Menù del ristorante:
Selezione di salumi umbri e formaggi a media stagionatura e freschi €14.00
, Spaghettoni Benedetto Cavalieri saltati con coulis di 4 pomodori, spuma di pecorino e parmigiano, datterini caramellati €14.00
, Petto d'anatra laccato al miele su rucola selvatica e gelato di cipolla rossa di Cannara €24.00
, Arancini di grano spezzato farciti con manzo in crema di topinambur e friggitello fritto €12.00
, Linguine Mancini cotte in estratto di barbabietola rossa su specchio di melassa di cipolla e granella di pistacchio €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Durum Wheat Linguine with Fillets Of
, Carne
, Selezione Di Salumi Umbri E Formaggi
, Antipasto
, Fuori Di Zucca
Dicono di noi:
Esperienza favolosa al Redibis, accoglienza calorosa da parte del personale che è stato presente e impeccabile durante la nostra cena. Il posto è stupendo, inserito all interno di quel che rimane di un teatro greco-romano. Lo spazio esterno ha un’aura magica, tranquilla e rilassata. Pietanze favolose sia come guato, ricerca dei materiali che come presentazione
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