Sublime: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 02/10/2023)
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140 risultati corrispondono a Sublime

Dove mangiare Sublime a Bologna

1. Gelateria Il Borghetto
82/100 (392 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Gelato Limone Fragola , Granita , Torta Gelato , Focaccia Dolce , Cioccolata Calda E Zabaione
Dicono di noi: Quando ho voglia di gelato questo è il posto giusto ottimo gelato i gusti spettacolari il personale molto attento a spiegare i gusti al cliente
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2. ROYAL FOOD
81/100 (153 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-15, 19:30-23
Dicono di noi: Siamo stati da voi il 27 sera: bella location e tutto squisito! Cena splendida con sfiziosita’ da gourmet
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3. Brunello
81/100 (462 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Culatello di Zibello €20.00 , Fiori di zucca in tempura, ripieni di ricotta, olive taggiasche, menta ed acciughe €12.00 , Gelato artigianale alla crema €8.00 , Cono ghiacciato al profumo di miele e crema gianduia €8.00 , Culaccia di parma con gnocco fritto e mostarda bolognese €12.00
Suggeriti dagli utenti: Selezione Di Formaggi Con Marmellate , Affettati Misti , Vino Rosé
Dicono di noi: Sono andato con amici alla serata dedicata ad ostriche e champagne, abbiamo assaggiato i temi della serata di grande qualità, poi abbiamo assaggiato alcuni piatti di pesce del ristorante, ravioli ripieni di branzino e branzino alla griglia con verdure, tutto ottimo!
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4. Cremeria Papilla
81/100 (334 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–21
Suggeriti dagli utenti: Gelato , Granita
Dicono di noi: Piccolo locale che serve ottimi gelati. Davvero molto buoni e svariati i gusti proposti. Personale cortese. Prezzi nella media. Consigliato!
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5. Trattoria Del Ghiottone
81/100 (1733 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Pannacotta Salata Con Squacquerone E Fichi , Lasagne Verdi , Carpaccio , Tenerina
Dicono di noi: Locale molto carino, personale molto accogliente e gentile, i prezzi leggermente più alti della media, mi sono trovato molto bene.. personalmente penso sia attribuito più a chi voglia andarci in coppia e non in un gruppo di amici
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6. Il Cantuccio
81/100 (1124 valutazioni) - Consigliato da 34 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–23
Suggeriti dagli utenti: Polpo Croccante Su Crema Di Topinambur Con Bietolina Saltata E Olio Al Cappero Di Pantelleria , Crudite Di Scampi , Squid , Frittura Di Paranza E Gamberi Rosa Con Ristretto Di Soia , Vongole Saltate Con Spago Artigianale
Dicono di noi: Anche all’aperto in tempo di pandemia il risultato non cambia, si conferma un posto davvero eccezionale se si vuol gustare una cucina a base di pesce dove l’innovazione dei piatti non ha dimenticato la tradizione, ogni piatto è curato nei minimi particolari e tutto è fatto al momento dalla pasta e tutte le portate ,davvero una perla nascosta ,per i buongustai dove la materia prima viene scelta dalla proprietaria sig.ra Livia ogni mattina alla ricerca delle eccellenze per i propri clienti.Da andarci a pranzo o cena meglio prenotare .
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7. La Tigre
81/100 (1076 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–03
Suggeriti dagli utenti: Chicken , Gratins Broccoli E Patate , Antipasto , Lasagna Di Zucca , Cheesecake
Dicono di noi: Posto molto accogliente e caratteristico, la cotoletta alla bolognese è la regina della casa! Consigliato
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8. White Bistrot
81/100 (272 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Selezione di formaggi con miele e marmellate artigianali €10.00 , Medaglioni di filetto di mora romagnola nel suo lardo, passata di ceci al rosmarino e pomodorini confit €14.00 , Filettini di coniglio alle erbe aromatiche, patate schiacciate ai capperi e olive taggiasche €12.00 , Sformatino ai funghi e pancetta affumicata , crema di cannellini, pesto di rucola e mandorle tostate €7.00 , Gran piatto di verdure e formaggi (tomino,scamorza,camembert caldi) €10.00
Dicono di noi: Oltre alla cucina ottima, con interessanti tocchi di molecolare, il bar e' fornitissimo e i cocktail sono eccellenti.
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9. Ristorante Il Randagio
81/100 (1331 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: Tagliata di manzo all'aceto balsamico e radicchio rosso €16.00 , Crema catalana €4.00 , Mezzemaniche con speck, melanzane e pecorino €8.00 , Tortelloni speck e noci €8.00 , Semifreddo all'amaretto €4.00
Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Speck E Noci , Frittura Di Pesce , Mascarpone , Cozze E Vongole Alla Tarantella De , Cotoletta Bolognese
Dicono di noi: Abbiamo preso per la terza volta uno squisito pranzo a base di pesce: paella, spaghetti alle vongole, gnocchi alle capesante, insalate di mare e spiedini. Arriva sempre tutto molto caldo, porzioni perfette e gustosissime! Ormai è una garanzia! Servizio ottimo e puntuale!
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10. Ristorante San Pietro
81/100 (2575 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Babà napoletano €6.00 , Lucio dalla €10.00 , Selezione di salumi emiliani con Parmigiano Reggiano 36 mesi €10.00 , Tiramisú €6.00 , Tartare di tonno rosso con riso Venere e zucchine alla citronette €13.00
Suggeriti dagli utenti: Cheesecake , Octopus , Lemon Dessert , Cotoletta Alla Bolognese , Seafood Risotto
Dicono di noi: Davvero un ottimo ristorante, con servizio impeccabile e piatti gustosissimi. Buonissimo il pesce e la pizza. Che dire poi dell accoglienza di Roberto, che non dimentichi più. Direi uno dei migliori ristoranti della città
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11. La Fabbreria
81/100 (1696 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Spaghettone alla moda crudaiola con ricotta salata €11.00 , Dolci al carrello €6.00 , Zucchino alla vecchia Bologna €15.00 , Il tradizionale prosciutto misto con piccole crescentine €11.00 , Zuppa Inglese €6.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Bolognese , Tenerina Con Mascarpone , Mezze Maniche All'astice , Crescentine Fritte , Antipasti
Dicono di noi: location invitante che a primavera e estate dev’essere ancora più bella, con un bel prato difronte all’ingresso. Personale impeccabile e molto cortese. Buon menû con prezzi leggermente sopra la media. Primi: paccheri con gamberi, lasagne e tortellini...fantastici, mentre la gramigna con ragù non ci ha soddisfatto, era molto scialba!!! Filetto di maiale stupendo, fritto di pesce gustosissimo e molto buono, fritto bolognese discreto. Dolci: uno più buono dell’altro. Carta dei Vini molto buona con discrete etichette. Bella l’idea di venire al tavolo con i primi ancora in padella e fare i piatti (abbondanti) direttamente davanti ai clienti. I dolci “arrivano” al tavolo e vederli è molto invitante. Diciamo che nel complesso è un’ottimo ristorante da ritornarci e consigliare.
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12. SeaRoom Rialto
81/100 (2424 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–22
Menù del ristorante: Baccalà in tempura su schiacciata di patate viola con giardino di verdure agrodolce €15.00 , Ravioli di pesce con burro nocciola e bottarga di muggine €18.00 , Composizione di frutta fresca di stagione €0.00 , tortelloni di ricotta con radicchio trevigiano e speck €14.00 , Passatelli al nero, asparagi di mare, vongole e limone, su fonduta di pomodorini €15.00
Dicono di noi: Proviamo il locale con amici! Tanto personale ma poca organizzazione! Solo un tipo di champagne al calice che per altro viene servito direttamente in tavola senza vedere la bottiglia ed effettuarne il routinario assaggio! Bocciato! Un suggerimento: apriate quando si è davvero pronti
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13. Giro di Vite
81/100 (1024 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–00
Menù del ristorante: Tortellino della nostra tradizione in crema di Parmigiano Reggiano €15.00 , Selezione di Salumi Artigianali €10.00 , Tortellini Tradizionali* in Crema di Parmigiano e Gel al Vino Rosso €15.00 , Selezione di Prosciutto Artigianale €10.00 , Degustazione di Formaggi €14.00
Dicono di noi: Frequento da anni questo locale e ogni volta il mio palato ringrazia, sofisticato negli abbiannamenti al punto giuato, carta dei vini...vivente, suggerimenti acuti e ben valutati. Che dire del tortellino.... Il migliore di Bologna!!! Grazie
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menù
14. Al Mulino
81/100 (1268 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18:30–00
Menù del ristorante: Tagliere di salumi e formaggi toscani €12.00 , Donna Rachè €0.00 , Panuozzono paesano con salsiccia friarelli, mozzarella e scamorza €8.50 , Antipasto donna Rachè €6.00 , Farfalle alle querce €10.00
Dicono di noi: La pizza buona come sempre
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menù
15. Camera con vista Bistrot
81/100 (1062 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15 | 18–01
Menù del ristorante: Anatra laccata al cioccolato e nocciole €22.00 , Insalata arrosto di belga, porro, mandorle e Blu di bufala €12.00 , Vellutata di Topinambur, stracciatella affumicata €11.00 , Patate in quattro consistenze, tartufo e porcini €14.00 , Cremino nocciola, pistacchio e fondente €9.00
Suggeriti dagli utenti: Aperol Spritz , Dolce , Cocktail Americano , Sardine Involtini Mortadella Mousse And Citrus Fruit Gel , Pigeon In Tree Prepatations Sweet Potato And Panettone
Dicono di noi: Ottima scelta, posticino curato servizio impeccabile menù top sempre vario con scelte finalmente nuove (anche per intolleranti )e poi cosa dire dello posizione..
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16. Bar Gelateria Alemanni
81/100 (165 valutazioni)
Orario di oggi: 12–23
Suggeriti dagli utenti: Frappé Alla Crema Catalana , Frappe Yogurt E Fragola , Semifreddi , Banana Split
Dicono di noi: Davvero una bella scoperta. Il gelato è veramente buono, superlativo il gusto crema catalana. Ottima la granita, in stile siciliano-calabrese. Per chi ama le granite fatte in casa, è tappa obbligatoria. Per non parlare della panna fatta in casa, una delizia. Quando sono a Bologna, vengo qui appositamente per la granita!
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menù
17. Cafe Sinfonia
80/100 (71 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–19
Suggeriti dagli utenti: Torta Con Scaglie Di Cioccolato , Torta Alla , Cheesecake Alla Zucca , Tagliatelle Panna E Salmone , Orzo E Verdure
Dicono di noi:
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18. Ristorante Sotto l'Arco
80/100 (280 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Panini Grissini Streghette , Trionfo Di Cioccolato Fondente , Gnocco Fritto E Salumi , Triglia , Mont Blanc
Dicono di noi: Ristorante situato nella splendida cornice di villa Aretusi. Location molto bella e suggestiva. Il ristorante gourmet merita sicuramente una visita, una cucina di ricerca, sublime con abbinamenti mai scontati. Il servzio e tutto lo staff è preciso ed inappuntabile. Sanno farti sentire a casa e sopratutto sanno come coccolarti, sono sempre presenti senza mai essere invadenti. Anche la carte dei vini e molto fornita con tante belle chicche. Complimenti Consigliatissimo.
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19. Pasticceria Cuppi
80/100 (1137 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Bologna , Ofella , Sacher , Coda Di Aragosta , Torta Saint Honorè
Dicono di noi: Frequento la pasticceria da tempo solo per la qualità dei prodotti ma il personale è pessimo! Scortesia, difficoltà anche a salutare gli avventori, incapacità a consigliare sugli acquisti. In particolare, degne di nota negativa la cassiera diventata la compagna del titolare che è arrogante e ingiustificatamente presuntuosa, si aggiunge sul podio una dipendente di mezza età, capello liscio, viso sempre tirato e mai sorridente con la quale si rischia di essere presi a male parole ogni volta senza eccezione. Ho trovato queste segnalazioni in più recensioni quindi non sono la sola ad aver notato tanta scortesia. Quanto alla competenza parliamone. Consigli sulle torte da acquistare davvero poco mirati e anzi pro domo loro…paste per la colazione buttate nei sacchetti e, solo su richiesta, messe adeguatamente nei vassoi. Voglio salvare solo i neo assunti che, a differenza di ciò che dice il titolare che si nasconde dietro i nuovi dipendenti per giustificare le criticità sopra elencate, hanno altro modo di fare e spero non vengano contaminati dall’ambiente descritto. Che dire? Dopo la ristrutturazione sono un bel vestito con la macchia sul davanti. Per un giudizio positivo complessivo il buon livello del personale non può assolutamente mancare.
