Salumi: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 02/10/2023)
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469 risultati corrispondono a Salumi

Dove mangiare Salumi a Bologna

1. Il Piacere del Gusto
83/100 (203 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Tagliatelle Integrali con Speck e Rucola €7.50 , Thè Limone €1.70 , Tortellini in Brodo €10.00 , Ravioli con Condimento a Scelta €2.00 , Acqua Frizzante €1.00
Dicono di noi:
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2. Pigro Mortadelleria
83/100 (226 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Pigro è simpaticissimo. Panino alla mortadella meraviglioso e panino al salame con paccasassi fantastico. Il tutto accompagnato da un ottimo prosecco. Che dire 10 e lode e ci rivedremo presto!
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3. Chiosco Blu
83/100 (207 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ottimi spritz e negroni serviti col sorriso e il garbo che ormai è difficile trovare. Gelati buoni, birre buone, prezzi onesti. Insomma a saperlo prima ci venivo più spesso! In più se ti vuoi sedere fuori c’è anche il giardino, le sere d’estate non ha prezzo.
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4. Franco Rossi
83/100 (3116 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Rognoncino di vitello al vino bianco €16.00 , Tiramisu' €8.00 , Ravioli di branzino €16.00 , Tagliolino gamberi e fiori di zucca €16.00 , Zuppa inglese €8.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini al tartufo , Tagliolini con tartufo
Dicono di noi: Nel cuore della città da oltre 45 anni Franco Rossi ospita i suoi clienti. Il suo elegante salotto bolognese è caldo e avvolgente e se ne respira la storia in ogni angolo. La varietà del menù soddisfa gli amanti della cucina tipica locale ma anche gli estimatori delle ricette di mare. La cantina custodisce e protegge delle vere e proprie eccellenze e garantisce i migliori accostamenti con i piatti dello chef. Piatti raffinati e sfiziosi dagli antipasti ai dessert. Staff efficiente e molto professionale, sempre attento ma mai invadente. Il padrone di casa è un oste cordiale e affascinante che cura e vizia tutti i suoi commensali con garbo e gentilezza. Un magnifico sigillo per celebrare un'occasione speciale!
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5. Alce Nero Berberè
83/100 (2105 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–23
Dicono di noi: Si può dire...vabbè vado con la mia famiglia a mangiare una pizza! Nulla di più banale ed invece accolti da ragazzi simpatici educati e propositivi in una location curiosamente suggestiva, abbiamo degustato pizze di alta qualità sia per la scelta degli impasti che per le farcitura. Buonissimo il bordo!....e tutto dire! Quindi nulla di banale. Consigliatissimo
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6. Ci-Bo Bologna
83/100 (88 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Deludentissimo: un menu scarno, un servizio lento e distratto, unica nota positiva la musica che poi ha preso una brutta piega anche quella. Abbiamo ordinato antipasto del Salento a 22 euro per due : c era un polpo immaginabile sicuramente congelato e datato, un paio di frise anonime, una burrata e fave e cicorie. ..a dimenticavo due pomodori secchi mollicci. Poi abbiamo ordinato uno spiedo di pollo decente e uno di pesce secco e stopposo. Infine un dolce anonimo e insapore...abbiamo dovuto aspettare perfino per avere il conto...salato! Francamente non mi sento di consigliare questo posto.
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7. La Taverna dei Peccati
83/100 (1065 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Menù del ristorante: Nobile di Montepulciano la Bracesca €20.00 , Franciacorta Cuvée Royale Marchesi Antinori €35.00 , Falanghina €18.00 , Bruciatini con Misticanza, Pinoli, Scaglie di Parmigiano e Aceto Balsamico €8.00 , Primitivo Cantalupi Conti Zecca €15.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Rum , Gramigna Di Salsiccia , Tortelloni A Funghi Porcini , Gnocchetti Del Peccato
Dicono di noi: Trattoria in centro, meglio prenotare perché i posti all'interno sono piuttosto limitati. Piatti tipici della cucina emiliana, porzioni abbondanti, prezzo medio. Da provare i classici primi e gli antipasti di salumi. Personale gentile e qualificato.
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8. Salumeria Dall'Olio
83/100 (109 valutazioni) - Consigliato da 4 persone
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Ciccioli
Dicono di noi: Professionalità, cortesia, assaggi garamtiti, tanta tanta qualità mista a profumi naturali di prelibatezze appena affettate.
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9. Panotto
83/100 (932 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Sangiovese Bio €20.00 , Panino con Prosciutto Crudo San Daniele, Mozzarella e Maionese €7.30 , Follo €18.00 , Sauvignon Blanc Bio €16.00 , Saison €10.00
Suggeriti dagli utenti: Piadina Con P Crudo Squaccuerone Rugola , Special Bread , Tortellino Di Cioccolato , Mortadella E Tigelle , Aperol Spritz Beer Sorbole Wrap Fiocco Wrap
Dicono di noi: Qualità dei prodotti eccezionale e servizio eccellente, assolutamente consigliato sia per i turisti che per i locali.
