Ottavi Mare

Corso Giovanni Amendola 8 - Bevagna

88/100

1193 voti ·€€

Consigliato da 26 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Ottavi Mare

Jennifer
Data recensione: 2023-04-23

Per la nostra serata a Bevagna, sotto consiglio, abbiamo prenotato in questo ristorante. Tra i vari menù degustazione noi abbiamo scelto “I crudi”. Numerose portate che hanno soddisfatto non solo il gusto ma anche la vista. E poi tutto molto ben curato, le portate, il servizio, ottimo il personale per la gentilezza e la simpatia. Ogni piatto inoltre veniva spiegato prima della consumazione. Abbiamo mangiato benissimo, e passato una bellissima serata in un viaggio di sapori.. lo consiglio assolutamente!

Antonella
Data recensione: 2023-03-06

Posto molto bello con cibo di ottima qualità. Senza dubbio per me è stata un'esperienza culinaria perché ho mangiato cose davvero particolari con sapori strepitosi. Complimenti al cuoco e allo staff preparatissimo

Tiziana
Data recensione: 2023-07-02

Fantastico cibo ...personale gentilissimo,disponile e simpatico

Maurizio
Data recensione: 2022-06-03

Siamo ritornati a Bevagna dopo 25 anni e devo dire che è sempre un borgo medievale veramente affascinante, ho trovato questo ristorante di pesce casualmente, devo dire che sono stato veramente fortunato; luogo affascinante con un sottofondo di musica blues rilassante, ma la meraviglia è iniziata con le portate di pesce buonissimo e servito con simpatia e professionalità. Piatti elaborati anche esteticamente ma con abbinamenti nei profumi e nelle consistenze eccezionali. Lo chef propone 5 menù degustazione a prezzi differenti ma sempre con un ottimo rapporto qualità-prezzo, abbiamo scelto " Il mare...incontra la campagna", è difficile scegliere un piatto perché erano tutti molto buoni ma uno su tutti ci ha entusiasmato ed è stato il tonno con foigrass, riduzione di Sagrantino passito e porcini fermentati, una rivisitazione in chiave marinara del "filetto alla Rossini". Carta dei vini eccellente. Ci torneremo sicuramente, di nuovo grazie chef.

Elena
Data recensione: 2023-03-10

Una piacevole esperienza, abbiamo scelto il menù con 6 portate, alcune delle quali davvero ben fatte, soprattutto il gambero in tempura, il tonno con il foie gras. Eccellente la "nuvola" di pane che ha accompagnato alcune pietanze di cui non mi ricordo il nome! L unica pecca la location e il servizio, il locale non era ben riscaldato e c'è solo una cameriera.. è vero che ci sono pochi tavoli ma i clienti vanno serviti con più attenzione se si vuole ambire ad un certo target!

Mirco
Data recensione: 2022-04-18

Ottimo ristorante. Siamo stati coccolati dall'inizio alla fine con piatti originali e dal gusto equilibrato. È sta una bella esperienza e la qualità è ad ottimo prezzo. Consigliatissimo! se non vuoi andare in un ristorante turistico questa è un ottima alternativa.

Monica
Data recensione: 2022-08-22

Location elegante Cucina strepitosa. Materia prima di qualità, piatti originali sapientemente cucina ed impiattati con maestria. Ottima carta vini Locale consigliatissimo

Claudia
Data recensione: 2022-09-22

In un angolo di Bevagna, Vittorio, figlio d’arte rompe la tradizione di famiglia e zitto zitto apre un locale fantastico, solo pesce, menu degustazione (di quelli che saziano😜) che esprime ricerca, passione e conoscenza! Da provare e da ripetere…. Bravo!

Desiree
Data recensione: 2021-09-17

Un'esperienza meravigliosa nella quale verrete accompagnati passo passo. Le pietanze di pesce sono senza paragoni, una delizia per le papille gustative e per la vista. Una volta provato non si torna più indietro!

Luca
Data recensione: 2019-08-16

Ne ho sempre sentito parlare molto bene, di questo gioiello di Ristorante nel cuore di Bevagna. Locale piccolo arredato con gusto, ottime luci, la tavola è apparecchiata molto bene, quel l’eleganza non troppo pesante. Ho mangiato dei piatti straordinari tutti giocati sulla creatività, equilibri, ma sopratutto qualità e tanta sostanza, bella la carta dei vini, ma sopratutto coccolato come poche volte. COMPLIMENTI E GRAZIE DI AVERMI REGALATO UNA BELLISSIMA ESPERIENZA

Valentina
Data recensione: 2025-09-23

che esperienza eccezionale! il livello della ricerca, della materia prima e degli accostamenti tra sapori è altissimo. …

Thomas
Data recensione: 2025-06-23

È stata una vera scoperta… siamo una coppia di Salisburgo, Austria… durante i nostri viaggi in Italia siamo sempre a la ricerca di ristoranti a non dimenticare. Il „Ottavi Mare“ certamente sarà uno di questi…

umberto
Data recensione: 2025-11-23

Esperienza da fare. Ristorante che offre diversi menù di degustazione da poter scegliere completi o ridotti. …

Andrea
Data recensione: 2025-11-23

La cura dei dettagli, l'equilibrio di sapori e aromi che esaltano materie prime di qualità, fanno capire il profondo studio e le indubbie capacità dello chef. Rapporto qualità prezzo ottimo per chi ha voglia di fare un viaggio di degustazione.

Monia
Data recensione: 2022-11-23

..Sono stata a cena da Ottavi Mare ieri sera con una cara amica. È stata una cena sorprendente..inebriante. Il profumo del mare nei piatti e l'esplosione di sapori fa sognare. Bravo Vittorio! Complimenti per l'attenta ricerca delle materie …

Elena
Data recensione: 2018-11-23

Se vi state chiedendo dove mangiare un ottimo pesce in Umbria e sentire il sapore del mare questo è il posto giusto!!! La presentazione dei piatti é molto curata, il servizio veloce e il personale …

Pino
Data recensione: 2025-03-23

Il ristorante di mare dove il mare non c’è…è stata davvero una piacevole sorpresa, materia prima di qualità lavorata e preparata in maniera eccellente. Locale molto carino e intimo, personale gentile e disponibile. Veramente una bella scoperta, esperienza interessante.

Mirco
Data recensione: 2023-11-23

Ci sono stato il 23 dicembre la prima volta con la mia fidanzata....abbiamo scelto uno dei menù degustazione in modo da fare un percorso culinario.....non poteva essere scelta più azzeccata! Tutto buono, ottima carta del vini, servizio …

Desiree
Data recensione: 2021-11-23

Luca
Data recensione: 2019-11-23

Ne ho sempre sentito parlare molto bene, di questo gioiello di Ristorante nel cuore di Bevagna. Locale piccolo arredato con gusto, ottime luci, la tavola è apparecchiata molto …

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