Chef: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Bon bon di castagne al rum e cacao €8.00 , Culatello con cotenna di Zibello €14.00 , Millefoglie spaccata con crema chantilly, lamponi e mandorle €8.00 , Secondo €0.00 , Terrina di cioccolato amaro con spuma al caffè €8.00

Dicono di noi: Regalo da parte di amici, abbiamo scoperto questo locale carino sui Navigli con personale attento soprattutto alle allergie. E poi....piatti DIVINI da guardare e da GUSTARE. Torneremo sicuramente! Complimenti allo CHEF!

Menù del ristorante: Fritto di mozzarelline e verdure €10.00 , Tagliolini salsa di pomodoro, gamberi e pistacchi €13.00 , Tagliata di manzo al rosmarino €18.00 , Orecchiette con gamberi, melanzane e pinoli €12.00 , Orecchiette cime di rapa, olive e peperoncino €11.00

Dicono di noi: Una delle trattorie più buone di Milano. Il menù è vario, propone sempre prodotti di stagione ed estremamente sfizioso e, in caso di dubbi, il proprietario del ristorante è sempre molto disponibile ad aiutare nella scelta! Assolutamente da provare i piatti unici e i dolci proposti dalla cucina!

Menù del ristorante: Polenta con carne €12.00 , Torta di mela con cannella €0.00 , Tellina di verdura in pasta €12.00 , Pasta e ravioli fatti in casa €10.00 , Brasato d'asino €12.00

Dicono di noi: Semplicemente ottimo

Menù del ristorante: Tonno in crosta di riso nero in riso pilaf alle sarde e basilico . Ciliegini ripieni del suo gel €40.00 , Cappesante caramellate alla carbonara piccante €30.00 , Gnocchetti ripieni di pomodoro piccante in fonduta leggera e basilico €28.00 , Tiramisù di seppia, mascarpone e patata €28.00 , Raviolo aperto al nero di seppia con ragout di scampi e astice in crema di mozzarella di bufala €30.00

Dicono di noi: Tano è un intrattenitore nato, unisce la simpatia alla maestria della sua cucina. Gioca e stupisce con i suoi piatti ricercati, inventati, studiati. Ad esempio è gelosissimo del suo burro finto! Tra l'altro grandissimo esperto di olio evo! (Spero che metta in pratica una mia idea condivisa con lui ieri: una cena alle 5 del mattino!)

Dicono di noi: Sono stato in questo ristorante a febbraio . Ospite di colleghi milanesi Abbiamo preso menu degustazione con abbinamento vini E stata davvero una bellissima esperienza Prezzi alti ma la qualita si paga

Menù del ristorante: Tiramisù €5.00 , Carpaccio di fassona €15.00 , Panna cotta speziata €5.00 , Salumi della tradizione italiana €14.00 , Tagliata di fassona piemontese €15.00

Suggeriti dagli utenti: Babà In Vasocottura E Cantucci

Dicono di noi: Tutto buono lo consiglio. Prodotti di prima qualità. Titolare simpatico. Se vi trovate in zona passate da lui

Menù del ristorante: Carpaccio di Chianina affumicato su crème fraiche dello chef €12.00 , Spaghettone Felicetti con alici pomodoro del Piennolo e pangrattato €13.00 , Controfiletto di Black Angus alla griglia con patate al forno €22.00 , Baccalà mantecato con peperone crusco €18.00 , la prenotazione tramite the fork non vale per gli aperitivi €0.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Chitarra Con Gamberi Rossi , Tuorlo D'uovo Impanato Con Purè Di Patate Al Tartufo , Tiramisù Della Casa , Risotto Carnaroli Alla Milanese , Polpo Del 'naviglio' Alla Griglia Con Purè Di Ceci Di Spello

Dicono di noi: Posto semplice, carino e pulito. Personale gentile. Pochi piatti, supercurati. Provati asparagine con uovo poché e fonduta di pecorino, risotto giallo alla milanese, il loro piatto forte, e lo merita, pasta agli agrumi calabresi, con gamberi rossi di Mazara, peperoncino e bacche di timut. Strepitosa e chilometrica carta dei vini. Prezzo adeguato alla qualità e quantità delle portate. Piccoli appunti: l’uovo deve essere un po’ più poché ed è scappato un po’ il sale nel risotto. Da tornarci.

