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Ostuni Palace Bistrot

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Corso Vittorio Emanuele II, 218 - Ostuni

86/100
Gastronomia
Consigliato da 3 utenti

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Morro di baccalà sous-vide, gazpacho di pomodoro datterino, burrata e crumble di pistacchi
Bestseller
€13,00
Suinetto farcito agli asparagi e caciocavallo podolico, steak di primo sale alle mandorle e cipolla d’Acquaviva caramellata ai lamponi
Bestseller
€12,00
Paccheri rigati fiori di zucchine, capocollo croccante e colatura di bufalina
Bestseller
€13,00

1 Antipasto DINNER

Morro di baccalà sous-vide, gazpacho di pomodoro datterino, burrata e crumble di pistacchi
Hot
€13,00
Suinetto farcito agli asparagi e caciocavallo podolico, steak di primo sale alle mandorle e cipolla d’Acquaviva caramellata ai lamponi
€12,00
Millefoglie di melanzane viola, pomodoro, fior di latte e basilico
€12,00

2 Primo Piatto DINNER

Paccheri rigati fiori di zucchine, capocollo croccante e colatura di bufalina
€13,00
Maltagliato mantecato con barbabietola, stracciatella e tartare di gamberi rossi al lime
€14,00
Vellutata di fave e cicoria all’olio evo in cialda di pane d’Altamura
€11,00
Tortello al caciocavallo, coulis ai tre pomodori e basilico
€13,00

3 Secondo Piatto DINNER

Ombrina in crosta di taralli, vellutata di piselli all’olio evo e tartufo estivo
€16,00
Mignon di vitello grigliato, spuma di carote di Polignano germogli di misticanza e veli di canestrato pugliese
€15,00
Rocher di patate, ricotta e bietola su vellutata di piselli novelli all’olio evo
€14,00
Tagliata di manzo alla griglia, rucola e grana
€16,00

4 Dessert DINNER

Tortino al cioccolato fondente 70%, composta al mango e gelato all’olio evo
€6,00
Sfera al cioccolato bianco, gelèe al passion fruit e salsa ai frutti rossi
€6,00
Soufflè all’arancia, gelato al cocco e salsa al cointreau
€6,00
Composta di frutta fresca ed esotica
€6,00

5 LIGHT LUNCH MENU' ore 12.00/14.00

Primo del giorno
€13,00
Focaccia senatore cappelli al pomodoro regina           
€8,00
Prosciutto crudo di parma 16 mesi e melone
€12,00
Focaccia alle olive celline, pomodoro, zucchine e fiordilatte
€11,00
Cesar salad (lattughe,petto di pollo*,grana,crostini di pane tostato)
€13,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ostuni Palace Bistrot

Recensione 1
Alessandra
Data recensione: 2023-04-27
+5
Cena perfetta! Un menù accurato che tiene conto delle varie necessità. Ci capita spesso di cenare al Bistrot dell'Ostuni Palace, è sempre una garanzia. Ieri sera abbiamo cenato con amici, ci hanno servito dei piatti perfetti, dai sapori eccellenti e dalla presentazione impeccabile. L'olio extravergine di oliva che servono con deliziosi paninetti è meraviglioso. È stato un trionfo di gusto e gentilezza. Assolutamente da consigliare.
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Recensione 2
Lorenzo
Data recensione: 2023-06-28
+5
Posto estasiante. Servizio 150 stelle su 5. Davvero, non ho parole per recensire questo ristorante, il cibo, il vino e il servizio sono stati al di sopra delle aspettative già alte a fronte di un conto di 35 euro a testa e vi garantisco che abbiamo bevuto. Il locale è all’altezza di locali stellati, come il servizio. Dovete passare da qua se venite ad Ostuni.
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Recensione 3
Angelo
Data recensione: 2023-07-03
+5
Usufruito solo colazione. Servizio fantastico, attento, ospitale e pronto. Vasta varietà di scelta tra dolce e salato. Omelette cotte al momento davvero succulente.
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Recensione 4
Riccardo
Data recensione: 2022-08-28
+5
Dopo l'esperienza più che positiva dell'anno scorso siamo ritornati per una cena di coppia e non possiamo che confermare l'alto livello di questo ristorante a due passi dal centro storico di Ostuni. Il carpaccio di scampi è semplicemente perfetto: un'esplosione di sapori con accostamenti davvero particolari. Non si può che consigliare di iniziare la cena con questo antipasto. Occhio anche alle pagnottine calde alle olive che vi vengono fornite con olio EVO: si mangiano che è un piacere ma dedicatevi ai primi e ai secondi. Se volete una rivisitazione di un piatto della tradizione pugliese, il lingotto di capocollo con caciocavallo allora fa per voi: vi ricorderà la bombetta, ma decisamente in versione originale. Abbiamo assaggiato anche un primo e un secondo a base di pesce, veramente notevoli. Ben fornita la carta dei vini, il sorbetto allo zenzero e lime è stata una fresca sorpresa. Personale attento e preparato, il maitre Stefano stellare come e più dell'anno scorso. E per finire, a mio avviso il rapporto qualità-prezzo migliore fra tutti i ristoranti di Ostuni!
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Recensione 5
Micol
Data recensione: 2021-07-25
+5
Meravigliosa esperienza. Le foto non rendono giustizia a questa esplosione di sapori. I'll be back :)
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Recensione 6
Enrico
Data recensione: 2023-05-25
+5
Ambiente signorile, servizio impeccabile e cibo delicato.
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Recensione 7
Antonio
Data recensione: 2023-01-16
+5
Posto bellissimo,personale qualificato e gentile.
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Recensione 8
Maria
Data recensione: 2022-07-31
+5
Elegante, professionale, gentilezza. Davvero dei professionisti
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Recensione 9
Pasquale
Data recensione: 2022-12-12
+5
Ottima cucina, complimenti.
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Recensione 10
Shlomit
Data recensione: 2023-07-04
+4
מיקום מהמם משקיף לים מסעדה שיושבת על גרם מדרגות לבן ומטופח. הגענו לאפריטיבו וקיבלנו שני מגשים מהדרים עמוסים בגבינות נקניקים וחטיפים מקומיים טעימים מאוד. רק חבל שהשירות בעייתי כל מלצר מפנה אותך למלצר השני ולא נותנים שירות בחיוך.
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Piatti consigliati da Ostuni Palace Bistrot a Ostuni

8 piatti più richiesti

  • Eclair con crema chantilly +
  • Semisfera ai frutti di bosco +
  • Filetto di ombrina e cicoriella +
  • Tonno in crosta di pistacchio su gazpacho pugliese e spuma di burrata +
  • Fricelli salsa al pomodoro datterino giallo +
  • Maialino fondente con cicoriella ripassata +
  • Fusillo con scampi e polvere di olive celline +
  • Tagliatelle di seppia scottata +
86
/100
Valutazione basata su 343 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
5,0
189 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 06/12/2020
9,3
51 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
42 recensioni

HA

HappyCow
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +390831338885
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Internazionale
    Contemporanea
    Pugliese
    Italiana
    Mediterranea
    Internazionale
    Contemporanea
    Pugliese

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Corso Vittorio Emanuele II, 218, Ostuni (Brindisi) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza
Ostuni Palace Bistrot (Ostuni) 86 4.6 5
Cielo (Ostuni) 86 4.1 4.5 < 1 km
Casa San Giacomo (Ostuni) 80 4.5 4 4 < 1 km
Ciccio Pastigel (Ostuni) 84 4.6 4.6 4.5 < 1 km
Bellinfusto Pub Indipendente (Ostuni) 81 4.5 4.5 4.5 < 1 km
caffe Manhattan Ostuni (Ostuni) 81 4.3 5 4 < 1 km
Da Pasquale (Ostuni) 91 4.7 5 4.5 < 1 km

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