Menù del ristorante:
Scelta di otto tipi - A caglio vegetale e maturati nella cantina sotto roccia nascosta nel bosco dietro casa - Serviti con mostarda di peperoni, miele di fiori, composta di prugne e timo e pane svedese €30.00
, Relazione privilegiata Porcini, shitaké e pera coscia cotti al barbecue, con un ricco hummus di ceci, una salsa di sesamo delicatamente piccante, accompagnati da un gioco di gusti, serviti con una purea profumata con il tartufo dell’estate €45.00
, Mangia la foglia €30.00
, Riquadro €17.00
, A doorway to Heaven Fondue with almond, pumpkin and truffle, turnip filled with mushrooms en bellevue, haze of pine leaf, pumpking toasted seeds and cauliflower sand €35.00
Suggeriti dagli utenti:
Carpaccio Di Anguria
, Dolce
, Carciofo
, Divertente Composizione Di Shiso Fragola
, Crema Al Cocco
Dicono di noi:
Un ristorante che anche a me che non sono né vegano né vegetariano ha saputo regalare quell’entusiasmo di una cena speciale dove ogni piatto spicca per profumi, colori e sentori straordinari. L’ambiente è rilassato ma il servizio è impeccabile e la qualità della cucina viene ulteriormente esaltata dall’abbinamento di calici di vino il cui risultato è ben più della somma dei singoli elementi.
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