Menù del ristorante: Sciatt €9.00 , Focaccia con taleggio e pere €9.00 , Focaccia con bresaola chiavennasca €9.00 , Tapas di funghi misti sott'olio €4.00 , CRUMBLE DI MELE CON GELATO FIOR DI LATTE E VANIGLIA DEL MADAGASCAR €6.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Misto , Cacio E Pepe , Insalata Pollo , Burrata E Alici , Tiramisù Al Caffè

Dicono di noi: Molto soddisfatto di aver provato il menù natalizio da asporto proposto: primo di crespelle con funghi porcini e casera, e l'immancabile cappone ripieno al profumo di amaretti con patate. Consiglio questo bistrot non solo per la qualità del cibo ma anche per l'attenzione nelle portate e la disponibilità del servizio offerto. Esperienza da ripetere.

Dicono di noi: Vado da molti anni in questa pasticeria, dolci eccezionali e cortesia e gentilezza dei proprietari, ve la consiglio vivamente

Dicono di noi: Avete presente quelle giornate di pioggia, a Parigi?Nuvole basse, profumo di pioggia e aria croccante, pezzi di foglie che si attaccano alle scarpe, una Rue de Rivoli congestionata dal traffico. Quando capelli e pensieri hanno appiccato umidità e freddo e le ossa chiedono tè bollenti e dolcezza. Cosa si fa?Le parigine dal rossetto rosso e maglietta a righe mangiano eclair bevendo cioccolata calda. Ed il bello è che adesso lo possiamo fare anche noi. perché a Milano ha finalmente aperto l’Eclair de Genie. E si parla già di dipendenza al caramello salato, e a tutte le prelibatezze che con accento francese riempiono i sogni di noi gourmandise golose. Dalla cucina di Christophe Adam, creatore, direttore artistico, progettista, imprenditore, “Miglior Pasticcere dell’anno 2014” secondo la guida Pudlo e “Miglior Pasticcere 2015” secondo Relais Desserts, in una sola parola l’Uomo dai Mille Éclairs. Uno degli chef più talentuosi della sua generazione, Adam si impegna da oltre 15 anni a far emergere in una versione creativa e chic un prodotto di riferimento della pasticceria francese: “l’Éclair”. Prima nelle cucine stellate del Crillon e poi a capo della brigata di Fauchon, riesce nel 2012 grazie all’incontro inaspettato con l’imprenditore Charles Lahmi a realizzare il suo concept store mono-prodotto attorno all’Éclair. Da non perdere: Eclair al caramello salato / Chouglàces alla vaniglia pecan / La pralineria: paté a tartiner, chouchou caramel, la spalmabile caramello, sesamo, fiori d’arancia. L’ECLAIR DE GENIE ℅ LA FABRIQUE Dove con un pizzico di genuinità e qualche goccia di rock vengono forgiati i nuovi sapori. Tel: +39 02 83425550 L’ECLAIR DE GENIE ℅ LA BOUTIQUE Dove si possono assaporare delizie dai colori stupefacenti e dagli irresistibili gusti stagionali. Tel: +39 02 49532580

Menù del ristorante: Burger puledro €7.00 , Pere e cioccolato €4.00 , Torte artigianali €4.00 , Burger vegetariano €7.00 , Burger salmone affumicato €7.00

Dicono di noi: Sono stata in questo locale per un aperitivo, poi siamo rimasti anche a cena e posso solo dire che ne è valsa assolutamente la pena. Hamburger molto buono, qualità degli alimenti ottima, riesci a gustare ogni singolo ingrediente posizionato con criterio all’interno del panino. Lo chef ti dà degli ottimi consigli e tanta scelta, Personale simpatico e cordiale. Se siete di passaggio, vi consiglio di fermarvi.

Menù del ristorante: Guancetta di maialino da latte brasata, fondente Di patate, chutney di mela e zenzero €10.00 , Mille Sfoglie di ChesseCake con composta di more €8.00 , Cappuccino di funghi e spuma di zucca €9.00 , Battuta di manzo 100g, macelleria “DAMINI” €14.00 , Pollo fritto marinato alla senape in crosta di cereali €9.00

Suggeriti dagli utenti: Americano

Dicono di noi: Locale molto caratteristico e curato, personale davvero gentile. Cibo di qualità per un conto sopra la media. Vale la pena.

