Anna Affuso
			
			
				 12/03/2023			
			
		 	
				La nostra cena al Don Carlos è stata un'esperienza sensoriale: una buona musica di sottofondo richiama note di grandi capolavori dell'opera; l'ambiente è formale, intimo e di buon gusto; profumi, sapori e consistenze ben amalgamate e sapientemente presentate per arricchire il convivio.
Se volete farvi un regalo, considerate di passare di qui, riceverete attenzioni che vi faranno sentire ristorati!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Monica Palumberi
			
			
				 30/03/2022			
			
		 	
				È davvero magica l'atmosfera che si respira al Don Carlos, ristorante dedicato a Giuseppe Verdi.
La cena è accompagnata in sottofondo dalle più celebri arie del Maestro, tavoli molto ben curati in ogni dettaglio, dal finissimo tovagliato alla mise en place.
Il personale di sala è squisitamente discreto ed allo stesso tempo presente.
Il menù propone i migliori piatti della tradizione, valorizzandoli con accostamenti di sapori, profumi e colori che si combinano perfettamente.
Il Don Carlos non è semplicemente un buon ristorante, ma un luogo chiave, si trova infatti all'interno del Grand Hotel et de Milan e la sua magia si respira attraverso ogni parete, che trasuda storia e talento appartenuto ad illustri ospiti, che nei secoli hanno soggiornato presso questo prestigioso Hotel, forse in fondo non abbandonandolo mai.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Gloria (GloriaHolidayHomeBormio)
			
			
				 21/01/2022			
			
		 	
				Non solo una semplice cena tra amiche, ma un vero e proprio viaggio indietro nel tempo e nella storia delle ricette tipiche milanesi . Si , perché a Milano ovunque puoi mangiare  il mitico ossobuco con risotto alla milanese oppure la classica cotoletta alla milanese… ma credetemi … quello che ci hanno servito qui con tanta professionalità e tanta gentilezza… era davvero “sublime”. Infine eravamo  sazie e appagate ma quando Roberto,  con occhi sorridenti , ci ha proposto una sorta di cappuccino gelato come dessert non abbiamo saputo resistere e avremmo voluto il bis e tris . 😁  Tutto semplicemente fantastico… location, staff , ambiente e ovviamente … complimenti allo chef!!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Francesco Poschi Meuron
			
			
				 11/06/2023			
			
		 	
				Ambiente molto elegante, all'interno dello storico e sontuoso Grand Hotel et de Milan, cucina superba e raffinata, ottima la selezione dei vini e champagne. Personale attento, disponibile e molto professionale. Assolutamente consigliato.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Demetrio De Martini
			
			
				 05/02/2023			
			
		 	
				Ambiente suggestivo con musica classica di sottofondo splendida , servizio eccellente e cortese, gentilezza incredibile, sorrisi a profusione, visitata la splendida cantina con mura romane. Il pranzo era semplicemente sublime con un polpo tenerissimo e un rombo divino,Bper concludere una torta alle fragole da urlo che posto ! Darei 10 stelle se potessi , e chi non lo conosce venga a visitarlo, ricordate che nell' hotel ha dormito e composto il Nabucco il maestro Verdi cioè è un pezzo di storia unico
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Francesca
			
			
				 24/02/2022			
			
		 	
				Storico ristornate milanese, elegante caldo e accogliente, all'interno di uno dei più importanti hotel della città.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Antonio Rusciano
			
			
				 16/06/2023			
			
		 	
				Ottimo ristorante raffinato ed elegante, consiglio vivamente!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Federica Fabiano
			
			
				 08/08/2017			
			
		 	
				Sono stata invitata al Don Carlos dal mio ragazzo per festeggiare l'anniversario e ha decisamente superato le mie aspettative.
La sala è bellissima, arredata in vecchio di stile con un sottofondo piacevole di musica classica, si ha l'impressione di tornare indietro nel tempo.
Il personale è attento e cortese, disponibile per ogni esigenza.
I piatti sono ottimi, ben presentati, saporiti e nella giusta quantità, ho mangiato davvero bene. Consiglio specialmente l'antipasto di fassona e il primo di lasagnette con taleggio e fiori di zucca, divini.
Notevole anche la carta dei vini.
Prezzi un po' alti ma assolutamente giustificati dalla qualità e dal servizio.
È stata davvero una serata perfetta!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Vasco Visich
			
			
				 31/05/2018			
			
		 	
				Alta qualità e servizio impeccabile a due passi dal centro di Milano e dal Teatro della Scala. Location romantica con musica classica di sottofondo e tanti quadri che tratteggiano la vita musicale milanese.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Black Bug
			
			
				 22/02/2018			
			
		 	
				Tutto perfetto, il luogo più adatto dove passare un San Valentino
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Federico Balestrieri
			
			
				 25/04/2022			
			
		 	
				Cucina tipica e raffinata. Locale tradizionale. Servizio eccellente. Complimenti
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giorgia Tosati
			
			
				 16/03/2022			
			
		 	
				Atmosfera romantica e piatti di alto livello. Apprezzato molto il risotto!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Antonio De Luca amato
			
			
				 19/03/2017			
			
		 	
				Da provare almeno una volta!!!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Germano De Rosa
			
			
				 08/03/2022			
			
		 	
				Ottima cucina, servizio eccellente, ambiente riservato e raffinato.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		M P
			
			
				 25/02/2023			
			
		 	
				Per piacere e per " dovere".
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giorgio Nelli
			
			
				 08/12/2018			
			
		 	
				Bellissimo ambiente musiche gradevoli cibo ottimo serata incantevole vino buono servizio eccellente fino all'ultimo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Simona Dal Cero
			
			
				 14/12/2017			
			
		 	
				Uno dei migliori ristoranti di Milano super buono e super romantico
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Элиса Мунганг
			
			
				 17/02/2020			
			
		 	
				Ristorante con una propria atmosfera,  cibo deluzioso e pesce fresco.