Mikilinux
Data recensione: 2023-01-04
Data recensione: 2023-01-04
+4
Abbiamo deciso di mangiare l'ultimo dell'anno in questo che sembra essere uno dei ristoranti giapponesi di punta del panorama romano. La particolarità di questo posto è la possibilità di ordinare una selezionatissima qualità di carne di Wagyu.
La location è carina e suggerisce la consumazione di vini di qualità ma ho preferito una ignorantissima birra Asahi.
Partiamo con un mix di sushi classico, buono, salsa di soia fatta in casa, pesce fresco. Prendiamo poi una porzione di sushi speciale per l'occasione, nella quale spiccavano ben due pezzi con carne di wagyu davvero spaziali.
Prendiamo poi un ramen con miso, buonissimo il brodo e gli spaghetti.
Fin qui tutto ok. Poi mi rendo conto che per ordinare anche la carne di Wagyu avrei dovuto chiedere un finanziamento alla mia banca (80 € a porzione, ci sta, ma avevo già speso un casino), allora ordino un appetitoso filetto di manzo. Uno degli errori più grandi della mia vita.
mi è stato tagliato a pezzi piccoli, così da poterlo mangiare con le bacchette, senza coltello. Peccato per la durezza paragonabile a un sampietrino de via della conciliazione. Assolutamente immangiabile, nonostante la mia dentatura felina, ho dovuto tentare invano di spezzettarlo in pezzi minuscoli, comunque immangiabili.
Buona la cena, avrei dato 5 stelle, ma visto il secondo completamente da dimenticare e il prezzo, a cui dovrò aggiungere le spese dentistiche per aver mangiato il filetto pietrificato, xD vada per 4.
Ps. la morale è insomma: se volete la carne prendete la wagyu, costi quel che costi!
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