Con tartufo fresco: il migliore a Mariano Comense

Menù del ristorante: Tagliata di sotto filetto €14.00 , Carpaccio di bufalo italiano marinato alle erbe €15.00 , Tartare di sottofiletto piemontese €12.00 , Tartare di tonno obeso €15.00 , Fegato alle cipolle €15.00

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Dicono di noi: Scoperto per caso, mentre ricercavo un pranzo da asporto per motivi di salute, il ristorante mi ha attirata per due motivi: il menu ridotto, indice di pochi piatti ma di qualità e curati, e l’età del giovane cuoco, perché i giovani di buona volontà e che seguono le proprie passioni vanno incentivati e sostenuti. Il giorno del menu d’asporto abbiamo mangiato in cinque persone, tutte avevamo ordinato praticamente piatti diversi. Siamo stati molto piacevolmente sorpresi dalla qualità delle materie prime e della raffinata originalità del piatto in se. Oggi sono ritornata a pranzo. Ho pranzato all’esterno. Ma non immaginavo di scoprire, all’interno, un locale molto spazioso, arredato con gusto, ‘giovane’. La qualità delle materie prime che compongono i piatti si è confermata, un punto in più va riconosciuto anche alla scelta del contenitore della pietanza. Ho mangiato una fregola al pomodoro e vongole in una ciotola perfettamente adeguata al contenuto , scelta vincente. Prezzi onesti, servizio gentile, cordialità verso il cliente non simulata, tutto veramente molto apprezzabile. Spero che il locale possa essere più conosciuto e avere il successo che merita.