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20. La Fantasia del Dolce
80/100 (85 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Bavarese , Zeppola Di San Giuseppe , Griglia , Torta Di Riso , Semifreddo
Dicono di noi: Piccola pasticceria in via Saragozza fuori porta. Locale abbastanza pulito, personale che non fa grandi sorrisi. Ho preso alcune paste, visto che tutti decantano la qualità. Sicuramente meglio di altre pasticcerie del centro, ma nulla di così eccezionale. Prezzo 1,30 Euro per una pasta (un tantino esagerato), comunque la porzione non è striminzita. La pasta del bignè era buona, fresca, panna ben soda, ma nulla da far impazzire. La millefoglie aveva una buona consistenza, croccante e fresca, ma lo zabaione aspro e in abbondanza, rovinava tutto. Purtroppo a Bologna lo utilizzano a quintali e copre tutti i sapori. Peccato, perchè senza zabaione avrebbe reso di più. Peraltro avevo letto che la pasticceria aggiungeva scaglie di cioccolato nella millefoglie, ma non le ho trovate. Dovrei assaggiare i dolci monoporzione (pasticceria moderna), ma non so il prezzo. La varietà delle paste è nella norma per Bologna. Sicuramente meglio di altre pasticcerie delle vicinanze. Le darò un'altra chance per assaggiar epaste al cioccolato e brioche. Da asporto va bene. Ci sono posti a sedere anche fuori, ma preferisco non fermarmi da nessuna parte perchè il portico è affolato.
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21. Osteria Ristorante Il Tagliere
80/100 (767 valutazioni) - Consigliato da 5 persone
Orario di oggi: 06:30–23
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Salumi Formaggi , Tiramisù , Tenerina Con Mascarpone , Tagliolini Al Tartufo Bianco , Pizza Al Metro
Dicono di noi: Posto carino, se mangia all' aperto buon cibo, di state, fanno lunghe tavoli fuori... ...le camariere simpaticissime... piaciuto molto. La gramigna, esquisita. Tornerò sicuramente....
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22. Paolo Atti & Figli
80/100 (409 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–19:15
Suggeriti dagli utenti: Torta Tenerina , Tortellini , Frittelle Alla Crema , Tortelloni Classici , Pasticceria
Dicono di noi: mia madre ha 200 anni e fa ancora i tortellini, e ci mette del grana che costa 28€ al kg, ne mette un sacco altrimenti non va bene, poi tutto il ripieno che dice essere una ricetta che ognuno la fa a modo suo perchè con la ricetta originale non si fa niente di buono, alla fine un kg di tortellini le costa 49€ al kg, però così sono buoni; inoltre tutta la mano d'opera per farli non si conta perchè tanto siamo in famiglia; quindi quando sento dire di andare in centro città a comprare i tortellini e lamentarsi di 40€ al kg muoio dal ridere perchè non ha senso nè pensare che siano buonissimi nè pensare che siano cari.
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23. Ristorante Pappagallo
80/100 (1395 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Fresh egg tagliolini with seafood, crispy vegetables, shallot oil and parsley pesto €19.00 , Crème bruleè flovoured with lavender €11.00 , Duck liver pudding with apples and Cakvados flavored leeks €14.00 , Fresh wild berries salad €12.00 , Mille fouille with apple cooked in Calvados and caramel parfait €12.00
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Con Crema Di Parmigiano , Balanzoni Al Burro Granella E Pistacchio , Tagliatelle Culatello E Limone , Triangoli , Tagliatelle Ragù
Dicono di noi: Location molto bella, servizio asettico e impersonale. Cibi assolutamente mediocri serviti senza alcuna presentazione. Non si porta una tagliatella con già il formaggio sopra,peraltro fredda . Carta dei vini ricercata con ricarichi davvero importanti. Non ci tornerei per nessun motivo. Prezzi assolutamente fuori scala per il tipo di servizio e cucina.
