4: il migliore a Firenze (classifica aggiornata a Maggio, 2024)

1. Schiaccinos - Italian Street Food

86/100 (91 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Vi prego ditemi che si è spostato da un'altra parte, magari ha trovato un locale più grande. Sono arrivata là davanti e non l'ho trovato al suo posto una pizzeria diversa!!! Schiaccinos perché non ci sei più dove sei??

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2. I Due Fratellini

86/100 (2875 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–21

20 Porchetta Ham And Aperol Spritz Salame And Cheese Cream Atún Tomate Y Cebolla Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: 20 Porchetta , Ham And , Aperol Spritz , Salame And Cheese Cream , Atún Tomate Y Cebolla

Dicono di noi: Ottime focacce con ingredienti di alta qualità, prezzi ottimi. Personale gentilissimo e attento alle esigenze del cliente, Assolutamente da provare!!

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3. BALLERINI IL CIOCCOLATO

86/100 (319 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–20

Cornetti Pizza Margherita Cornetto Alla Crema Di Pistacchio Caffè E Pasticcini Pizzette Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cornetti , Pizza Margherita , Cornetto Alla Crema Di Pistacchio , Caffè E Pasticcini , Pizzette

Dicono di noi: Ottimo posto per una pausa pranzo veloce, forse con il servizio al tavolo avrebbe preso il 5 pallino.. la pasticceria è ad alti livelli

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4. Gelateria La Carraia

86/100 (4079 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–21

Nocciola Pistacchio Y Fragola Gelato Caffé Tartas Fragola E Pesca Gelato Al Passion Fruits Rouges Cookies Fragola (senza latte)Vaschetta 1 kg Fior di panna Caffè Gelateria Ristorante Gelato

Menù del ristorante: Cookies €0.00 , Fragola (senza latte) €0.00 , Vaschetta 1 kg €18.00 , Fior di panna €0.00 , Caffè €0.00

Suggeriti dagli utenti: Nocciola Pistacchio Y Fragola , Gelato Caffé , Tartas , Fragola E Pesca , Gelato Al Passion Fruits Rouges

Dicono di noi: Finalmente un gelato come si deve, numerosi i gusti che sono indicati anche all’esterno del locale per decidere in anticipo, gelato buonissimo e finalmente taglie giuste come la cialda da 6 euro.

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5. La Bottega del Buon Caffè

86/100 (1392 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Ristorante

Dicono di noi: Spinto dalla curiosità, leggendo anche alcune recensioni, siamo andati a cena alla Bottega del Buon Caffè ma la nostra esperienza è stata deludente. La qualità e la cura dei piatti non è proprio da stella Michelin, potrebbe andar bene per un ristorante "classico" ma non per uno stellato. Rapporto qualità-prezzo non è assolutamente bilanciato. Ho anche forti dubbi che tutta la verdura arrivi dalla loro "farm". Quelle servite a noi avevano lo stesso (poco) sapore di quelle che compro al supermercato, non c'era alcuna differenza se non il prezzo. Un prodotto naturale, da coltivazione blogica, si sente subito la differenza rispetto a quelli dell'agricoltura tradizionale non biologica, essendo fruitori di alimenti naturali, a km zero (veri) e senza trattamenti chimici.

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6. Konnubio

86/100 (3479 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Chocolate Cake Cappuccino Negroni Crispy Rack of Lamb Foamy Potato Tuna Tataki Tartare di Tonno, Tzatziki, Cicoria e granita Vegetale “The 7” Starter, Starter First course, First course Second course, Second course Dessert Risotto Mantecato alla Rapa Rossa, Liquirizia, Crema di Parmigiano ed Aria di Champagne Apple tarte Tatin, soy milk cinnamon ice-cream with coconut Mix grilled vegetables Ristorante Primi piatti Secondi Piatti Vegan Vegetariana

Menù del ristorante: Tartare di Tonno, Tzatziki, Cicoria e granita Vegetale €15.00 , “The 7” Starter, Starter First course, First course Second course, Second course Dessert €85.00 , Risotto Mantecato alla Rapa Rossa, Liquirizia, Crema di Parmigiano ed Aria di Champagne €16.00 , Apple tarte Tatin, soy milk cinnamon ice-cream with coconut €9.00 , Mix grilled vegetables €7.00

Suggeriti dagli utenti: Chocolate Cake , Cappuccino , Negroni , Crispy Rack of Lamb Foamy Potato , Tuna Tataki

Dicono di noi: Personale attento e gentile, nonché preparato. Sono intollerante al lattosio e il personale si è preso cura di me in maniera impeccabile. Gli allergeni sono chiaramente espressi nel menù, non potendomi portare la "piccola pasticceria" classica, mi hanno portato cioccolato fondente e nocciole, un pensiero davvero carino! Lattosio a parte, cibo ottimo, vino ottimo, personale ottimo!!!

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7. Starbene Senza Glutine Firenze Novoli

86/100 (122 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Location piccola ma accogliente, grazie anche alla gentilezza del personale.... Abbiamo gustato un'ottima colazione senza glutine! Torneremo

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8. StarChicken

86/100 (751 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18–22

Pollo Fritto E Patatine Il pollo Fried Chicken Burger Fried Chicken Wings with Fries Fried Chicken with Fries and Salad Bibita 33cl Hamburger di Pollo Fritto Bibita 33cl Menù Wings Ali di Pollo Ketchup Fast food Ristorante

Menù del ristorante: Bibita 33cl €1.50 , Hamburger di Pollo Fritto €7.00 , Bibita 33cl €1.50 , Menù Wings Ali di Pollo €8.50 , Ketchup €0.20

Suggeriti dagli utenti: Pollo Fritto E Patatine , Il pollo , Fried Chicken Burger , Fried Chicken Wings with Fries , Fried Chicken with Fries and Salad

Dicono di noi: Un'ottima alternativa alla classica offerta gastronomica tradizionale, con prodotti di qualità e una cura particolare per i dettagli. Anche se sembra un fast food non lo è assolutamente, direi più una cucina casalinga specializzata in pollo fritto all'americana. Fritto asciutto e croccante e salse deliziose. Staff cordiale e premuroso.

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9. Snack Bar Silvana

86/100 (85 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Se mangia molto bene bistecca fiorentina migliore bistecca che abbia mai maneggiato

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10. Birreria Centrale

86/100 (1638 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Lasagna Tortelli Mugellani Al Ragù Insalata Di Trippa Birra Weisse Fagottello Ripieno Di Brasato Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Tortelli Mugellani Al Ragù , Insalata Di Trippa , Birra Weisse , Fagottello Ripieno Di Brasato

Dicono di noi: Il cibo e il servizio erano buoni, ma il prezzo era abbastanza alto, persino per gli standard di Firenze, servizio cortese.

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11. Rosticceria Casalinga

86/100 (183 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

麻婆豆腐 Cinese Ristorante Carne Cocktail Dolci Fritto Gelato

Suggeriti dagli utenti: 麻婆豆腐

Dicono di noi: ho preso con asporto : involtini primavera con olio di frittura che si fa sentire, ravioli così così con eccesso di salsa di soia nel condimento, riso scotto

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12. La Cucina Del Ghianda

86/100 (783 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Lasagna Salmon Carpaccio Chicken Grilled Fillet Steak Tiramisù Acqua frizzante Verdure lesse miste Florentine style beef tripe with tomato sauce and Parmigiano cheese Tonno del Chianti Lunigiana's traditional testaroli with Tuscan black cabbage pesto sause Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Acqua frizzante €3.00 , Verdure lesse miste €5.00 , Florentine style beef tripe with tomato sauce and Parmigiano cheese €13.00 , Tonno del Chianti €7.00 , Lunigiana's traditional testaroli with Tuscan black cabbage pesto sause €9.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Salmon Carpaccio , Chicken , Grilled Fillet Steak , Tiramisù

