Dolce: il migliore a Matera

Menù del ristorante: Gnummaridd €11.00 , Pecorino locale €5.00 , Tipico €11.00 , Orecchiette e rape €11.00 , Salsiccia di maiale arrosto €10.00

Suggeriti dagli utenti: Dolce , Antipasto Dello Chef , Lasagna , Formaggi , Ricottina E Burrata

Dicono di noi: Piccolo il terrazzino esterno quindi tavoli vicini però si gode una bella vista sui sassi. Scotti i primi piatti, buona la carne, i gnummareddi piatto tipico a base di interiora di agnello ha un sapore molto forte e deciso sicuramente non adatto ai bambini o a chi non ama sapori dominanti. Al contrario lo spumone (gelato) non aveva sapore sembrava di mangiare ghiaccio colorato. Gentile il personale e giusti i prezzi. All'interno del locale è possibile visitare una cantina del '600 con pezzi d'epoca.

Menù del ristorante: Soufflè al cioccolato €5.00 , Cantucci con mousse di ricotta agli agrumi €6.00 , Stinco di maialino lucano con verdure spadellate €14.00 , Burratina con peperoni cruschi croccanti di Senise €7.00 , Polpo scottato su crema di patate e cime di rapa €16.00

Suggeriti dagli utenti: Burrata Con Peperoni Cruschi , Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco , Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi , Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco , Peperoni Cruschi Fritti

Dicono di noi: Piccolo locale in centro a Matera con personale super disponibile. Tagliere, bruschette, entrecote, tutto ottimo. Il massimo è stato il dolce di cantucci con ricotta, assolutamente degna chiusura di un’ottima cena. Complimenti per tutto.

Menù del ristorante: Tagliata di manzo al tartufo della valle del Serrapotamo (450gr) €32.00 , NON TRASMETTIAMO PARTITE DI CALCIO €0.00 , Ravioli al baccalà su crema di patate e crumble di peperoni cruschi di Senise IGP €20.00 , Tartare di salmone con stracciatella e guacamole €15.00 , Salsiccia pezzente della montagna materana (slow food) e patate al forno €12.00

Suggeriti dagli utenti: La Crapiata , Antipasto Platter , Pettole , Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi , Lo Stinco Al Forno

Dicono di noi: Posto carino, arredo contemporaneo con tanti cimeli del passato:la bilancia con la bascula , il tritacarne, la bicicletta sono delle vere chicche che ti riportano indietro nel tempo. Menu' scarno . Buono sembrerebbe l'antipasto in cassetta( se solo mangiassi tutto). Salsiccia pezzente buona, ma non speciale. Forse per i 10€ un altro pezzettino di salsiccia in più non sarebbe male. Prezzi un po' alti. Lattine di bibite 3€, patatine fritte 5€, coperto 2€. Servizio veloce

Suggeriti dagli utenti: Stracciatella With Strawberries , Orecchiette Con Cime Di Rapa , Strascinati , Baccalà , Vino Rosso

Dicono di noi: Entrando ti sembra di essere in ha salumeria, ti accoglie un bancone ricco di salumi e formaggi .. poi ti rendi conto di essere in un posto meraviglioso . Antipasti e secondi della tradizione materana sapientemente preparati, odori e sapori che non ti aspetti .

Menù del ristorante: Calatellini alla fragola con crema di noci, gamberetti e caffè in polvore €13.00 , Ostriche ripiene al gratin €8.00 , Tegamino di salsiccia fresca con verdure e mozzarella affumicata €9.00 , Crostata fatta in casa con crema e frutti di bosco €5.00 , Paccheri con cicale greche €13.00

Suggeriti dagli utenti: Icecream , Liquorice And Lemon Semifreddo , Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta , Aglianico , Dolce

Dicono di noi: L'unica cosa che si salva di questo posto è la posizione, per il resto cibo mediocre a un prezzo alto, menù mediocre (nel cartello che porta al locale, c'è scritto cucina tipica lucana ma nel menù non ci sono manco i peperoni cruschi) e locale in stile anni 80.

Suggeriti dagli utenti: Vellutata Di Cicorie E Fave , Soufflé Al Cioccolato , Rosewein , Timballino Di Fatto , Podolica

Dicono di noi: Bellissima location nel cuore del Sasso barisano, molto tranquillo. Personale efficente, cordiale, disponibile e professionale. Servizio molto veloce. Un po' deluso dalla cucina, ingredienti di ottima qualità ma da un locale così mi sarei aspettato qualche piatto wow

Menù del ristorante: Pasta maritata €16.00 , Spaghetto quadrato, cozze pelose e pecorino €21.00 , Lagane handmade pasta whit local chickpeas €18.00 , "Ceci n'est pas un Tiramisù" €8.00 , Orecchiette €17.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa , Cheese and Wine , Uovo In Ciambotta , Menu Tasting , Pizza Nera

Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.

Suggeriti dagli utenti: Onigri , Pizza , Dolce , Nigiri , Uramaki

Dicono di noi: Sarebbe stato bello entrare in un locale accogliente, con i tavoli pieni che ti fanno già pensare che si mangi bene, con una cucina a vista che vibra di lavoro... ma no! Eravamo il secondo tavolo delle dur sale , il servizio era quasi imbarazzato. Con molta premura ci ha portato il menù “piccolo” (così chiamato da loro) , il menu grande con alcuni fogli A4 a coprire le vecchie pagine , il menu delle pizze e la carta vini. Nel menù piccolo 3 antipasti 3 primi 3 secondi. Eravamo già molto scoraggiati per la poca scelta ... abbiamo chiesto di incrementare qualcosa dal menù grande ma la risposta è stata negativa perché non avevano nulla di quel menù “al massimo vi posso fare un tagliere di salumi e Formaggi, anzi no solo salumi” ... gelo... vabbè proviamo con il vino ... niente di tutta la carta vini avevamo SOLO l’ aqlianico. Sarebbe stato bello poter cenare ma abbiamo deciso di andar via ... perché sentirsi dire cosa mangiare e cosa bere, non va affatto bene. Cioè la prossima volta vi vengo a prendere e vi porto a casa a cena che il frigo almeno sta pieno.

Suggeriti dagli utenti: Fior Di Zucca , Il Nostro Pane , Carpaccio Di Podolica Eccezionale , Le Nostre Pizze , Pizza Ortolana

Suggeriti dagli utenti: Onigri , Uramaki , Nigiri , Sashimi Di Salmone , Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi