Pates au ragout de chevreuil: il migliore a Bormio

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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1 risultati corrispondono a Pates au ragout de chevreuil

Dove mangiare Pates au ragout de chevreuil a Bormio
1. Ristorante Gavioli
86/100 (1002 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
PizzoccheriPoire Williams À la Mousse PoirePâtes Au Ragoût de ChevreuilBresaolaRisotto Ai Porcini Filetto di cervo selvatico, olio al rosmarino, riduzione al ribes rosso e more e polenta taragnaSelezione di salumi tipici con Scimudin e Casera DOPCocoaLombo di capriolo selvatico in crosta di nocciole di Piemonte IGP aromatizzata al timo, finferli di montagna, riduzione ai mirtilli, crema di marroniMorellina Ristorante
Menù del ristorante: Filetto di cervo selvatico, olio al rosmarino, riduzione al ribes rosso e more e polenta taragna €25.00 , Selezione di salumi tipici con Scimudin e Casera DOP €14.00 , Cocoa €8.50 , Lombo di capriolo selvatico in crosta di nocciole di Piemonte IGP aromatizzata al timo, finferli di montagna, riduzione ai mirtilli, crema di marroni €32.00 , Morellina €8.50
Suggeriti dagli utenti: Pizzoccheri , Poire Williams À la Mousse Poire , Pâtes Au Ragoût de Chevreuil , Bresaola , Risotto Ai Porcini
Dicono di noi: Un locale raffinato con uno staff di eccellenza in grado di accompagnarvi in un percorso di degustazione di raffinati sapori della Valtellina. Una cucina molto ricercata che rivisita ed esalta gli ingredienti offerti dal territorio, aggiungendo dove possibile un tocco inatteso. La selezione delle materie prime è di altissima qualità lo si sente nelle carni am sopratutto (cosa che spesso passa inosservata) nelle erbe e nei garnish abbinati ai piatti. Da non perdere
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