Tonno in crosta di pistacchio su gazpacho pugliese e spuma di burrata: il migliore a Ostuni

Menù del ristorante: Primo del giorno €13.00 , Morro di baccalà sous-vide, gazpacho di pomodoro datterino, burrata e crumble di pistacchi €13.00 , Tortello al caciocavallo, coulis ai tre pomodori e basilico €13.00 , Vellutata di fave e cicoria all’olio evo in cialda di pane d’Altamura €11.00 , Tortino al cioccolato fondente 70%, composta al mango e gelato all’olio evo €6.00

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Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di domenica a pranzo. In primis l'accoglienza del cameriere e delle ragazze alla reception è stata stupenda, nonostante la mascherina nascondesse il sorriso. In secondo luogo i piatti assaporati sono stati tutti all'altezza del prezzo pagato dall'antipasto al caffè. Complimenti!