Mina: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Tartara di fassone piemontese ai suoi gusti con asparagi e zabaione salato (Beef tartare with rustic mustard, ribbon of asparagus and zabaione salty cold) €18.00 , Filetti di trota iridea e salmerino alpino, affumicati a freddo con pane di segale e cavolo cappuccio (Fillet of smoked char and trout with rye bread and head cabbage) €14.00 , Risotto alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada (Veal shanks in gremolada and risotto with saffron) €25.00 , Tortelli di carciofi e robiola con ragù di coniglio e olive taggiasche (Tortelli with artichokes and robiolas cheese with ragout of rabbit and taggiasche olives ) €14.00 , Tonno di gallina, con le sue verdure e peperoncini di Langa farciti ( Hen "tuna" with vegetables served with sweet and sour peppers) €14.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Milanese

Dicono di noi: Menù delizioso, semplice ma allo stesso tempo particolarmente curato. Alcune rivisitazioni dei piatti sono state molto gradite. Il personale è molto cordiale, disponibile e preparato per abbinamenti e consigli cibo-vino. Un applauso allo chef Lovato!:)

Suggeriti dagli utenti: Focaccia De Mortadela , E Prosciutto , Croissant Salati , Yogurt E Lampone , Chocolate Tonka Flavoured Mousse

Dicono di noi: Personale gentile, cappuccino e caffè buoni ,ma brioche appena passabili. Non merita una seconda visita

Menù del ristorante: “Perle rosse”, la crostatina dell’estate €12.00 , Selezione 5 formaggi €18.00 , Sgombro in crosta di quinoa, agretti e ortiche in tempura, salsa agrodolce €26.00 , Sacher torte versione Gualtiero Marchesi €12.00 , Sfera di cioccolato omaggio a “Arnaldo Pomodoro“, salsa ai frutti esotici €14.00

Dicono di noi: Siamo stati a cena in questo ristorante zona portanuova, tavoli ben distanziati anche se la location in maniera pretenziosa viene definita Terrazza...ma si fa quel che si può e in ogni caso l apparecchiatura è ben curata. Menu interessante e creativo. Piacevole l amouse bouche offerta con un pane sfogliato servito tiepido davvero delizioso. Abbiamo ordinato delle mezzelune di patate ripiene di borragine e prezzemolo con gamberi e salsa alle noci. Abbinamento perfetto e sorprendente. Unica nota: il ripieno era poco gradevole perché tritato troppo grosso e slegato perché eccessivamente erbaceo. Come dessert la centomilafoglie con crema alla vaniglia e gelato alla banana. Non ho capito l abbinamento al gelato alla banana che era molto forte. Sfoglia leggerissima, così come la crema...forse fin troppo, anche qua un po slegato con un gusto non del tutto tondo. Piccola pasticceria eccezionale con cioccolatini con camicia sottilissima alla nocciola, pompelmo semicandito e frolla alla mandorla e limone. Prezzi non economici, ottimo servizio.

Menù del ristorante: Ombrina cruda e cotta, limone candito e acqua pazza €28.00 , Fusillone ai moscardini, pistacchio in due consistenze, peperone crusco €20.00 , Primo e secondo Gastrocratico €25.00 , Mescafrancesca patate e astice €22.00 , Diaframma, cipolla caramellata, ravioli di guanciale e wasabi napoletano €28.00

Suggeriti dagli utenti: Sorbetto , Tiè , Pizza Al Nero Di Seppia , Burro Di Bufala , Risotto Milano Napoli

Dicono di noi: Dopo diversi mesi non vedevo l'ora di ritornare e di riassaggiare il menù primavera/estate. Materie prime di altissima qualità come sempre. Personale di sala gentile e preparato...Cosa dire dello Chef Roberto?!...Ti fa proprio sentire a casa tua! Colgo l'occasione di consigliare alcuni piatti che ho avuto modo di assaggiare: pizzetta fritta, zucchine e palamita, lo sgombro "45" con la salsa tzatziki...Una bomba! Quando ho assaggiato i pelusielli alla nerano con le vongole e il provolone mi sono trovato direttamente catapultato a Napoli mettendomi il casco. La mia compagna ha preso il coniglio all'ischitana e ci è stata raccontata la storia e la trasformazione di questo piatto, che si è evoluta nel tempo perfezionandolo sempre più. Superlativo! Grazie, continuate così! A presto! ??

