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Ristorante Regia Corte

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Piazza San Pietro Caveoso - Matera

84/100
Gastronomia
Consigliato da 9 utenti

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Materana’s egg
Bestseller
€14,00
Raw meat salad
Bestseller
€16,00
Olive leaves, pezzente sausage and cream of caciocavallo cheese
Bestseller
€20,00

1 Entrée

Materana’s egg
Hot
€14,00
Raw meat salad
€16,00
Vito’s Pizza
€18,00
Squid with almond and peas
€18,00
Crispy cod fish, stracciatella, tomatoes and fresh fava beans
€15,00

2 Plat

Olive leaves, pezzente sausage and cream of caciocavallo cheese
€20,00
Baked “Conchiglioni” pasta with codfish and cream of peas
€18,00
Lagane handmade pasta whit local chickpeas
€18,00
Spaghetti carbonara
€16,00
Handmade pasta with anchovies
€16,00

3 Second Course

Roasted lamb with potatoes, cruschi and wine reduction
€30,00
Cod fish, onion and topinambur
€25,00
Monkfish, bacon, smoked aubergine and tomato coulisse
€30,00
Black pig crispy medallion and salad
€30,00
Lamb with spinach and Giffoni’s nuts
€25,00

4 Dessert

Hot chocolate soufflé with orange cream
€10,00
Nougat ice cake
€10,00
Brownie with almonds and chocolate mousse
€11,00
Caramel puff pastry and light cream
€9,00
Small tower with mixed barriers
€10,00

5 Antipasto

Conserva lucana:
€25,00
Tartare di manzo podolico, emulsione al rafano, croccante al rosmarino e verdura novella
€18,00
Ciambotta d’uovo “alla Materana maner"
€16,00
Il manzo e il tonno:
€22,00
Frisella, stracciatella, pomodoro secco, crudo di gambero e tartufo
€21,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante Regia Corte a Matera offre una cucina innovativa e raffinata con piatti che combinano sapori e tecniche di preparazione uniche. La qualità del cibo è eccellente. Il prezzo medio è alto, attorno ai 50-60 euro a persona per un menù di 5 portate. Il servizio è impeccabile, con un personale preparato e attento. La location è unica, con una terrazza che si affaccia sui sassi di Matera. Il ristorante non consente il fumo e non è adatto a ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Regia Corte

