Locale molto carino, cibo delizioso e personale simpatico. Cucina Romana e altro. Very nice place in San Lorenzo venue. Delicious food and very nice staff. Only 10 minutes walking from Termini station. Advisable!

Nicola
Data recensione: 2022-12-30

Degustazione assolutamente da rifare!

Mario
Data recensione: 2023-01-18

Uno dei miei ristoranti preferiti a Roma. Qualità e servizio ad alti livelli.

Claudia
Data recensione: 2023-02-21

Locale super accogliente e cibo spettacolare. Straaaa consigliato

Simone
Data recensione: 2022-02-24

Uno dei miei ristoranti preferiti. Alta qualità delle materie prime, cortesia del personale e location accogliente curata nei minimi dettagli. Consigliatissimo.

Daniele
Data recensione: 2025-11-15

Locale molto carino, in un ambiente molto raffinato ma al tempo stesso accogliente ed elegante. Ci sono pochi tavoli, questo fa sì che il servizio sia eccellente, rapido e sempre disponibile ad ogni richiesta. Ogni piatto è molto curato, e …

Riccardo
Data recensione: 2025-06-15

Mi sono fermato per caso all’Accademia del Gusto 1990 dopo averla trovata su Google Maps… mai scelta fu più azzeccata! …

Chiara
Data recensione: 2025-11-15

Una scoperta piacevolissima! Sono stata per un compleanno ma tornerò presto con il mio fidanzato! Buonissimo tutto e complimenti a tutto lo staff!

Agostino
Data recensione: 2025-05-15

Ristorante sito nel cuore di San Lorenzo. Ambiente molto accogliente con personale disponibile e molto attento alle esigenze degli ospiti. Menù completo. Piatti ricercati e nel complesso molto apprezzati. Lo consiglio vivamente se volete …

Emanuele
Data recensione: 2025-11-15

Il ristorante Accademia del Gusto 1990, situato nel cuore del quartiere San Lorenzo, è una gemma raffinata che offre un'esperienza culinaria eccezionale. Il locale colpisce immediatamente per la sua eleganza e l'atmosfera accogliente.Il …

Gianni
Data recensione: 2025-07-15

Locali piccolo ma raffinato, piacevolmente arredato con ottime sedute e perfetto per cene e pranzi romantici, di lavoro ovvero di piccoli gruppi festanti nei quali sia possibile fare conversazione ma dove non manca mai un’ottima base …

Chinaski75
Data recensione: 2019-11-15

Tutto molto pretenzioso. Locale arredato con gusto anche se con qualche elemento poco abbinato. I piatti sono molto elaborati ma che risultano molto poco equilibrati. Ho mangiato il soufflé cacio e pepe, decente ma nulla di memorabile. …

Massimo
Data recensione: 2025-01-15

Semplicemente magnifico il tutto, location, menù, servizio ed accoglienza...incantevole e da consigliare a chi ama il gusto di una serata speciale, con l'attenzione a tutti i dettagli...ci torneremo sicuramente!!! ❤❤ p.s.: ottime soluzioni anche per il glutine free

Luc
Data recensione: 2025-10-15

Pur situato in zona San Lorenzo, non è un ristorante per studenti. Attento studio nelle proposte, attenzione alla qualità degli ingredienti. Adeguato il rapporto qualità prezzo

David
Data recensione: 2022-11-15

davide
Data recensione: 2019-11-15

fabianella1985
Data recensione: 2023-11-15

Posto raddinato ben curato personale attentissimo a ogni particolare e cibo di alta qualità impiattato ad arte , davvero una bellissima e buonissima scoperta

Maria
Data recensione: 2025-06-15

Meraviglioso, un angolo di bonta' e bellezza in uno dei posti più caratteristici di Roma. Cibo eccellente, gentilezza, ambiente accogliente e raffinato.

Alessandro
Data recensione: 2025-01-15

Ristorante piccolo con il titolare che gestisce la sala, un cuoco e un'altra persona in cucina. Si va apposta, non è turistico. Si mangia molto bene, le materie prime sono di ottima qualità, io ho preso dei ravioli al plin piemontesi fatti …

Manu
Data recensione: 2022-11-15

Locale delizioso e ben curato. I miei complimenti per le pietanze proposte realizzate con materie prime di ottima qualità.

D. Gabriel B.
Data recensione: 2022-11-15

Il ristorante si fa pagare, ma la qualità delle portate e la disponibilità del personale sono di altissimo livello. Consigliatissimo.

Mario
Data recensione: 2025-04-15

Ho preso solo la Amatriciana. Molto buona, e ambiente accogliente.

Mohamed
Data recensione: 2020-11-15

Laura
Data recensione: 2025-11-15

Siamo tornati dopo un paio di anni certi di duplicare un ottima esperienza. In realtà stavolta abbiamo mangiato piuttosto male. I due piatti sembravano scongelati e totalmente insipidi. A fronte, purtroppo, di un conto da capogiro. Peccato perché il posto è piccolo e grazioso. Non credo torneremo.

I G
Data recensione: 2025-11-15

Quando desideriamo concederci una cena memorabile, ritorniamo sempre qui. L'Accademia del Gusto 1990 è innanzitutto un luogo dove il cliente viene accolto con estrema professionalità. L'intero staff è preparato e si impegna con dedizione …

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