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Vegano , Paté Di Verdura E Polenta , Risotto Al Melograno , Sformato Di Cavolo , Melone E Peperoni Con Hummus Di Cannellini E Capperi

Dicono di noi: Cena deliziosa in questo piccolo e curato ristorante. È stato tutto perfetto, dall'accoglienza, ai piatti, al servizio. Ottimo pure lo stuzzichino di benvenuto a base di spritz "solido". Abbiamo preso un mini muffin, gli spaghetti con crema all'aglio e le polpettine con finocchi. Tutto veramente eccellente. Non vedo l'ora di tornare a provare gli altri piatti!

Suggeriti dagli utenti: Ris E Lat , Pasta , Cotoletta Milanese , Orecchie di elefante , Risotto Alla Milanese Classico

Dicono di noi: Ottimo angolo di qualità dove poter gustare ottimo cibo in una atmosfera incantevole. Piatti e ingredienti freshi e vari, cotoletta alla milanese STRATOSFERICA e cotoletta del Garghet impressionante per dimensione e peso. Ottimo anche il "Risot del dì dopo", classico piatto della tradizione milanese. Buona e varia anche la scelta dei vini. Servizio attento, buon rapporto qualità prezzo. In settimana lo si goda ancora di più in quanto meno affollato che nei week end. Consigliato.

Menù del ristorante: Misto crudo dei sabbioni €20.00 , Filetto di tonno scaloppato con salsa di aceto balsamio e carciofi fritti €24.00 , Millefoglie con fragole €5.00 , Robespierre di tonno con trevisana €24.00 , Bavarese al limone €5.00

Dicono di noi: Pesce ottimo. Sono un amante dei gamberi rossi e qui erano davvero saporiti. Vengono serviti con delle salsine a parte, ma io li preferisco senza alcun condimento. Non è un ristorante stellato, ma il fatto che ordinando una seconda bottiglia di vino cambino i bicchieri ai commensali è un'accortezza che ho molto apprezzato. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Red Wine , Parfait Alla Liquirizia , Pollo Ficatum In Crosta , Mini Cakes , Amouse Bouche

Dicono di noi: E’ difficile parlare della perfezione…. ecco oggi la sensazione é stata proprio questa: quella di trovarci di fronte ad una cucina perfetta…. calibrata, elegante, delicata e decisa al tempo stesso, assolutamente non noiosa…. da Seta e di fronte alle creazione di chef Guida e del suo staff si é di fronte ad un fatto compiuto: un percorso di ricerca, di combinazione, di esaltazione della materia prima che ha una maturità assoluta…. una perfezione appunto che é raro incontrare. Scegliamo per il nostro pranzo il ristorante del Mandarin Hotel di Milano. Location senza ombra di dubbio elegante, servizio molto giovane, fresco e attentissimo…. sorridente, preciso nelle spiegazioni dei piatti e non troppo invadente. Ci vengono offerti dei delicatissimi e ricercati amuse Bouche e poi inizia il nostro percorso di piatti scelti dalla carte: si parte con 2 antipasti davvero eccezionali: AStice blu
arrosto con zabaione al passito di Loazzolo, melanzana e tè Matcha (strepitosa la cottura dell’astice e l’accostamento con la melanzana e lo zabaione) e uno Scampo in tempura verde con acciughe e pompelmo alla soia…. sapore deciso ma raffinato, gioco di consistenze e appeal estetico. 2 piatti che sono davvero un grande inizio e che hanno il merito di non rubare la scena a ciò che verrà successivamente….. assaggiamo uno spaghetto con anemoni , gamberi rossi, limone nero e crema di ravanelli marinati in cui la sapidità del mare si sposa con la dolcezza dei gamberi e la nota acidula del limone e dei ravanelli : davvero un piatto stellare…. Passiamo alle 2 portate principali: morone con nduja, mela verde e salsa al curry …. pesce al vapore cotto alla perfezione, accostamenti altrettanto calibrati e soprattutto una salsa al curry da urlo; Petto di pollo con polvere di capperi e cipollotto arrosto…. incredibile pensare a quello che si può fare con una suprema di pollo. Questo é un altro piatto a nostro avviso emblema di quella maturità di cui parlavamo prima. Chiudiamo con 2 dessert altrettanto perfetti: plauso al pastry chef Di Lena che ci propone un CIoccolato con chantilly al pepe Jamaica, albicocca alla maggiorana e gelato allo zenzero e una MAndorla in camicia con sorbetto al limone e shiso, frutti rossi,
salsa di fragola ed elisir di rosa : entrambi i piatti freschi, ambiziosi e soprattutto capaci di lasciare il commensale con la voglia di replicare. Ci viene offerta infine una golosissima piccola pasticceria (Grandiosi il baba e la tartelletta al cioccolato) gradita coccola finale. Che dire di più…. in questi piatti si ritrovano tutte le esperienze di chef Guida… Oriente, sud italia e tributi alla città che lo ospita, il tutto messo in pratica con una sicurezza che si assapora ad ogni boccone. Eccellenza.

