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Cuculia - Ristorante Libreria

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Via Dei Serragli 3R, Santo Spirito / San Frediano - Firenze

84/100
Gastronomia
Consigliato da 9 utenti

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Cannolo di farina di mais ripieno di robiola accompagnato con pera caramellata al vino bianco
Bestseller
€13,00
Humus di ceci e lenticchie rosse al sesamo, speziato con paprika dolce, curry e limone accompagnato da carpaccio di sedano
Bestseller
€12,00
Gnomi del bosco: gnocchi di patate alle castagne profumati al timo con porri stufati, ricotta salata e granella di nocciole tostate
Bestseller
€13,00

1 Entrée

Cannolo di farina di mais ripieno di robiola accompagnato con pera caramellata al vino bianco
Hot
€13,00
Humus di ceci e lenticchie rosse al sesamo, speziato con paprika dolce, curry e limone accompagnato da carpaccio di sedano
€12,00
Insalata del benessere con spinacini novelli, carciofini morelli freschi marinati al limone, avena cotta e spicchi di mandarino
€12,00

2 Plat

Gnomi del bosco: gnocchi di patate alle castagne profumati al timo con porri stufati, ricotta salata e granella di nocciole tostate
€13,00
Verde lago: Fagottini di alga spirulina ripieni di patate e zenzero con concasse’ di verdurine marinate al limone
€14,00
Mi Amor: Cuori di barbabietola rossa ripieni di patate, mela, noci e salvia su crema di formaggio di capra
€14,00

3 Dessert

torta al cioccolato fondente con vino rosso
€6,00
tarte tatin con le mele
€6,00
Cheese cake ai mirtilli e/o molti altri gusti
€6,00
Sorpresa di mango con granita al mandarino
€8,00
bavarese al pistacchio e latte di mandorle
€8,00

4 Mains

Risotto di avena biologica con dadolata di zucchine chiare al passito di Pantelleria
€12,00
Gnocchi di Patate con cancassè di melanzane zenzero e yogurt
€13,00
Quadrifogli di pasta fresca alla curcuma ripieni di patata in salsa mediterranea
€14,00

5 Specials

Fagottino vegetariano con sfoglia di riso, noodles, verdure croccanti e salsa shoyu biologica
€12,00
Mousse di baccalà mantecato con granella di pistacchi di Bronte
€14,00
Tartare di manzo biologico con olive taggiasche, capperi e pomodorini freschi e scorza d'arancia
€15,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Cuculia - Ristorante Libreria

