Monte bianco: il migliore a Nove

Menù del ristorante: Pancia di maiale dello Schwäbisch–Hall cotta a bassa temperatura con salsa alla senape e sedano rapa €20.00 , Caffè gourmet €5.00 , Risotto all’essenza di rombo con il suo carpaccio, polvere di cavolo viola e profumo all‘aglio nero €16.00 , Crème brûlée con spuma al bergamotto e croccante alla liquirizia €8.00 , L’orto d’inverno, piccolo percorso dei nostri ortaggi invernali €16.00

Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Manzo Con Funghi Porcini Fritti , Bignè Al Cioccolato , Monte Bianco , Tonno E Frutto Della Passione , Tataki Di Pesce Spada

Dicono di noi: Accolti in questo ambiente moderno e mediamente formale dal caposala abbiamo chiesto se fosse possibile chiedere una degustazione... ci hanno fatto parlare direttamente con la chef che solo spiegandoci il percorso che avremmo fatto attraverso i suoi piatti ci aveva già conquistato... dai suoi occhi e dalle sue parole scaturiva un amore incondizionato per la cucina ed ogni piatto è stato conferma di ciò... frequentiamo spesso ristoranti stellati e devo dire che la chef Momi potrebbe tranquillamente puntare a ricevere la prima...