Menù del ristorante: capasante bacon e purea di zucca €14.00 , tortino di ombrina in purea di melanzane €18.00 , Scampetti nostrani al vapore in insalata con olio agli agrumi €14.00 , mozzarelline di bufala con prosciutto crudo €12.00 , Giuggiole nere con pescato del giorno €15.00

Suggeriti dagli utenti: Ostriche , Paccheri Con Crostacei E Pistacchio , Gamberi Rossi Di Mazara Crudi Con Olio Al Mandarino , Baked Turbot with Sautéed Artichokes , Mitica Carbonara Di Mare

Dicono di noi: Sant’Agostino diceva “...dammi castità e continenza, ma non subito”. Parafrasando il grande santo, se venite alla Rosa è opportuno rimandare ogni buon proposito di austerità, e abbandonarsi alle coccole culinarie che vi accompagneranno dall’antipasto al dessert. I sapori del mare comandano sempre, con la delicatezza e la semplicità di prodotti sempre frescissimi, impreziositi da mani esperte che vi presenteranno piatti elegantemente preparati, con un tocco di fantasia e originalità. Se siete indecisi nella scelta, il proprietario è estremamente disponibile nel dare consigli e proporvi gli abbinamenti migliori. Il locale è piacevole e silenzioso, i tavoli abbondantemente distanziati garantiscono la giusta riservatezza, per una “customer experience” di alto livello. In tempi di Covid, quando la ‘zona rossa’ obbliga a chiudere, l’asporto e la delivery funzionano con puntualità. Prezzi nella media per un ristorante milanese di buon livello. Super-consigliato.

Menù del ristorante: “Dolce Milano” Cremoso di cioccolato e zafferano con lamponi e riso soffiato €0.00 , Paccheri mantecati alla cipolla brasata, battuto di ricciola e salsa affumicata €14.00 , Gindara (merluzzo nero dell'alaska con miso e arancia) €24.00 , Baccalà arrostito,zuppetta di cime di rapa, carote al curry e mandarino €22.00 , Carpaccio Okabe (carpaccio di pesce su letto di gazpacho) €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tortino Al Cioccolato , Sushi Mix , Ceviche , Sashimi Speciale , Misto Sushi E Sashimi

Dicono di noi: Tartare molto buone fatte a cuore per mia figlia!!!Ottimo sushi /sashimi.Ampia scelta di vini.Location elegante ,è possibile mangiare con i tavoli bassi.

Menù del ristorante: Suprema di faraona, scaloppa di foie gras d’anatra, €26.00 , Zuppa di mango con insalata di mango, €11.00 , Selezione di salumi iberici €23.00 , Culatello di Zibello di Podere Cadassa €18.00 , Selezione di formaggi piemontesi e lombardi €16.00

Suggeriti dagli utenti: North Lamb , Selection of Cheeses , Linguine Di Farro Ecc , Crispy Iberian Sucking Pig , Mustard

Dicono di noi: Ho festeggiato il compleanno qui a pranzo. Tutto ottimo: sia le scelte di carne (due di noi hanno preso i maccheroncini al ragù di coniglio e il maialino) che di pesce (spaghetti con zafferano e vongole e il pescato del giorno), e anche i dolci. Quantità giuste e prezzi adeguati alla qualità del cibo e alla location (un giardino in pieno centro). Consigliato!

Menù del ristorante: Songagi galbi ggim gui = Biancostato di vitello bollito e grigliato €11.00 , Gungjung-ttok-bokkum €8.00 , Birra Mongozo senza glutine €5.00 , Mattang €4.00 , Haemulpa jeon = Frittella di frutti di mare con cipollotti €8.00

Dicono di noi: Ci siamo recati al ristorante coreano un po’ all’avventura ed abbiamo avuto una gradita sorpresa!! Piatti molto buoni!! Ed atmosfera accogliente...da rifare!! La signora Elena e suo marito ti fanno

Suggeriti dagli utenti: Stinco Di Maiale Al Forno CO N Patatine , Tartare Di Fassona , Semifreddo , Bistecca Alla Fiorentina , Pappardelle Al Cinghiale

Dicono di noi: Cucina ottima e servizio impeccabile, da assaggiare assolutamente anche i dolci. Consigliato per tutte le occasioni.

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Cozze , Spaghetti Alla Bottarga , Tagliatelle Con Vongole E Bottarga , Pescato , Tagliolini Con Gamberi Rossi E Tartufo

Dicono di noi: sono ormai diverse volte che torno da Nanni e Mauro e devo dire che l'alta qualità della loro cucina e invariata non unta e leggera rispettando i sapori con vini appropriati

Suggeriti dagli utenti: Crudo di gamberi

Dicono di noi: Cena di ferragosto 2020, menù di pesce.... imbarazzante. Piatti anonimi con sapori mediocri. Fantasia assente totalmente sia nella preparazione che nei sapori. Servizio normale ma non attento. Carta dei vini buona. Conto esagerato e non adeguato. Pessima esperienza

Suggeriti dagli utenti: Dessert Con Mela E Burro Di Arachidi all’interno E Crema Alla Vaniglia Fuori , Vini , Succo Di Cetriolo E Lime , Brodo Vegetale , Pasta Main

Dicono di noi: Per una serie di circostanze sono andato in questo locale per due volte in una settimana, locale bello incastonato nella cornice di Piazza del Duomo e quindi ammetto che sono tornato volentieri per la location oltre a che a dare una nuova chance, ambiente moderno e minimalista con gusto, veniamo al cibo, con alcuni clienti ordiniamo due porzioni di tagliatelle cacio e pepe bhe insomma sono arrivate fredde con la crema addensata che non si poteva vedere era come una colla, mi chiedo quanto tempo abbiano atteso prima di essere serviti questi piatti, non ho detto niente perchè il cliente con cui ero a pranzo non lo conoscevo e non volevo fare piazzate, in un'altra occasione li avrei rimandati indietro. Per dolce ho preso una fetta di pane dolce con gelato alla panna ed amarene, buon dolce ma insomma niente di che. Sulla mia seconda visita abbiamo preso dei tagliolini al burro con tartufo bianco, tagliolini buoni cotti perfetti ma il problema è che il tartufo era senza profumo e sapore, quindi 35 euro per una porzione di tagliolini all'uovo mi sembra eccessivo moltiplicato per due, da piangere. Servizio cortese.

Menù del ristorante: Crema di Ricotta Tiepida con Punte di Asparagi e Code di Gambero in Crosta di Sesamo Nero e Cialda di Parmigiano Croccante €14.00 , Chitarrone Trafilato Saltato con Triglia Finocchietto Selvatico e Mollica di Pane Tostato alle Erbe Aromatiche €12.00 , Orecchiette Fresche Fatte in Casa Saltate con Polpo Pomodorini Pachino e Olivelle Taggiasche €14.00 , Filetto di Rombo Chiodato Saltato con Asparagi e Patate €23.00 , Tagliata di Tonno Blue Fin con Spaghetti di Verdure e Riduzione di Crostacei alle Erbe €24.00

Suggeriti dagli utenti: Crudo Di Mare , Grigliata Royale , Cartoccio Di Moscardini Fritti , Torta Personalizzata , Insalata Di Mare

