Menù del ristorante:
"Rosso Vivo" Crudo di gamberi di Mazara e gazpacho d'anguria alla vaniglia di Tahiti €18.00
, "Hamachi" Tartare di ricciola, pere candite, pinoli tostati e sashimi made in Japan €20.00
, "Sicilia in trasparenza" Caserecce alla crema di melanzane, calamari spillo, cubi di pesce spada, mandorle di Noto e pistacchio di Bronte €18.00
, "Morone" Ricciola di fondale, burrata fumè, pomodoro semi-dry e cicorietta selvatica €22.00
, "Sinonimo di equilibrio" Ventresca di Tonno rosso, torchon di foie Gras, capasanta con gel di mango e bottarga €24.00
Dicono di noi:
Abbiamo scoperto questo ristorante con the fork, abbiamo mangiato molto bene, piatti di pesce davvero ottimi, abbiamo preso un antipasto, poi gli gnocchi ed un risotto, molto corretto rapporto qualità prezzo, il signore che ci ha servito molto gentile e disponibile
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto