Menù del ristorante:
Cotoletta di pesce spada alla palermitana, pack-choi brasato alla soia e polvere di olive nere €18.00
, Tartare di spigola, crudo di carciofi e vinaigrette al melograno con aria alla menta e riso soffiato €22.00
, Risotto al pompelmo rosa, fiore di zucca e zucchine nane, scampi, riduzione al porto e mandorle tostate €16.00
, Mora cremosa con cuore al cioccolato croccante,culisse ai frutti di bosco e biscotto di sablè €8.00
, Pesce spada marinato, fave fresche e pecorino con crostino di pane nero ai cereali e cremoso di fave €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
, Flan Al Cioccolato Fondente Gelato Al Pistacchio Salato E Spuma Di Nocciole
, Pavlova E Tris Di Cioccolati
, Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale
, Catalana Di Crostacei Degli Orti Del Belvedere
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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