Dicono di noi: pranzo di domanica in era covid, locale accogliente, personale molto gentile, attenzione alle distanze, menu vario senza essere "eccessivo", qualità ottima (una lode particolare al dolce Autunno !!), unico piccolo neo il conto, a mio giudizio, leggermente troppo alto; comunque piu che positivo

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13. Ristorante Giannino in San Lorenzo

86/100 (3522 valutazioni) - Consigliato da 31 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–23:30

La rosticciana con patate fritte Bistecca alla fiorentina (per hg)Tortelli Mugellani di patate al sugo di carne Pecorino di Pienza e miele tartufato Pici al ragù toscano Ristorante Birra Bruschette Carne Dolci Formaggi

Menù del ristorante: La rosticciana con patate fritte €12.00 , Bistecca alla fiorentina (per hg) €4.20 , Tortelli Mugellani di patate al sugo di carne €9.00 , Pecorino di Pienza e miele tartufato €9.00 , Pici al ragù toscano €9.00

Dicono di noi: ATTENZIONE! Hanno cambiato gestione e di cucina tipica toscana non c’è rimasto neanche l’ombra! Adesso è gestita da Il Nutino e puntano sul facile guadagno è scarsa qualità per raggirare malcapitati turisti stranieri!

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14. La Cocotte

86/100 (1813 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Pork Ribs English Breakfast Cheeseburger Hamburger Di Chianina Patate Fritte Gran fritto di Cocotte Minestrone con Zucca Gialla.Tradizionale (hamburger classico con insalata, cipolla, pomodoro e cetriolini)Lasagne al ragu’ di Chianina IGP.Louvre (insalata, bufola, uovo, pomodori, carote, olive) Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Gran fritto di Cocotte €13.90 , Minestrone con Zucca Gialla. €7.50 , Tradizionale (hamburger classico con insalata, cipolla, pomodoro e cetriolini) €9.90 , Lasagne al ragu’ di Chianina IGP. €8.90 , Louvre (insalata, bufola, uovo, pomodori, carote, olive) €8.00

Suggeriti dagli utenti: Pork Ribs , English Breakfast , Cheeseburger , Hamburger Di Chianina , Patate Fritte

Dicono di noi: Ho fatto solo la colazione. Ero all’hotel sette Angeli. Tutto buono e sono contento del servizio bar. Consiglio.

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15. Ristorante Buca Poldo

86/100 (948 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:45–15 | 18–23

Prosciutto Bigoli Con Crema Di Cavolo Nero E Salsiccia Paccheri Del Macellaio Ravioli In Crema Tartufata Tartare Di Manzo Tiramisù tradizionale al caffè Crostini al lardo Ribollita alla frantoiana Ravioli ripieni ai funghi porcini in salsa di tartufo Crostini con i fegatini Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tiramisù tradizionale al caffè €5.00 , Crostini al lardo €5.50 , Ribollita alla frantoiana €8.50 , Ravioli ripieni ai funghi porcini in salsa di tartufo €14.00 , Crostini con i fegatini €5.50

Suggeriti dagli utenti: Prosciutto , Bigoli Con Crema Di Cavolo Nero E Salsiccia , Paccheri Del Macellaio , Ravioli In Crema Tartufata , Tartare Di Manzo

Dicono di noi: Serietà, servizio cortese e cibo ottimo così come il vino, spesa consona al posto dove si trova , ottimi i crostini e la tagliata di anatra. Da provare

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16. Ai Lungarni

86/100 (100 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Direttamente sul Lungarno, luogo piacevole e arredi datat, pietanze di media qualitÃ .

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17. Grana Market

86/100 (78 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Luogo elegante... grande cura nei dettagli. I piatti sono squisiti e presentati con cura e attenzione. Il personale professionale, attento e squisito. Un grazie al sig.re Antonio. Sicuramente, ogni volta che verrÃ² a Firenze, non potrÃ² non sostare al ristorante Paoli.

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18. Dolcissima Firenze

86/100 (104 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Locale angusto ma accogliente. Non all'altezza delle tapas autentiche spagnole. Calmares fritos era un assaggio non una porzione! Patatas bravas una presa in giro! (Vedi foto) prezzi alti per quanto degustato

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19. La Capannina Bistrot

86/100 (1009 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–16 | 18–22

Gnocchi Al Pomodoro Fettuccine Alfredo Espresso Crema Catalana 까르보나라 Tagliata di manzo Tagliere misto di formaggi Spaghetti alla carbonara Panna cotta Salsiccia polenta e Gorgonzola Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tagliata di manzo €12.00 , Tagliere misto di formaggi €7.00 , Spaghetti alla carbonara €79.00 , Panna cotta €3.00 , Salsiccia polenta e Gorgonzola €9.00

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Al Pomodoro , Fettuccine Alfredo , Espresso , Crema Catalana , 까르보나라

Dicono di noi: Locale piccolo, ma accogliente. Noi abbiamo preso spaghetti con le vongole, porzioni abbondanti, piatto gustoso. Ottimo rapporto qualità/prezzo

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20. Off the Hook

86/100 (2204 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–03

Birra IPA Gin Tonic Aperitivo Di Frutta Birra Buonissima Onion Rings Anelli di cipolla Salvemini burger Ali di pollo Cheesecake Magners Cider Pear Gastronomia Birreria Ristorante Birra Hamburger

Menù del ristorante: Anelli di cipolla €5.00 , Salvemini burger €8.00 , Ali di pollo €5.00 , Cheesecake €5.00 , Magners Cider Pear €6.50

Suggeriti dagli utenti: Birra IPA , Gin Tonic , Aperitivo Di Frutta , Birra Buonissima , Onion Rings

Dicono di noi: Birre di alta qualità e con grande varietà di ogni marca di tutto il mondo, cibo ottimo e cordialità al massimo. Bravi

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21. Mattacéna

86/100 (9460 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–16 | 18:30–23:30

Bistecca Fiorentina Tiramisu Buon Vino Mixed Bruschetta Cheesecake Con Frutti Di Bosco Acqua naturale Panna 75cl Bistecca fiorentina di Chianina 1000gr Pappa al pomodoro su pesto al basilico con filetto d'orata scottato in padella Filetto scomposto alle cipolle caramellate e barchetta d'indivia con spinacina cruda all'olio EVO Tortelli mugellani al ragù di cinghiale - mezza porzione Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Acqua naturale Panna 75cl €4.00 , Bistecca fiorentina di Chianina 1000gr €74.00 , Pappa al pomodoro su pesto al basilico con filetto d'orata scottato in padella €13.00 , Filetto scomposto alle cipolle caramellate e barchetta d'indivia con spinacina cruda all'olio EVO €22.00 , Tortelli mugellani al ragù di cinghiale - mezza porzione €6.00

Suggeriti dagli utenti: Bistecca Fiorentina , Tiramisu , Buon Vino , Mixed Bruschetta , Cheesecake Con Frutti Di Bosco

Dicono di noi: Sono stato qualche sera fa a cena con un amico. Bel posto, ottima grigliata mista di carne. Vasta scelta di vini toscani e di altre regioni italiane. Proprietario molto gentile e simpatico. Voto 10 e lode. Da tornarci sicuramente! Lo consiglio.

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22. Sanfrediavino

86/100 (278 valutazioni) Prenota un tavolo

Timballo di baccalà al timo, ceci e olive taggiasche Torta al cioccolato fondente e sale del Himalaya Acciughe marinate con caprino fresco Carpaccio di angus con crema di aceto balsamico Flan di verdure di stagione con salsa di pomodoro e terra di noci Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Timballo di baccalà al timo, ceci e olive taggiasche €9.00 , Torta al cioccolato fondente e sale del Himalaya €5.00 , Acciughe marinate con caprino fresco €8.00 , Carpaccio di angus con crema di aceto balsamico €15.00 , Flan di verdure di stagione con salsa di pomodoro e terra di noci €6.00

Dicono di noi: Pochi piatti nel menu ma qualitÃ ottima

Consigli questo ristorante?

23. Laboratorio del gusto

86/100 (126 valutazioni) Prenota un tavolo

Risotto alla milanese Penne all'amatriciana Posate Montanara Parmigiana Ristorante

Menù del ristorante: Risotto alla milanese €6.50 , Penne all'amatriciana €4.50 , Posate €0.40 , Montanara €8.90 , Parmigiana €8.00

Dicono di noi: A Natale abbiamo scoperto questo ristorantino e ci abbiamo cenato più volte poiché entusiasti sia del locale, sia del servizio, che sel cibo sfizioso. Tornati appositamente a settembre abbiamo scoperto a malincuore che non c'era era più, anche se segnalato su tripadvisor!

Consigli questo ristorante?

24. Trattoria dal Contadino

86/100 (2449 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Funghi porcini e carciofi sott’olio Peposo alla fornacina del Prof. Cocchi Ravioli freschi artigianali al pomodoro o ai funghi porcini Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Funghi porcini e carciofi sott’olio €6.00 , Peposo alla fornacina del Prof. Cocchi €10.00 , Ravioli freschi artigianali al pomodoro o ai funghi porcini €8.00

Dicono di noi: Ottimo Cibo toscano, personale simpatico e accoglienza gioviale! Tagliatelle al cinghiale e Peposo da leccarsi i baffi! Assolutamente da ritornare!

Consigli questo ristorante?

25. La Bocca di Leone

86/100 (503 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–23

Tuorlo Fritto Con Tartufo E Fonduta Di Pecorino ORECCHIO DI ELEFANTE CON DADOLATA DI POMODORI CESTINO DI MOUSSE DI RICOTTA CON SPECK CROCCANTE PICI AL RAGU’ DI SALSICCIA E FIORI DI FINOCCHIO FUSILLI PICCANTI CON GUANCIA DI MAIALE E PECORINO ROMANO TARTARA DI CHIANINA GOLOSA Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: ORECCHIO DI ELEFANTE CON DADOLATA DI POMODORI €12.00 , CESTINO DI MOUSSE DI RICOTTA CON SPECK CROCCANTE €8.00 , PICI AL RAGU’ DI SALSICCIA E FIORI DI FINOCCHIO €12.00 , FUSILLI PICCANTI CON GUANCIA DI MAIALE E PECORINO ROMANO €10.00 , TARTARA DI CHIANINA GOLOSA €17.00

Suggeriti dagli utenti: Tuorlo Fritto Con Tartufo E Fonduta Di Pecorino

Dicono di noi: Ripeto: spettacolare! Gran Antipasto toscano da favola, specialmente gli sformatini ricoperti da fonduta di formaggio. Molto buoni anche i pici con tartufo e delizioso il filetto di maiale con una salsa al marsala. Lo consiglio vivamente!

