Utilizzate ingredienti locali?

Name: Antico Fattore
Address: Via Lambertesca 1/3r, Uffizi, Firenze, Toscana, 50122, IT
Telephone: +39 055 288975
Price range: ·€€€
Rating: 87

Sì, il ristorante Antico Fattore utilizza ingredienti locali nella sua cucina, come ad esempio la salsiccia di cinghiale e sott'olio della casa, il cinghiale al Chianti, i funghi porcini, il tartufo nero e il tartufo bianco. Inoltre, la menù presenta diversi piatti tipici toscani come la pappa al pomodoro e la ribollita alla fiorentina. Questo approccio a cucina locale e tradizionale è uno dei

Antico Fattore, Firenze - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Antico Fattore

Via Lambertesca 1/3r, Uffizi - Firenze

87/100

9418 voti ·€€€

Consigliato da 20 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Antico Fattore

Lucio
Data recensione: 2023-07-09

Un pranzo piacevolissimo al centro di Firenze in questo locale storico… il più storico, anzi. Personale gentilissimo che ci ha saputo consigliare nella scelta e nelle quantità. Massima trasparenza. Qualità della carne eccellente, si scioglieva in bocca. Cottura PERFETTA. Ottimo anche il calice di vino: un buon Chianti DOCG che perfettamente accompagnava la bistecca. Squisiti anche i fritti: frittura leggera e saporita. Le patate al forno erano SQUISITE. Locale da 5 stelle. Tutto perfetto. Bravi continuate cosi. Spero di ritornarci presto.

Marco
Data recensione: 2023-05-04

Location caratteristica di una tipica trattoria, curata nei dettagli e negli arredi. Servizio ottimo e personale molto simpatico. Cibo e vino di ottima qualità e prezzi nella media. Fiorentina perfetta, tagliata al tavolo, cottura ottima, la consiglio vivamente. Molto apprezzato il momento poesia, durante il quale è stata interpretata una poesia di D'Annunzio, durante la cena, molto romantico.

Simone
Data recensione: 2023-06-30

Dopo 6 mesi al estero siamo stati in questo piccolo ristorante a Firenze, il posto è molto carino ed intimo anche se pieno di americani, il servizio molto attento, il prezzo nella media di una cena a base di tagliata. Sicuramente il pezzo forte è stata la tagliata davvero molto tenera e delicata, un piacere che mi mancava.

Riccardo
Data recensione: 2023-07-02

Sono stato qui per il mio compleanno, esperienza perfetta! La fiorentina da 1.5kg era qualcosa di incredibile e il servizio veramente eccellente! Claudio il cameriere è stato gentilissimo e disponibile, si è preoccupato anche di spegnere le luci della sala per farmi una sorpresa con la candelina sul dolce. Esperienza da ripetere e super consigliata!!

Saverio
Data recensione: 2023-05-21

Pranzo con Fiorentina. 1.3kg in 2. Ottima carne, servita con un tocco di simpatia che non guasta mai. Bene il supporto alla scelta dei vini. Location caratteristica che ti fa sembrare di stare a casa.

Tuna
Data recensione: 2023-05-13

Un venerdi’ a pranzo. Trattoria a conduzione familiare,sia il proprietario che i camerieri sono persone molto alla mano,gentili,simpatici e super preparati. Una buonissima bistecca ed un buon vino per una cifra non esorbitante,i prezzi sono in linea con il mercato. Lo consiglio a tutti quelli che cercano la classica trattoria fiorentina. Bravi tutti!

Paolina
Data recensione: 2023-03-01

Tappa obbligatoria nel caso in cui si voglia degustare la tradizionale cucina fiorentina! Location accattivante nel cuore del centro città, vicina ai punti di maggiore interesse. Accoglienza e servizio ottimi e qualità del cibo/vini innegabile. Consigliato concludere il pasto con un amaro Firenze. Bellissima esperienza che raccomando!

Chiara
Data recensione: 2023-04-18

È stata un'esperienza di sapori indimenticabile. Gli antipasti, i primi e i secondi hanno piacevolmente soddisfatto il palato senza appesantire e lasciando spazio per un delizioso dolce fatto di cantucci preparati a mano. Carne tenera e sapori toscani presenti in ogni piatto. Enzo ci ha serviti con impeccabile cortesia, ci ha consigliato ottimi vini e con il suo sorriso ci ha raccontato alcuni segreti di Firenze da vedere, ma non ve li anticipo.

Stefano
Data recensione: 2023-01-30

Un'ottima trattoria. Cibo molto buono, camerieri gentili e simpatici che ti fanno sentire a casa e prezzo corretto ( considerando anche la posizione ). Super consigliato. Conviene prenotare .

Emanuel
Data recensione: 2022-12-20

Toccata e fuga a Firenze, un collega mi consiglia di andare a provare la famosissima fiorentina presso questa trattoria. Personale gentilissimo, titolare che accoglie i clienti e li fa accomodare e a fine pranzo passa fra i tavoli a chiedere se "tutto è andato bene". Una garanzia. Abbiamo preso dei crostini, degli affettati e la Fiorentina. Tutto di altissima qualità. Consiglio vivamente questo ristorante.

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