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Zuma

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Palazzo Fendi, Via della Fontanella di Borghese, 48, Campo Marzio - Roma

82/100
6198 voti €€€€
Giapponese
Consigliato a Roma per Carne di wagyu, Spaghetti alle cozze,
Superconsigliato! da 170 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Zuma

Recensione 1
Karina
Data recensione: 2023-07-08
+4
Sono tornata da ZUMA - ROMA dopo 3 anni : Locale sempre impeccabile, servizio e location eccellenti, terrazza estiva favolosa. Ho mangiato i miei piatti preferiti : tartare di tonno e salmone, ravioli e i roll con il tartufo. La qualità è leggermente scesa rispetto a 3 anni fa ma la location rimane sempre al TOP SUPER CONSIGLIATO! Credo inoltre che al giorno d'oggi è molto importante accettare i cani di servizio e sostegno emozionale, qui non li accettano!
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Recensione 2
Nicola
Data recensione: 2022-01-15
+5
Dimenticate per un attimo il Sushi. Zuma offre la possibilità di gustare la cucina giapponese nelle sue tradizioni più profonde. La griglia usata per carne e pesce è la vera cucina del locale. Provate il menu degustazione. L’arredo del locale è molto ricercato: pareti di marmo intarsiato, decori in legno pregiato.
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Recensione 3
Alessandro
Data recensione: 2023-04-13
+5
Locale che rispetta tutte le aspettative. Personale preparato e presente come da attesa. Piccola sbavatura solo sulla pulizia di poca salsa di soia caduta sul tavolo e rimossa solo dopo richiesta. Costo contenuto rispetto alla qualità offerta tra menù e personale. Il menù, nel complesso, si presenta ricco di piatti classici e originali, entrambi gustosi. Curati e rispettati i piatti classici con materie prime di qualità. Menzione speciale al tonno (toro e non). Piatti originali, parere puramente soggettivo, sensati con mix di ingredienti che regalano sorprese al palato. Ciò che cerco da una novità è un buon mix e un sapore “a sorpresa”. Tutto ciò è presente. Sicuramente mi “toccherà” tornare ancora per sperimentare altro, in quanto amante del classico ho preferito dirigere le mie poche esperienze su piatti conosciuti.
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Recensione 4
Adele
Data recensione: 2023-02-27
+5
Stupenda l'Atmosfera. Sofisticato ma allo stesso tempo alla mano🥰 non è possibile prenotare per l'aperitivo ed è possibile farlo tra le 18-20. Poi si prepara la sala per la cena. Siamo stati molto fortunati. Abbiamo bevuto un ottimo vino e stuzzicato dei gustosi appetizers ed il nostro tavolo era attaccato alla consolle 😎😎🎶💯💯💯 Fuori la vista è meravigliosa e non abbiamo pagato tantissimo. Intorno ai 25 euro a testa, ci ritorneremo!
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Recensione 5
Laura
Data recensione: 2023-05-28
+4
Locale sito nel centro di Roma con una vista incantevole. Si accede con prenotazione: fondamentale per scegliere se stare all'interno o nella terrazza coperta. La proposta è ampia e i piatti sono deliziosi. Anche i cocktail e il tortino al caramello valgono la pena di essere provati.
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Recensione 6
Luigi
Data recensione: 2023-04-21
+5
Zuma è sinonimo di garanzia. È possibile gustare la cucina giapponese nelle sue tradizioni più profonde. La griglia usata per carne e pesce è la vera cucina del locale. Provate il menu degustazione. L’arredo del locale è molto ricercato: pareti di marmo intarsiato, decori in legno pregiato. Post cena, è carino andare in terrazza a gustare un drink, atmosfera super!🍣🎉
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Recensione 7
Alessandro
Data recensione: 2023-01-20
+4
Che dire! Esperienza di alto livello per portafogli ovviamente di un certo tipo. La cucina è sicuramente ottima quello che mi ha colpito è stato il menù fisso da 12 portate che ha saputo spaziare tra carne e pesce in maniera equilibrata e saporita. Nelle foto vedete tutto il percorso (ad eccezione di un piatto). Giudizio mio personale è che i sapori più sorprendenti e più particolari li ho avuti con i dolci mentre mi sarei aspettato qualcosa di più nella sezione maki. Crudi bene nel complesso. Conto chiaramente alto anche a causa di sei calici di spumante che potete riscontrare nello scontrino che ho caricato. Quindi riassumendo un’esperienza eccellente legata anche ad una location eccezionale spesa alta ma stella Michelin non ancora meritata (da Iyo a Milano c è più ricercatezza)
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Recensione 8
Giancarlo
Data recensione: 2023-04-10
+4
Non un locale ma un'esperienza. Cibo ottimo (piccole porzioni come vuole un locale di questa portata). Due stelle sul servizio perché un commensale ha mangiato quando tutti gli altri avevano ormai finito, il suo piatto è arrivato molto dopo nonostante i tre solleciti. Addetti di sala disponibili, gentili e preparati.
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Recensione 9
Rik
Data recensione: 2023-03-25
+5
Premetto che mi è stata regalata una cena completa qui, esperienza assolutamente da provare, un percorso di sapori pazzesco, da un ristorante molto elegante come questo mi sarei aspettato di tornare a casa e dovermi fermare da qualche parte per mangiare😅 invece non è stato così, quasi non riuscivamo a mangiare il dolce; personale di sala estremamente accogliente e gentile. Consigliatissimo.
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Recensione 10
Gaia
Data recensione: 2023-04-04
+5
Bellissimo ambiente, sia la parte interna che il rooftop esterno. Pesce e carne buonissimi e di alta qualità. Il menù degustazione è un'esperienza senza dubbio da provare!
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Piatti consigliati da Zuma a Roma

