Menù del ristorante:
Pasta Patate e Provola con Tartare di Gamberi, Olio al Prezzemolo e Sale Grosso €18.00
, Abbinamento Vini Pregiati €50.00
, Padella di Tagliatelle al Pepe Nero con Burro di Malga, Soffritto di Porchetta, Rosmarino e Pecorino €16.00
, Tazza di Salumi, Crescentine Fritte e Squacquerone €12.00
, Spaghetto alla Chitarra con Gamberi e Mazzancolle, Verdure Croccanti e Olio allo Scalogno €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Cocktail Di
, Padella Di Tagliatelle Al Pepe Nero Con Soffritto Di Porchetta
, Acqua
, Tortellini Fonduta Di Parmigiano Reggiano
, Tortino Di Melanzane E Bufala
Dicono di noi:
Siamo stati al famoso “fourghetti” spinti dalla curiosità di provare la cucina ispirata dal mitico chef Barbieri.
Menù degustazione per due, che dire?
tartare di fassona con crema di melone ricotta e basilico ottima! Eccezionale anche il dessert (gelato con crema pasticciera). Nel complesso tutto ottimo, prezzo giusto (65 euro a testa - bevande extra ) e servizi adeguato.
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