Dicono di noi: Cibo ottimo a un buon prezzo (50€ per 5 antipasti, 1 primi, 2 dolci, 2 calici e acqua). Servizio impeccable e molto attento. Veramente in una bella esperienza in locale molto caratteristico in centro a Milano. Da tornarci assolutamente!!

Suggeriti dagli utenti: Ceviche , Antipasto , Polpo Alla Piastra Con Zucca , Spugna Di Mare , Rivisitazione Della Pastiera Napoletana

Dicono di noi: Sono stato qui a pranzo a febbraio 2021 in occasione del compleanno di mia moglie, che è celiaca. La location è carina, sopra Eataly: piccola, graziosa, con delle belle vetrate che danno sulla piazza XXV Aprile. In fase di prenotazione, avevo avvisato, via mail, sia della sua intolleranza, sia dei vari alimenti che io non mangio, sia del fatto che si trattasse di un compleanno. Mi sarei aspettato un tavolino adiacente alle belle vetrate, e invece così non è stato. Inoltre, mi sarei aspettato magari qualche variazione sui menu, dato che, appunto, avevo avvisato dei vari alimenti che non mangiamo. Questo non è accaduto e, anzi, la scelta dei menu non è stata facile: noi volevamo scegliere la degustazione più completa, per assaggiare più piatti, ma erano presenti alcuni piatti che non incontravano il nostro gusto. Abbiamo chiesto di sostituirli con altri presenti nella degustazione meno completa, ma la cameriera ha fatto un po' di storie a riguardo. Dopo essersi consultata con la chef, le nostre richieste sono state finalmente accolte (faccio notare questo passaggio perché, in altri stellati, queste richieste vengono accolte immediatamente, specialmente perché io avviso sempre, via mail e giorni prima, circa le nostre intolleranze alimentari e i nostri gusti). Al di là di questo, l'esperienza è stata decisamente positiva, in linea con altri ristoranti a 1 stella Michelin degni di chiamarsi tali. Certo, alcuni piatti ci sono piaciuti di più (ad esempio gli gnocchi con fonduta di formaggio, davvero straordinari), altri meno (come il risotto al plancton, che ha un gusto molto intenso), ma, appunto, qui si tratta solo di gusti soggettivi. Menzione speciale per la razza, che non avevamo mai mangiato e che ci è piaciuta molto. Un po' sottotono, invece, i dolci (anche se la presentazione della piccola pasticceria è davvero simpatica). Prezzo in linea con la qualità offerta. In definitiva, un buon ristorante stellato.

Suggeriti dagli utenti: Crema Di Ceci Con Gamberi , Hamburger Di Vitello Con Cheddar Bacon Insalata E Salsa BBQ , Roast Beef Rucola E Scaglie Di Grana , Coscia Di Pollo Ripiena , Tagliatelle Homemade

Dicono di noi: In questa città frenetica ,se vuoi trovare ristoro in un ambiente famigliare e che ti fa sentire come a casa tua con dei piatti squisiti non puoi non passare da loro, spero di ritornarci il più presto possibile. Marco Maset

Menù del ristorante: KAKISU €0.00 , NEGHI-TORO CHIRASHI €0.00 , CARPACCIO DI WAGYU €0.00 , ZUKE MAGURO €0.00 , THE KING CRAB €0.00

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Al Cocco , Pesce , Dessert Arachidi , Special Roll , Sfera Ai Frutti Di Passione

Dicono di noi: C’è poco da dire. Tutto fantastico dal cibo al personale alla location. Attenzioni uniche per il cliente. Un piacere essere stato lì. Ci tornerò e non vedo l’ora

Menù del ristorante: Gindara (merluzzo nero dell'alaska con miso e arancia) €24.00 , Saudade du brasil (uramaki con riso, avocado e uova di salmone) €12.00 , Crema di yogurt ai frutti rossi e maracuja €8.00 , Tayo e luna (capasanta scottata con besciamella di grana, emulsione di soia e kataifi croccante) €14.00 , Carpaccio Okabe (carpaccio di pesce su letto di gazpacho) €12.00

Suggeriti dagli utenti: Eby Fry , Sushi Sashimi Misto , Tiramisù , Sushi Misto E Philadelphia Maki

Dicono di noi: Ho provato Finger's Garden con take away qualche mese fa, prendendo un paio di piatti light: nel riso saltato col pollo, la carne era palesemente cattiva, tanto che ho preferito non consumarla. La tartare Finger's invece senza infamia e senza lode. Viste le numerose recensioni positive, ho preferito dargli una seconda possibilità, provando cose diverse (anche se un pollo cattivo mi sembra inaccettabile, tanto più in un ristorante di livello). Ho ordinato quindi a domicilio: - crok, ottimi - nido, buoni - crema di patate tartufata, ottima - diversi uramaki, nessuno dei quali eccezionale (soft shell crab, in particolare, non buono). Nel complesso, ci sono a Milano alternative decisamente migliori allo stesso costo.

Menù del ristorante: Mousse al cocco, ananas, avocado, banana, fregola sarda soffiata €14.00 , Mezzi paccheri pasta, San Marzano tomatoes creamed sauce Andria burrata cheese and basil €22.00 , Ricciola alla brace, pomodoro giallo, taralli, erbe e fiori €36.00 , Paccheri alla "Vittorio" €28.00 , Come una frisella al pomodoro €24.00

Suggeriti dagli utenti: Paccheri Alla Vittorio , Baccalà , Con Verdure , Cappuccino , Mini Croissant

Dicono di noi: Tutto ottimo, piatti e bevande da cucina stellata, intermezzi con stuzzichini offerti, servizio ottimo, splendida vista sul duomo

Menù del ristorante: Bibite in Lattina €4.00 , Antipasto Sikuwa €9.00 , Antipasto Capesante €6.00 , Griglia Spiedini di Manzo in Salsa Sate €14.00 , Sashimi Branzino €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tempura Di Gamberi E Verdure , Uovo Di Quaglia , Antipasto Misto Di Mare , Verdure Alla Piastra , Sushi

Dicono di noi: Bel locale e bella atmosfera. Piatti curati e di ottima qualità. Si ha la sensazione di mangiare piatti come fatti in casa in cui la fragranza e la buona qualità degli ingredienti sono il comune elemento denominatore delle proposte culinarie. Il tocco creativo (l'angolo del libro, i particolari di arredo fatti a mano, i bigliettini da estrarre a mo' di divinazione) rendono speciale questo luogo. Non solo buona cucina ma anche iniziative culturali abbinate a tanta creatività handmade.

Dicono di noi: Il cibo è molto buono e il servizio è ottimo. I camerieri sono molto gentili e disponibili a raccontare il progetto che sta finanziando l'iniziativa. Molto consigliato anche perché sono queste le migliori iniziative per ridurre la recidiva, l'isolamento dalla società produce l'effetto opposto

Menù del ristorante: Butter and salame felino €5.00 , Selezioniamo piccole cantine con grandi vini €0.00 , Carpaccio di bresaola chiavennasca con parmigiano delle vacche rosse e noci €9.00 , Involtini di tacchino con prugne bacon e insalatina €7.00 , Every day new dishes according to the mood of the chef... €0.00

Suggeriti dagli utenti: Pane Carasau Con Pesto , Involtini Di Tacchino , Uva

Dicono di noi: Hamburger squisito e vino ottimo!

Menù del ristorante: Pure Fruit €3.00 , Un sorso di sole €0.50 , Sapore di casa €6.50 , Delicatesse €6.00 , Delight €5.00

Dicono di noi: Fantastica serata trascorsa a gustare tante bontà! Lodevole davvero! Consigliatissima, non vi deluderà, una cucina innovativa dal menù colorato ricca di sapori genuini

Suggeriti dagli utenti: Piadina Con Rucola Brie E Bresaola , Piadina Alla Zucca , Piadine Nuovo Pomodoro Tonno Mozzarella , Piadina Con Cotto

Dicono di noi: Ho mangiato la piadina del giorno, con salsa di zucchine. Ottima! Personale molto gentile e disponibile e poi il formato arrotolato dentro l’apposita busta anti goccia è molto comodo in questo ahimè periodo di asporto obbligatorio. Anche per bimbi piccoli.

Menù del ristorante: Coppetta piccola €2.50 , Coppetta grande €4.50 , Vaschetta per 3 porzioni €13.00 , Confezione da 7 coni €1.50 , Vaschetta per 4/5 porzioni €19.00

Dicono di noi: Ottimo ristorante coreano, bel locale e buone materie prime. È un po' caro rispetto alla qualità e quantità dei piatti, che risultano comunque sufficienti, ma bisogna considerare che si trova davvero a due passi dal Duomo. Consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Drink Ci Sto E Mr Black Aperitivo , Negroni , Drink Russo , Cocktail

Dicono di noi: Accogliente, elegantemente intimo e metropolitano, Drinc ci ha regalato un dopo cena ottimo, sofisticato e rilassato. Desiree e Luca (si presentano molto volentieri e fieri al tavolo mentre presentano le loro creazioni) ci hanno fatto provare un eccezionale emozione gustativa. Cocktails unici, tailor made, di una piacevolezza unica, belli da vedere e ottimi da gustare. Bottiglieria ke incanta e ipnotizza. Il drink preparato face to face su un carrellino è stato una piacevole esperienza. Torneremo sicuramente. Consiglio la prenotazione dato la piccola location.

Suggeriti dagli utenti: Metà Muss O , Olive Ascolane , Cheese , Hamburger Con Carne Di Cavallo Pomodori Secchi Cipolle Ketchup , Fini Con Rucola E Tabasco

Dicono di noi: Idea molto divertente, Panini fatti bene, con ingredienti buoni, E soprattutto economico per il posto in cui si trova Quasi tutti i panini costano sui 5/6 euro

Dicono di noi: Personale iper preparato, birre di qualità “mondiale” e parcheggio quasi sempre sicuro fanno di questo locale, secondo me, la metà immancabile del beer lover milanese ! Complimenti !

Menù del ristorante: Mezzo rombo° con salsa mugnaia, insalata di zucchine e mandorle €21.00 , Orecchiette saltate in padella €11.00 , I colori del mare e i suoi abitanti "naturalmente" €0.00 , La crema al mascarpone e fragole €0.00 , Tartare di ricciola e *gamberi €16.00

Dicono di noi: Regalo da parte di amici, abbiamo scoperto questo locale carino sui Navigli con personale attento soprattutto alle allergie. E poi....piatti DIVINI da guardare e da GUSTARE. Torneremo sicuramente! Complimenti allo CHEF!

Menù del ristorante: Tonno in crosta di riso nero in riso pilaf alle sarde e basilico . Ciliegini ripieni del suo gel €40.00 , Tiramisù di seppia, mascarpone e patata €28.00 , Filetto di fassone (quasi crudo) in crosta di tuorlo d’uovo €40.00 , Sfera di isomalto con mousse al pistacchio in crema al cioccolato bianco meringa e tartufo €20.00 , Tortino di cioccolato all’olio extra vergine (senza burro ne farina) in crema inglese all’arancia €15.00

Dicono di noi: Tano è un intrattenitore nato, unisce la simpatia alla maestria della sua cucina. Gioca e stupisce con i suoi piatti ricercati, inventati, studiati. Ad esempio è gelosissimo del suo burro finto! Tra l'altro grandissimo esperto di olio evo! (Spero che metta in pratica una mia idea condivisa con lui ieri: una cena alle 5 del mattino!)

Dicono di noi: Abbiamo mangiato in giardino, troppi i tavoli e molto molto rumore ( a un certo punto si è inserito anche un sottofondo musicale). Piatti alterni. Fiori di zucca ripieni, in realtà una serie di formaggini alle erbe avvolti in un fiore di zucca il cui sapore scompariva. Primi da dimenticare: orecchiette che sembravano gnocchi e pappardelle spesse e dure annegate in una specie di brodetto di pesce (immangiabili) . Meglio i secondi e i dolci. Molto cordiale e disponibile il servizio. Ma purtroppo non basta.

Menù del ristorante: Cantucci €5.00 , Battuta di fassona €15.00 , Salumi della tradizione italiana €14.00 , Raviolo mantovano €14.00 , Tiramisù €5.00

Suggeriti dagli utenti: Babà In Vasocottura E Cantucci

Dicono di noi: Tutto buono lo consiglio. Prodotti di prima qualità. Titolare simpatico. Se vi trovate in zona passate da lui

Menù del ristorante: Costoletta alla Milanese €24.00 , Tarte tatin con gelato €6.00 , COSCIA D'OCA CONFIT €24.00 , Cassettine con ganache al cioccolato, arachidi e mandorle pralinate €6.00 , Crostini caldi con stracciatella e alici €10.00

Suggeriti dagli utenti: Polpo Del 'naviglio' Alla Griglia Con Purè Di Ceci Di Spello , Vitello Tonnato , Antipasto , Pane , Spaghettoni

Dicono di noi: Posto semplice, carino e pulito. Personale gentile. Pochi piatti, supercurati. Provati asparagine con uovo poché e fonduta di pecorino, risotto giallo alla milanese, il loro piatto forte, e lo merita, pasta agli agrumi calabresi, con gamberi rossi di Mazara, peperoncino e bacche di timut. Strepitosa e chilometrica carta dei vini. Prezzo adeguato alla qualità e quantità delle portate. Piccoli appunti: l’uovo deve essere un po’ più poché ed è scappato un po’ il sale nel risotto. Da tornarci.

Menù del ristorante: Tiramisú €5.00 , Torta lamponi e passion fruit €5.00 , Xiao long bao €4.00 , Pollo gong bao €7.00 , Polpette di gamberi fritti €4.00

Dicono di noi: a pochi metri da piazza s. babila, ideale per le pause pranzo, locale curato e pulito (e nella media dei ristoranti cinesi, direi persino elegante) . Piatti curati e di porzioni decisamente sopra la media. Consigliati i ravioli alla griglia, gli spaghetti di soia e le puntine di maiale in salsa agrodolce. prenotazione consigliata perché i coperti non sono moltissimi, Personale sempre molto cortese e sorridente, ma al contempo professionale. tempi di servizio variabili in base al numero dei presenti. prezzi in linea con la tipologia merceologica.

Dicono di noi: ottimo hamburger anche se un pò piccolo, contorni davvero buoni. Ingredienti di qualità, prezzi altini ma non per Milano. Personale disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Ossobuco Su Letto Di Riso Alla Milanese , Rustisciada , Cotoletta Orecchia Di Elefante , Tiramisù , Ris E Lat

Dicono di noi: Ottimo angolo di qualità dove poter gustare ottimo cibo in una atmosfera incantevole. Piatti e ingredienti freshi e vari, cotoletta alla milanese STRATOSFERICA e cotoletta del Garghet impressionante per dimensione e peso. Ottimo anche il "Risot del dì dopo", classico piatto della tradizione milanese. Buona e varia anche la scelta dei vini. Servizio attento, buon rapporto qualità prezzo. In settimana lo si goda ancora di più in quanto meno affollato che nei week end. Consigliato.

Dicono di noi: Il cibo è fantastico, ambiente accogliente e servizio accurato. Abbiamo provato molti piatti e sono tutti gustosi. Buona anche la birra.

Menù del ristorante: Misto caldo €15.00 , Filetto di tonno scaloppato con salsa di aceto balsamio e carciofi fritti €24.00 , Bavarese al limone €5.00 , Misto crudo dei sabbioni €20.00 , Robespierre di tonno con trevisana €24.00

Dicono di noi: Pesce ottimo. Sono un amante dei gamberi rossi e qui erano davvero saporiti. Vengono serviti con delle salsine a parte, ma io li preferisco senza alcun condimento. Non è un ristorante stellato, ma il fatto che ordinando una seconda bottiglia di vino cambino i bicchieri ai commensali è un'accortezza che ho molto apprezzato. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Mini Cakes , Red Wine , Amouse Bouche , Pollo Ficatum In Crosta , Parfait Alla Liquirizia

Dicono di noi: E’ difficile parlare della perfezione…. ecco oggi la sensazione é stata proprio questa: quella di trovarci di fronte ad una cucina perfetta…. calibrata, elegante, delicata e decisa al tempo stesso, assolutamente non noiosa…. da Seta e di fronte alle creazione di chef Guida e del suo staff si é di fronte ad un fatto compiuto: un percorso di ricerca, di combinazione, di esaltazione della materia prima che ha una maturità assoluta…. una perfezione appunto che é raro incontrare. Scegliamo per il nostro pranzo il ristorante del Mandarin Hotel di Milano. Location senza ombra di dubbio elegante, servizio molto giovane, fresco e attentissimo…. sorridente, preciso nelle spiegazioni dei piatti e non troppo invadente. Ci vengono offerti dei delicatissimi e ricercati amuse Bouche e poi inizia il nostro percorso di piatti scelti dalla carte: si parte con 2 antipasti davvero eccezionali: AStice blu
arrosto con zabaione al passito di Loazzolo, melanzana e tè Matcha (strepitosa la cottura dell’astice e l’accostamento con la melanzana e lo zabaione) e uno Scampo in tempura verde con acciughe e pompelmo alla soia…. sapore deciso ma raffinato, gioco di consistenze e appeal estetico. 2 piatti che sono davvero un grande inizio e che hanno il merito di non rubare la scena a ciò che verrà successivamente….. assaggiamo uno spaghetto con anemoni , gamberi rossi, limone nero e crema di ravanelli marinati in cui la sapidità del mare si sposa con la dolcezza dei gamberi e la nota acidula del limone e dei ravanelli : davvero un piatto stellare…. Passiamo alle 2 portate principali: morone con nduja, mela verde e salsa al curry …. pesce al vapore cotto alla perfezione, accostamenti altrettanto calibrati e soprattutto una salsa al curry da urlo; Petto di pollo con polvere di capperi e cipollotto arrosto…. incredibile pensare a quello che si può fare con una suprema di pollo. Questo é un altro piatto a nostro avviso emblema di quella maturità di cui parlavamo prima. Chiudiamo con 2 dessert altrettanto perfetti: plauso al pastry chef Di Lena che ci propone un CIoccolato con chantilly al pepe Jamaica, albicocca alla maggiorana e gelato allo zenzero e una MAndorla in camicia con sorbetto al limone e shiso, frutti rossi,
salsa di fragola ed elisir di rosa : entrambi i piatti freschi, ambiziosi e soprattutto capaci di lasciare il commensale con la voglia di replicare. Ci viene offerta infine una golosissima piccola pasticceria (Grandiosi il baba e la tartelletta al cioccolato) gradita coccola finale. Che dire di più…. in questi piatti si ritrovano tutte le esperienze di chef Guida… Oriente, sud italia e tributi alla città che lo ospita, il tutto messo in pratica con una sicurezza che si assapora ad ogni boccone. Eccellenza.