23 piatti più richiesti

  • Assorted vegetables tempura +
  • Chawar mushi with exotic fruits +
  • Carne di wagyu +
  • Japanese wagyu +
  • Sake +
  • Spaghetti alle cozze +
  • Asparagi +
  • Sweet chili beef +
  • Ravioli di maiale iberico +
  • Raspberry lychee martini +
  • Crispy fried squid +
  • Cheesecake +
  • Spritz +
  • Lamb chop +
  • Kobe giapponese +
  • Spicy yellowtail +
  • Dolce e frutta +
  • Seared tuna with chilli daikon and ponzu sauce +
  • Rock lobster +
  • Tortellini in brodo +
  • Flourless chocolate cake grilled pear and roasted green tea ice cream +
  • Exotic fruit platter with guava sorbet +
  • Sushi +
82
/100
Valutazione basata su 6198 voti e recensioni
Aggiornato il 17/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
2231 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
3341 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,5
330 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
3,0
1 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
11 recensioni

TR

The Rooftop Guide
Ultimo aggiornamento 14/09/2022
4,6
5 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 29/06/2022
4,5
2 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,3
36 recensioni

AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 06/04/2023
3,6
11 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0699266622
  • Cucina
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Asiatica
    Pesce
    Giapponese
    Sushi
    Giapponese
    Sushi
    Asiatica
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 20–23
  • Martedì 12–15 | 20–00
  • Mercoledì 12–15 | 20–00
  • Giovedì 12–15 | 20–00
  • Venerdì 12–15 | 20–00
  • Sabato 12–15 | 20–00
  • Domenica 12–15 | 20–23

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Indirizzo Palazzo Fendi, Via della Fontanella di Borghese, 48, Campo Marzio, Roma (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Zuma

Offrite piatti senza lattosio? 08/05/2025
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TR
Distanza
Zuma (Roma) 82 4.4 3 4
Daruma Sushi - Prati (Roma) 81 4.3 4 4 < 1 km
Daruma Sushi - Parlamento (Roma) 83 4.3 5 4 < 1 km
Caffe Sogo (Roma) 70 3.9 < 1 km
Sambamaki Prati (Roma) 80 4.4 4 < 1 km
Rokko Ristorante Giapponese (Roma) 80 4.4 4.5 4 < 1 km
Taki (Roma) 81 4.2 4.2 4 < 1 km

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