Recensione 1
Irene
Data recensione: 2023-04-25
+5
Abbiamo cenato in questo ristorante meraviglioso. Curato nei dettagli, posizione stupenda. Cibo molto buono, piatti serviti in modo meraviglioso. Loca ...
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Recensione 2
Simone
Data recensione: 2023-04-01
+5
Ristorante incantevole, di un’eleganza raffinata e una cura verso l’ospite considerevole. Piatti molto buoni, freschi e con presentazione gradevole al ...
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Recensione 3
Serena
Data recensione: 2023-07-11
+5
Location bellissima, personale competente e cibo veramente ottimo. Eccellente. ...
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Recensione 4
Bianca
Data recensione: 2021-08-20
+5
Location sensazionale e servizio di altissimo livello. Siamo stati in questo ristorante per una cena di compleanno. Sapevamo che ad attenderci ci sare ...
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Recensione 5
Antonio
Data recensione: 2022-02-13
+5
La seconda esperienza migliore in quasi 3 anni. Non è un pranzo, neppure una cena, qui si parla di un’esperienza dove si è coccolati continuamente dal ...
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Recensione 6
Francesca
Data recensione: 2022-08-16
+5
Esperienza fantastica! Personale gentile, professionale, attento e decisamente competente. Nota speciale a Biagio dello staff che ha avuto un occhio a ...
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Recensione 7
Domenico
Data recensione: 2022-09-20
+5
Luogo fantastico. Vista mozzafiato, gentilezza e cortesia. Ho provato il menu degustazione ed ogni piatto è stato strabiliante! Ero a cena da solo e s ...
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Recensione 8
Lucrezia
Data recensione: 2022-07-02
+5
Sublime. Francesco ci ha accolto come il migliore degli anfitrioni. Consigli, cortesia, compagnia e precisione. L’équipe puntuale e discreta, soprattu ...
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Recensione 9
irene
Data recensione: 2022-04-28
+5
Un'esperienza totale che sarebbe troppo riduttivo chiamarla soltanto cena. Il primo impatto è mozzafiato, la vista che si gode dall'esterno del ristor ...
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Recensione 10
Francesco
Data recensione: 2020-10-01
+4
Ristorante bellissimo, sia gli interni dato che si trova in un sasso, sia la vista esterna su Piazza San Pietro Caveoso. Il personale è molto attento ...
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Recensione 11
Ivano
Data recensione: 2018-08-30
+5
Ambiente molto raffinato, location impagabile, terrazza panoramica con vista meravigliosa. Piatti impeccabili ed ottimo vino, lo staff giovane, attent ...
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Recensione 12
GIUSEPPE
Data recensione: 2020-09-30
+5
Ristorante situato con affaccio sui sassi di Matera, che permette una vista mozzafiato dalle sue bellissime terrazze. Anche l'interno è davvero di gra ...
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2020-08-01
+5
5 stelle di incoraggiamento ad uno chef innamorato del suo lavoro. Cucina equilibrata e al contempo gustosa, legata al territorio con un occhio alla r ...
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Recensione 14
Sarino
Data recensione: 2021-07-28
+5
La posizione è ottima, eleganti interni sotto i Sassi. Terrazza fantastica. Piatti, qualità e lavorazioni eccelse, il servizio impeccabile. Da premiar ...
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Recensione 15
antonella
Data recensione: 2023-03-19
+5
Una location bellissima ! Cibo insuperabile, ho assaggiato una degustazione con antipasto, primo e dolce! Il dolce è scenografico e super buono, un om ...
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Recensione 16
Andrea
Data recensione: 2022-08-19
+5
Personale super professionale e gentile, esperienza fantastica. Piatti proposti dallo chef molto interessanti nel loro insieme. E naturalmente la vist ...
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Recensione 17
Marina
Data recensione: 2020-10-03
+5
Bella esperienza sia per il cibo che per l'accoglienza. Il Ristorante è molto bello e curato. Lo staff giovane e dinamico. Consigliatissimo! ...
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Recensione 18
Vito
Data recensione: 2022-01-05
+5
Location incantevole e magica. Cena che diventa una assoluta esperienza da ripetere e da condividere. Eccellente la calda e discreta accoglienza. Piat ...
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Piatti consigliati da Ristorante Regia Corte a Matera

11 piatti più richiesti

  • E patate fritte +
  • Menu tasting +
  • Spaghetti alla chitarra con pesto di rucola selvatica +
  • Seared octopus +
  • Pork belly +
  • Dolce +
  • Cheese and wine +
  • Scialatiello ai tre pomodori e basilico +
  • Pizza nera +
  • Pasta maritata con crema di fagiolo poverello salsiccia pezzente e cipolla rossa +
  • Uovo in ciambotta +
84
/100
Valutazione basata su 4741 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
702 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/10/2020
9,4
318 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
268 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,0
49 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
928 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,3
474 recensioni

FO

Foodlocate
Ultimo aggiornamento 13/05/2022
4,3
971 recensioni

M-

Menulist - restaurant & menus
Ultimo aggiornamento 08/10/2022
4,3
971 recensioni

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Menu testuale
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Dettagli

  • Telefono: +39 (0)835 314010
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Mediterranea
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 17–23
  • Mercoledì 12–14 | 17–23
  • Giovedì 12–14 | 17–23
  • Venerdì 12–14 | 17–23
  • Sabato 12–14 | 17–23
  • Domenica 12–14 | 17–23

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Indirizzo Piazza San Pietro Caveoso, Matera (Matera) - Clicca qui per aprire la mappa

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Ristorante Regia Corte (Matera) 84 4.5 4 4.5
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