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10. Piada Mia
83/100 (203 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 19–01
Suggeriti dagli utenti: Scamorza Affumicata , Piadine , Piadina Prosciutto E Squaquarone E Rucola
Dicono di noi: Piccolo locale in centro Bologna, trovato per caso passeggiando ,economico ma di qualità Ci tornerei volentieri
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11. Erasmo A Goood Italian Pizza Bologna
83/100 (181 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18–00
Suggeriti dagli utenti: Millefoglie , Babà Al Rum , Scialatielli Alla Malfitana , Friarielli Del Vesuvio , Pizza Prosciutto Crudo E Funghi
Dicono di noi: Ho scoperto questo locale alcuni mesi fa, ed è stata una grande sorpresa in senso positivo. Pizza buona, gustosa, impasto leggero, location moderna (non sembra di essere in una pizzeria!). Unico problema è che a metà luglio ha chiuso improvvisamente e non si capisce se e quando riaprirà. Strano comportamento per una pizzeria che ha aperto da poco. Attenzione al conto: controllare prima di pagare!
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12. Enoteca Bibe
83/100 (193 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Lituus Vino Bianco , Cioccolato Fuso E Biscotti , Tagliere Salumi Emilia , Panzanella , Crema Di Fave
Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente
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13. Taglieria
83/100 (111 valutazioni) - Consigliato da 6 persone
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Mortadella Rossa , Tagliere Misto , Misto Norcini Fatti Dal Titolare , E Il Vino Biologico , Tagliere Max Molisano
Dicono di noi: La scorsa domenica ci siamo trovati per caso a passeggiare in via delle Lame in cerca di un posticino per un buon aperitivo. Il ricco bancone dei salumi che si scorge dall'ingresso del locale ha attirato subito la nostra attenzione: ci fermiamo! Ordiniamo un tagliere per 2 e due calici di vino: salumi e formaggi di produzione del titolare dalla qualità e dal gusto eccellenti. Rapporto qualità prezzo top. Ci torniamo sicuramente! ps: proprietario eloquente e bravo nel coccolare il cliente.
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14. AL VECCHIO MULINO
82/100 (129 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Piadina Coppa Ed Erbette , Crescione Vegano
Dicono di noi: Sicuramente una delle piadine più buone che potete trovare a Bologna. Farcitura con prodotti di qualità. Prezzi nella media.
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15. La Tana dell'Orso
82/100 (469 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Vado spesso in questo posto per la piada, che trovo buonissima, anche perché la pasta la tirano all’istante .. molto buoni anche i salumi e la salsiccia ... posto consigliato !! I ragazzi sono sìmpaticissimi !!
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16. Polpette e Crescentine
82/100 (1944 valutazioni) - Consigliato da 74 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30-14:30, 19:30-22:30
Suggeriti dagli utenti: Giardiniera , Affettato Misto Con Crescentine , Passatelli Salsiccia E Zafferano , Tagliatelle Strette Verdi Alla Romagnola , Balanzoni Ripieni Di Ricotta Conditi Burro E Salvia
Dicono di noi: Servizio pessimo,ho chiamato per ordinare ed al momento dell’arrivo mi hanno consegnato l’ordine sbagliato. dopo 20 minuti portano l’ordine giusto ma senza le bevande richieste. Chiamo per richiederle e far presente che mancano ma non sono mai arrivate nonostante le abbiamo pagate….
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17. Cafe Santangelo
82/100 (298 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Tagliatelle al ragù €10.00 , Involtini di speck, patate con cuore filante €6.00 , Millefoglie di polenta con squacquerone e pancetta €8.00 , Cotoletta alla Bolognese €15.00 , Cheseecake con confettura amarena €5.00
Dicono di noi: Ho festeggiato la mia festa di laurea ed è stato veramente tutto impeccabile. Cibo squisito, il personale veramente disponibilissimo e il locale molto carino. Ci siamo sentiti a casa e liberi di divertirci con spensieratezza. Bravi!
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18. Bar Paolo
82/100 (97 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22
Suggeriti dagli utenti: Filetto Angus Irlandese Senape E Peperoni , Tagliolini Al Tartufo , Rum , Gin Tonic , Carciofi E Scaglie Di Grana
Dicono di noi: Curioso BAR/Ristorante,oltre che Bar si mangia al grande bancone del bar con piatti espressi, buoni. Cucina tradizionale, bolognese. Disponibile anche una saletta / tavernetta molto bella, ricavata da una vecchia cisterna (?) con volte in mattoni. Sui viali, vicino al centro di via D'Azeglio, difficile il parcheggio, servizio attento e cordiale. Da tornare.