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24. Le Golosita di Nonna Aurora
80/100 (1769 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Cotoletta Alla Bolognese , Friggione , Tagliatelle Ripassate , Tagliatelle Al Ragù
Dicono di noi: Se la maggior parte dei clienti quando entra cerca di imbucarsi (pur rispettando le "distanze sociali") per fare almeno un cenno di saluto a Nonna Aurora; se il saluto più frequente con cui si è accolti è ciao e non buongiorno; se la maggior parte dei clienti non apre il menù prima di ordinare; se, anche per colpa delle attuali limitazioni all'accesso, è meglio prenotare tre giorni prima, un motivo ci sarà.... E il motivo c'è! Nonna Aurora gode di una clientela affezionata, che sa che l'offerta è di vera cucina bolognese, senza fronzoli ma con tanta cura; che sa che non uscirà certo con fame residua; che guarda divertita i tentativi di alcuni "forestieri" che si cimentano con le tagliatelle e che spalancano gli occhi sulle fragranti crescentine fritte. E la più solida certezza è la costanza della qualità, anche in un periodo particolarmente complicato come l'attuale. Onore al merito a tutta quanta la tribù di Nonna Aurora, dalla cucina alla sala!
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25. Crudité Gin Bar Restaurant
80/100 (222 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Alici marinate su asparago di mare, arance e olive nere €7.00 , Polpo alla griglia su purea di fave e cicoria €16.00 , Veli di ombrina con cavolo rapa e olio al basilico €9.00 , Tortino di cioccolato con cuore caldo €5.00 , Tagliatelle al pepe con vongole, pesce spada e fiori di zucca €12.00
Dicono di noi: Mi sento di doverlo recensire anche se non sono stato qui a cena ma credo di aver provato uno dei cocktail piu' incredibile della mia vita: e' infatti stato preparato con Ostriche, veramente buono. Ho assaggiato anche i drink presi dai miei amici e seppur non vi so dire come si mangi,la buona bevuta e' garantita! Il menu e' davvero diverso dai soliti e ricercato negli accostamenti. Non vedo l'ora di andarcia cena, vi aggiornerò.... Intanto buona bevuta;-)
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26. Onigiri RAKU
80/100 (349 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Fish , Tonkatsu Curry , Migliori Misto , Udon Con Polpette Di Maiale , Ramen Di Carne
Dicono di noi: Ho ordinato il bento di pesce: eccezionale è cucina giapponese autentica e ben curata, meglio di tanta cucina nipponica che trovi in Giappone. Sono giapponese e capisco bene quando sento i sapori di casa. Brava la cuoca Mayumi, non risparmia materiale e cucina col cuore. Niko
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27. Osteria del Cappello
79/100 (1207 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–15:30 | 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Lasagne Verdi Alla Bolognese , Beef Tartare , Vino , Tortellini In Brodo Fatti A Mano , Polenta Nell'orto
Dicono di noi: Piatti della tradizione molto buoni, personale gentile e attento, rapporto qualità/prezzo ottimo. Molto consigliato!
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28. Il Mascalzone
79/100 (313 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–01
Suggeriti dagli utenti: Hot dog
Dicono di noi: Ottimi panzerotti e mozzarelline fritte, abbiamo assaggiato anche la puzza pancetta e provola ottima
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29. CENTRIFUGA
79/100 (98 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Sono stata in questo bistrot un paio di volte ma nessuna delle due volte mi sono illuminata....forse non trattano le cose che piacciono a me poiché è un locale di stampo vegano ma il tutto non mi convince. Inoltre è un po' caro per torte e paste con ingredienti semplici.ottimo che tengano la ciotola con acqua per gli amici a 4 zampe
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30. Bar Gelateria Dolce Gattone
79/100 (691 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 05–21
Suggeriti dagli utenti: Torte Di Vari Gusti Tra Cui Cassate Siciliane , Torta X Club Abarth , Cialde Di Cannoli Da Riempire Biscotti E Mignon , Cannolo E Cassatina Siciliana , Cheesecake Di Vari Gusti
Dicono di noi: La colazione è d'obbligo da Dolce Gattone, cornetti riempiti al momento con la crema scelta tra vari gusti. Economico e buono. Il mio preferito.
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