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26. VETRERIA Ristorante Boutique

86/100 (1844 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–22

Beef Ribs Beef Tartare Bistecca Alla Fiorentina Homemade Pasta Carbonara Parmigiana di Vetreria Margherita dop Marchigiana incrocio Arancino, nero, gamberi e seppia Coccoli, stracchino e prosciutto crudo Ristorante

Menù del ristorante: Parmigiana di Vetreria €8.00 , Margherita dop €9.00 , Marchigiana incrocio €50.00 , Arancino, nero, gamberi e seppia €8.00 , Coccoli, stracchino e prosciutto crudo €9.00

Suggeriti dagli utenti: Beef Ribs , Beef Tartare , Bistecca Alla Fiorentina , Homemade Pasta , Carbonara

Dicono di noi: Sono stata ieri a pranzo con la mia amica, già dal ingresso sono rimasta colpita dalla bellezza del posto e l’accoglienza calorosa con del ottimo prosecco. Abbiamo mangiato benissimo dal antipasto al dolce, una vera esplosione di gusto, l’abbinamento degli ingredienti era perfetto e presentato con grande cura per i dettagli dal giovane chef che gentilmente ci ha fatto una presentazione di tutte le portate. Anche la ragazza che ci ha servito molto carina e sorridente come tutti quelli che lavorano lì dentro. Infatti siamo andate via in chiusura, chi andrebbe mai via da un posto cosi? Torneremo molto presto anche con i bambini per mangiare la pizza deliziosa che il mitico pizzaiolo Donato ci ha fatto assaggiare. Decisamente uno dei migliori ristoranti in cui sono stata, consiglio vivamente.

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27. Fermento 1889

86/100 (1267 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–00

5 STAGIONI G & P TRICOLORE MARINARA NAPOLI Ristorante

Menù del ristorante: 5 STAGIONI €12.50 , G & P €12.50 , TRICOLORE €13.00 , MARINARA €7.50 , NAPOLI €9.00

Dicono di noi: Sono stato a Firenze come turista Il ragazzo simpaticissimo,ci fa veramente fare! Che dire Dal Piemonte mai mangiato una pizza del genere! UNA BOMBA! Ho preso una pizza pesantissima e mi sembrava di non averla mangiata! Materie prime TOP

Consigli questo ristorante?

28. Antico Forno Ghibellina

86/100 (473 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06:30–20

Cafe Cappuccino Pizza Al Taglio Focaccine Pizza Panino Al Lampredotto Cappuccino E Muffin E Brioche Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cafe Cappuccino , Pizza Al Taglio , Focaccine Pizza , Panino Al Lampredotto , Cappuccino E Muffin E Brioche

Dicono di noi: Carissimo. Turistico. La schiacciata bianca, costaesatta il doppio di un qualsiasi forno fiorentino.

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29. SushiLand Florence

86/100 (287 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–21

Sushi Da Asporto Sushi Burrito Chicken Teriyaki Shrimp Tempura Poke Sushiland Shrimp Tempura Avocado Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Sushi Da Asporto , Sushi Burrito , Chicken Teriyaki Shrimp Tempura , Poke Sushiland , Shrimp Tempura Avocado

Dicono di noi: Sono stato a provare questo posto nel periodo di Lockdown, tutto molto buono, ci tornerò sicuramente! Una garanzia

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30. Yummy Yummy Bar Restaurant

86/100 (205 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07–23

Vino Bolgheri Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Vino Bolgheri

Dicono di noi: il posto non è male, considerando che la zona non è il massimo. insomma un'onesta sosta per un pranzo veloce in una pausa di lavoro. il guaio è l'impreparazione e l'incompetenza che talvolta capita di sperimentare. Non è ammissibile infatti che, dopo molte raccomandazioni riguardo un'intolleranza alimentare di un commensale, venga servito del farro insieme al riso. Ancor più inaccettabile che lo chef, interpellato, scongiuri che il farro non costituisce un problema per i celiaci e proponga di produrre ampia documentazione al riguardo e invece sparisca senza più manifestarsi. bisognerebbe adottare, da parte dei ristoratori, un comportramento più responsabile e meno appprossimativo visto che c'è in ballo la salute della gente. casomai molto meglio ammettere la propria impreparazione piuttosto che garantire ciò che non si conosce. segnaleremo la cosa alle organizzazioni competenti affinché invitino Yummy Yummy ad un comportamento più consapevole,

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