Menù del ristorante:
Spaghetti alla chitarra al mato d’orzo, favette, tarassaco e gallinella €24.00
, Riso selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici Il Risotto dell’anno “Concorso Premio Gallo” €28.00
, Melanzana arrosto, pesca confit, olio di abete e trota marinata alle amarene €26.00
, Ortaggi e misticanze al ritmo delle stagioni €16.00
, La nostra cotoletta alla milanese €38.00
Suggeriti dagli utenti:
Tiramisù Del Pomiroue
, Riso Mantecato Al Formadi Frant Ribes E The Nero Affumicato
, Carciofo A Cacio E Pepe
, Chicolat
, Filetto
Dicono di noi:
Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?
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