Dicono di noi: Qualità e servizio al top, una garanzia se volete mangiare bene a base di pesce ..ultimo pranzo prima degli arresti domiciliari dovuto a questi cialtroni che ci governano Marco

Menù del ristorante: Rana pescatrice, friggitelli, polvere di camomilla e maionese al cumino €17.00 , Fragole, Lichi, Lassi, Cumino €6.50 , La Risaia in un risotto €15.00 , Linguine al burro, alici, limone candito €14.00 , Taco: morzello, ‘nduja, coriandolo e peperoncino €12.00

Dicono di noi: Alla riapertura i ragazzi di Manì hanno subito proposto piatti pazzeschi. Come sempre si contraddistinguono per qualità e fantasia...avete mai mangiato il calabrian taco? E un tiramisù lampone, cocco e lime? Questi sono solo 2 piccoli esempi per farvi capire di cosa è capace lo chef. Ormai per noi sono diventati una sicurezza, ma non perdono mai occasione per stupirci! Come sempre i più sinceri complimenti e a presto per il cambio di menù ;-)

Menù del ristorante: Stracciatella di burrata €0.00 , Millefoglie alla camomilla con fragole e limone di Amalfi €0.00 , Cremoso di mandarino, rosmarino e gianduja di pinoli €0.00 , Tartare di Trota Oro affumicata con cialda di patate e gelato al rafano €0.00 , Risotto con pesto di pino mugo, €0.00

Dicono di noi: Purtroppo la cena alla Veranda è stata una delusione assoluta. Non uno dei piatti del menu era all’altezza. Devo scendere in particolari? Astice alla catalana praticamente senza astice, in realtà una triste insalatina con una maionese che doveva essere allo zenzero in realtà sembrava banale calve’. E che dire dei bigoli ai funghi degni di una trattoria per camionisti in Val Seriana. A seguire filetto fuori cottura e mousse al cioccolato da mediocre pasticceria industriale. La carta dei vini banale, con ricarichi da denuncia. Servizio approssimativo, senza cura, ne’ garbo, sia nell’accoglienza che a tavola. L’unica cosa carina, la serra con vista sul bellissimo chiostro.

Menù del ristorante: MONDEGHILI DI AGNELLO €14.00 , ZUPPETTA DI ANGURIA E POMODORO €13.00 , ROGNONE DI VITELLO €24.00 , TAGLIOLINI AL RAGOUT DI AGNELLO MANTECATI €18.00 , GNOCCHI DI PATATE CON COZZE €15.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Acciughe Fritte , Pomodori Secchi , Pulpo , Pasta Y Brocoli , Spaghettone Con Pomodoro

Dicono di noi: Tutto veramente squisito, dai piatti alla professionalità del personale...al conto assolutamente adeguato con quanto ordinato!

Suggeriti dagli utenti: Bronte Pistachio Tiramisu And Cocoa Bean , Viaggio Tropicale , Pane Fatto Dallo Chef , Tiramisù Al Pistacchio , Veal Cheek with Jerusalem Artichoke Cream Is Its Base

Dicono di noi: Buono personale ok prezzo qualità accettabile per una riapertura .i panini sono da non perdere . Un posto da tornare e assaggiare altre pietanze.

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Personale di sala completamente inesperto, sbagliano a prendere ordini, ti arriva la pizza con metà degli ingredienti ordinati nonostante avessimo ripetuto le nostre richieste più di una volta. Ci arriva il menù con metà pizze sbarrate (non disponibile per quella sera), non possono macchiarti il caffè per "tradizione napoletana" (??) in realtà scopriamo che hanno la macchinetta con le cialde e il caffè è veramente pessimo. Solo 2 di 5 dolci disponibili: sorbetto e tiramisù. Conto onesto anche se cmq troppo per il servizio ricevuto e in cassa per arrotondare ci fanno sconto di 2.50€ sottolineandolo per bene "se non ve ne siete accorti vi abbiamo scontato di 2.50€ per fare cifra tonda":CADUTA DI STILE Pizza discutibile, bordo troppo alto e non cotto per bene. Direi che non ci vede più!