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19. Bar Enoteche Tumedei
82/100 (282 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Il Vino
Dicono di noi: un giudizio smart contactless, per il momento (ma solo per il momento, perchè conto di andarci di persona appena passata la buriana del covid-19 !) in epoca di isolamento e di consegne a domicilio con tempi biblici, avere in tavola un bicchier di vino tempestivo, economico e soprattutto DEGUSTABILE è un bell'avere ... ordinate 18 bottiglie per telefono, pagamento con bonifico al volo, consegna quasi immediata sulla soglia di casa: esprimo lodi alla gentilezza, all'efficienza e alla onestà dei prezzi ... ho scelto vini locali (chardonnay, pignoletto, sangiovese) restando sul sicuro
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20. Osteria Tato e Vino
82/100 (1403 valutazioni) - Consigliato da 34 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–01
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Crema Catalana Super , Tagliatelle Prosciutto E Limone , Tortellini In Brodo , Salame Al Cioccolato E Mascarpone
Dicono di noi: Trovato per puro caso online si è rivelato una fantastica sorpresa. Il titolare è un ragazzo simpatico e cordiale che ci ha accolti con grande ospitalità, ci ha consigliato sia sul cibo che sul bere e ha saputo mantenere un’ottima atmosfera lungo tutto il pranzo. In termini di piatti credo di avere mangiato qui le crescentine più buone della mia vita: ariose e davvero per nulla unte! Salumi non ne parliamo, fantastici ma il vero pezzo forte, a mio avviso, sono stati gli spaghetti alla chitarra. Io non li ho scelti, prediligendo i tortellini fatti a mano dalla nonna, davvero ottimi, ma quegli spaghetti alla chitarra sono davvero unici. Sarà una tappa obbligatoria per i futuri viaggi nel bolognese!
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21. Marsalino
82/100 (1333 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–01
Suggeriti dagli utenti: Tortelloni , Antipasto Misto Salumi E Formaggi , Spahetti Alla Carbonara , Tagliatelle Alla Bolognese , Bologna
Dicono di noi: Sebbene la chiusura dei bar secondo il corrente dpcm preveda la chiusura dei locali alle 23 questo è stato usato come giustificazione per il pessimo servizio avvenuto alle 22.10 di sabato sera. Dispiace scrivere una cattiva recensione su un locale gestito da giovani e frequentato da giovani. Vino cattivo, non ci è stata portata una nocciolina o mezza patatina neanche dopo averle chieste, bicchieri sporchi: servizio pessimo e frettoloso sebbene il locale non fosse pieno e i camerieri sembrassero piuttosto svogliati. Non tornerò considerando la quantità di locali simili dove si riceve un trattamento migliore.
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22. Pane Vino e San Daniele
82/100 (2063 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–23
Menù del ristorante: Torta sbarazzina €4.00 , Maurizio: speck di sauris, bocconcini di pane e bufala affumicata €7.90 , Adunanza di corte: salumi, formaggi, sott'olio, tigelle e crescentine €11.50 , Rosette gratinate al forno prosciutto e formaggio €7.00 , Torta sbarazzina €4.00
Dicono di noi: Cordialità mista ad una prelibata scelta di pietanze fanno di questo ristorante una tappa obbligatoria per degustare una serie di cibi delicati quanto saporiti. Staff cordiale, attento alle esigenze e sempre disponibile....trasforma un'esperienza semplice in qualcosa di piacevolmente gustoso. I salumi Il fiore all'occhiello del ristorante...in PRIMIS il prosciutto crudo San Daniele! Personalmente ho degustato un'eccellente Muller Thurgau che ha enfatizzato ogni singolo sapore sciolto in bocca. Consigliatissimo per assaporare i sapori nostrani insieme ad amici o compagni senza rischiare di fare un buco nell'acqua!
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23. Enoteca Italiana
82/100 (1016 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Grand Rose Paul Bara , Gattinara Torraccia , Local Red Wine by the Glass , Crostini , Wine Bar
Dicono di noi: Il posto si manifesta come luogo semplice, accogliente, ma non per questo non ricco di una sua personalità che ha come primo scopo quello di farti sentire a casa. Vini di ottima qualità e cibo vert yeah, ma yeah serio!! Quando vai in un posto in fondo non ci vai solo per ciò che puoi acquistare, no? Ebbene, qui il personale è di una gentilezza genuina, vera, piacevole e soprattutto naturale, che non si ostenta come tua zia ai pranzi di natale cercando di fare la simpatica con il tuo fidanzato punk. Giorgia, la ragazza che ci ha consigliato i vini è una persona che vorrei fosse mia amica e penso di non dover aggiungere altro. Amici, veniteci, perché io lo farò. XOXO.