Recensione 1
Alessio
Data recensione: 2023-01-24
+5
Esperienza molto piacevole! Atmosfera raccolta e romantica, tranquilla nonostante la prossimità alla strada. Menu molto ricercato e servizio impeccabile. Interessante abbinamenti e qualità del cibo. Ottima la carta dei vini ma soprattutto la professionalità della sommelier che ci ha consigliato il vino perfetto. Prezzo corretto per l’esperienza e i piatti. Consigliato per un evento o una ricorrenza speciale!
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Recensione 2
Lara
Data recensione: 2023-01-27
+5
Locale di ottima qualità gestito da una meravigliosa coppia. Personale di sala cordiale e disponibile, con un servizio di altissimo livello dalla conoscenza e spiegazione dei piatti, ai consigli di abbinamenti di vino sempre azzeccati. Lo chef mette in tavola piatti equilibrati, innovativi, curati in ogni loro aspetto, dalla presentazione al gusto. Ottima esperienza che ripeterò sicuramente per altre occasioni speciali.
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Recensione 3
teresa
Data recensione: 2023-01-10
+5
Un’emozione dopo l’altra. Una poesia sublime che libera il palato di sapori puliti, che hanno saputo cogliere la mia passione per il buon cibo. Fare una recensione è fin troppo poco per far capire ciò che si prova. Oliver e Roberta io ho provato ciò che Modugno ha espresso nella canzone “ Meraviglioso”grazie di cuore
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Recensione 4
francesco
Data recensione: 2022-12-25
+5
Assolutamente consigliato! Esperienza positiva sotto tutti i punti di vista. Personale attento, competente e simpatico. Cibo ottimo con una vasta scelta per accontentare tutti i gusti. Ambiente accogliente e raffinato. Complimenti allo chef!
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Recensione 5
Michele
Data recensione: 2023-05-04
+5
Serata perfetta! Abbiamo scelto questo ristorante per celebrare un evento importante e non ci siamo sbagliati. Il locale è intimo, i piatti dello chef sono davvero particolari e i vini sempre abbinati rendono perfetto il percorso di degustazione. Ho adorato l' antipasto di tartare affumicato e il filetto di manzo. Attenzione al cliente scrupolosa e ti fanno davvero sentire come a casa.
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Recensione 6
Alessandro
Data recensione: 2023-01-22
+5
Eccezionale esperienza di degustazione. Piatti buonissimi e bellissimi. Personale super accogliente e gentile.
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Recensione 7
Serena
Data recensione: 2022-01-31
+5
Sembra incredibile, ma non riesco a trovare neanche una pecca. Sono stata sia a pranzo che a cena in questo magnifico ristorante e sono state esperienze una migliore dell’altra. Il posto è piccolo ma arredato bene, intimo e accogliente. Sia nell’arredamento, che nel servizio, che in cucina si nota un estremo amore per la ristorazione, le materie prime e il cliente stesso. Non conosco altri posti così, sinceramente. Cucina ricercata ma prezzi onesti, materie prime originali, abbinamenti particolari, un servizio gentile, accogliente e molto preparato… che dire di più. Solo wow. Lo consiglio caldamente. Per darvi un’idea del prezzo vi dico che per due antipasti, un primo, un secondo, due dolci, due calici di vino, acqua, un caffè e ovviamente il coperto, che comprendeva anche un entrée di benvenuto composto di 5 piattini, ho speso 110€. In altri posti ho pagato il doppio dei soldi per la stessa quantità di cibo, con una qualità dieci volte inferiore rispetto a quella offerta da Cuculia. Fantastico. Ah, ultima nota, sempre molto positiva. Tra le foto noterete un angolo del bagno. Lasciano a disposizione dei clienti stuzzicadenti, dischetti struccanti e assorbenti. Mai trovata questa premura, altrove.
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Recensione 8
Roberto
Data recensione: 2020-08-02
+5
Individuato via internet ci hanno fatto accomomodare anche prima della prenotazione, sala molto carina con annessa libreria. Proprietaria gentile e preparata ci ha accolto e accompagnato nella scelta dei piatti con grande passione. Ho apprezzato anche il suggerimento per la scelta del vino e del racconto che l’ha fatto inserire in carta. Piatti elaborati con sapienza e giusto equilibrio degli ingredienti. Sorpresa per l’entree a base di fragole e cous cous, provare l’arancino stupendo mix di sapori contrasti e il setan di loro produzione. Prezzo giusto per ambiente e qualità.
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Recensione 9
Francesco
Data recensione: 2021-12-23
+5
Un nuovo ristorante che darà tante soddisfazioni allo chef e a Firenze! Un locale accogliente e caldo propone un menù non troppo tradizione, quasi sperimentale ma mai eccessivo fatto di sapori semplici ma ben amalgamati. Apprezzata molto la varietà e la combinazione dei sapori. Decisamente in crescita, molto interessante! Ci torneremo sicuramente.
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Recensione 10
Andrea
Data recensione: 2022-09-21
+5
Posto FANTASTICO. Personale super gentile, cordiale, disponibile e competente. Piatti superbi, qualità dei prodotti top e inventiva nello studio del piatto non da sottovalutare. Il locale è carino, consiglio a chi se ne occupa di migliorare riempiendo un po’ i muri ecc.. potrebbe essere molto più elegante e intimo, esteticamente parlando. In ogni caso consigliamo assolutamente se volete spendere non troppo e mangiare di alta qualità.
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Recensione 11
Rosa
Data recensione: 2023-02-16
+5
Personale delizioso, piatti che stupiscono. Il personale si è preoccupato per prima cosa di informarsi riguardo a eventuali allergie o intolleranze per poi adattare il menù di conseguenza senza far pesare assolutamente la cosa. I piatti oltre che buoni erano delle opere d’arte ed erano accompagnati da un’attenta spiegazione. Prezzo medio alto. Consigliatissimo.
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Recensione 12
Marco
Data recensione: 2023-07-05
+5
Esperienza favolosa, locale intimo ed elegante, percorso gastronomico pensato nel dettaglio, prezzi assolutamente congrui con la qualità di materie prime e lavorazioni.
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Recensione 13
Tommaso
Data recensione: 2023-05-03
+5
Esperienza indimenticabile. Lo consiglio per chi vuol fare una vera e propria esperienza sensoriale. Ringrazio Chef Oliver e la sommelier Roberta per la splendida serata, difficile trovare questa cura e passione!
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Recensione 14
Andrea
Data recensione: 2019-03-30
+5
Siamo davvero stati benissimo, cena eccellente, davvero, una delle migliori cene fatta a Firenze. Personale simpatico e professionale. Ci torneremo sicuramente per assaggiare i nuovi piatti (cambiano ogni mese). Continuate così!
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Recensione 15
Samuela
Data recensione: 2022-11-10
+5
Gran bella esperienza. Ci sono opzioni vegetariane e vegane e la possibilità di "veganizzare" piatti che non lo sono. Complimenti allo chef perché tutto molto buono. Piatti particolari, sapori da leccarsi i baffi. Pane con lievito madre fatto da loro, kefir fatto in casa e tanto altro che vale davvero la pena provare. Ambiente piccolo e rilassante. Che dire dei camerieri? Simpatici e in gamba, sanno metterti a proprio agio. Torniamo di sicuro.
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Recensione 16
Marco
Data recensione: 2018-01-18
+5
Atmosfera molto curata, circondati da scaffali ricolmi di libri e altre belle cose. Servizio perfetto, ottimi vini, menu estremamente ricercato, materie prime di alto livello, molta attenzione anche all’estetica della composizione nel piatto. Alta qualità e porzioni non scarse. Una ottima esperienza sensoriale.
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Recensione 17
Angelo
Data recensione: 2023-01-30
+5
Esperienza davvero notevole per l'originalità del menu, il servizio e location. Tutto estremamente valido e se ne percepisce la passione anche dietro le quinte. Complimenti per l'esperienza che ci avete regalato.
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Recensione 18
Lolitass
Data recensione: 2023-02-18
+5
MERAVIGLIA! Cibo ottimo e di qualità, Chef eccezionale! Personale molto qualificato, tutti gentilissimi e simpaticissimi. Ambiente pulitissimo ed elegante. Ci torneremo assolutamente! 💕
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14 piatti più richiesti

  • Ricotta +
  • Rice paper rolls +
  • Roll di avocado con polpo marinato al ceviche salsa d’arancia in due consistenze +
  • Strawberry and tomato +
  • Octopus +
  • Homemade seitan +
  • Beetroot +
  • Fisch +
  • Tortelli ripieni di coniglio alla cacciatora salsa di lievito crema di carote e ginger +
  • Avocado roll +
  • Tartare di branzino +
  • Cheese and salami platter +
  • Tortelli stuffed +
  • Lemon sorbet +
84
/100
Valutazione basata su 3171 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
1093 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
9,3
884 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
607 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
2 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 08/04/2023
4,4
103 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni

HA

HappyCow
Ultimo aggiornamento 07/12/2023
3,5
23 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/12/2023
4,7
1 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 07/12/2023
4,8
44 recensioni

GO

Guida online dell'Italia
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,4
103 recensioni

IO

Ioscelgoveg
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
250 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
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Quandoo
Quandoo
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 055 277 6205
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Internazionale
    Contemporanea
    Fusion
    Salutistica
    Italiana
    Internazionale
    Salutistica
    Fusion
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 18–23
  • Mercoledì 18–23
  • Giovedì 18–23
  • Venerdì 18–23
  • Sabato 18–23
  • Domenica 12–23

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