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24. Trattoria Trebbi
82/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19–22:30
Menù del ristorante: Tagliere di affettati misti €10.00 , Mascarpone fatto in casa €5.00 , Filetto con funghi porcini €22.00 , Antipasto della casa €10.00 , Spaghetti alla chitarra con guanciale e radicchio €0.00
Suggeriti dagli utenti: Christmas Cake , Tris Di Primi , Tagliata Radicchio E Pecorino , Salame Al Cioccolato , Patate Al Forno
Dicono di noi: Buona la qualità dei prodotti, tipici bolognesi. Deludente la tartare(evitatela). Prezzo leggermente superiore alla media. Servizio confusionario.
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25. Trattoria da Giampi e Ciccio
82/100 (1642 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Menù del ristorante: Affettati €7.00 , Tortellini €10.00 , Crostini €7.00 , Lasagne €10.00 , Mascarpone €6.00
Suggeriti dagli utenti: Wine , Traditional Pasta with Soup , Tagliatelline Al Ragù Di Prosciutto , Graminia Alla Salciccia , Nodino Di Vitello Con Patate Arrosto
Dicono di noi: Avevamo scelto questo posto .,.quando si dice un nome ...una garanzia !!! Antipasto pessimo ...neanche il peggiore dei discount! Al posto dei crostini al friggione... ci hanno servito del pancarrè con salsa di cipolla!! Le tagliatelle al prosciutto erano sale allle tagliatelle con retrogusto di ragù pronto e bruciato!!E per finire una bella cotoletta alla bolognese che era tutto tranne che una cotoletta ...completamente affogata in una crema che aveva l’aspetto di latte versato su della carne ! Dulcis in fundo... abbiamo richiesto un vino in bottiglia che abbiamo ricevuto già stappata e che era palesemente vino travasato e sicuramente allungato con dell’acqua !!! Non ci torneremo mai più!
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26. Le Radici del Salento
82/100 (145 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Con Cicoria
Dicono di noi: Da salentino sono dispiaciuto per aver constatato in questo locale che il rapporto qualità-prezzo è scadente. I prodotti non rispecchiano la qualità genuina del Salento essendo decongelati è qualitativamente pessimi! Rustici e pasticciotti che sono il top del nostro Salento, erano decisamente pessimi e il prezzo pagato un furto. Sconsiglio tale locale. Mario Bologna
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27. Osteria del Borgo
82/100 (267 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–02
Suggeriti dagli utenti: Pizza Appena Sfornata , Stinco Di Maiale Con Patate , Augustiner Media , Pizza Bianca Con Funghi E Prosciutto , Salsiccia E Fagioli
Dicono di noi: Oste supersimpatico e cordiale, birrette buone (classiche e artigianali), cibo da osteria e fuoriprogramma di alta qualità. Ambiente tradizionale e casalingo,buone vibrazioni: da provare
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28. Django
82/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Posto potenzialmente gradevole, se non fosse per la totale mancanza di educazione - non parliamo neanche quindi di savoir faire professionale da ristoratore - del proprietario. Comportamenti sgarbati, villani, inadeguati a chi dai suoi avventori riceve di che vivere. Un consiglio per il titolare: cambi mestiere.
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29. Baracca e Burattini
82/100 (4233 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Polenta fritta con squacquerone €6.00 , Coca Cola 1lt €8.00 , Torta di pere €4.00 , Tagliatelle al ragù €7.50 , Tagliere “antipasto all’italiana” €8.00
Suggeriti dagli utenti: Dolce Della Casa , Cotoletta Alla Bolognese , Tagliatelle Al Ragù E , Gramigna Alla Salsiccia , Involtini Di Crescentine Ripieni Di Mortadella Parmigiano Pistacchi E Aceto Balsamico
Dicono di noi: Personale molto gentile, ordiniamo dei balanzoni davvero ottimi e dei tortelli ripieni di burrata un po' insipidi ma nel complesso buoni. Anche le crescentine ripiene molto buone ma non adatte agli amanti della tradizione bolognese.
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30. Al Cambio
82/100 (1460 valutazioni) - Consigliato da 101 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Baccalà con polenta di finocchi €22.00 , Cheese cake “bolognese”: squacquerone , saba e pere €8.00 , Sorbetto al campari e frutto della passione €8.00 , Lumache gratinate con bietola €16.00 , Delizia di mascarpone €8.00
Suggeriti dagli utenti: Sfogliatina Allo Zabaione , Petto Di Faraona Con Patate Al Tartufo , Latte In Piedi , Tagliatelle Al Ragù , Lasagne Alla Bolognese
Dicono di noi: Piatti della tradizione serviti in un gradevole contesto. Personale "leggero" e molto rilassato con gli amici. Non rispondono mai al telefono (per non parlare delle mail), noi ci siamo presentate ed abbiamo avuto fortuna
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