Rosa: il migliore a BOLOGNA

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Menù del ristorante: Tortellino €14.00 , Sgombro marinato €16.00 , Tagliatelle al Ragù €13.00 , Tagliatella al ragù bolognese €12.00 , Gnocchi di patate €16.00

Suggeriti dagli utenti: Dolce , Seafood Pasta , Dessert , Tartare Di Manzo , Tortelloni Di Ricotta Al Blu Di Monviso E Gel Di Mirtilli

Dicono di noi: Atmosfera elegante e raffinata con ottime pietanze e ottimi vini di accompagnamento, Consiglio vivamente per degustazioni e momenti d'intimità

Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia

Menù del ristorante: Parmigiana di mare: melanzana, pomodoro, frutti di mare e crostacei €15.00 , Torta al cioccolato €4.00 , Trancio di salmone ai ferri €13.00 , Tartare di spigola con crema di avocado frutta e fiori €15.00 , Mozzarella d bufala campana DOP e Crudo di Parma €10.00

Suggeriti dagli utenti: Acqua , Scarola , Pizza Ortolana , Tenerina Al Cioccolato , Bolognese

Dicono di noi: Una gran buona pizza, stile napoletana, lievitata e cotta molto bene (quindi non pesante). Il menù è molto ricco, con una varietà di pizze da far girare la testa. Molto buone le pizze gourmet. Oltre alla pizza, ottimo anche il pesce. Buona scelta di birre

Menù del ristorante: Zigni €14.00 , Felafel €3.00 , Sambusa €3.00 , Injera rotolo €3.00 , Profiterole €4.50

Suggeriti dagli utenti: Rotolo Con Crema Di Lenticchie , Mehaberawi It Is a Mix of Different Dishes Like Tebs Doro Alecha Meser Etc All Names Are in Amharic , Antipasto Misto , Caffè Con Zenzero , Birra Eritrea San Giorgio

Dicono di noi: Personale molto accogliente e gentile. Porzioni abbondanti e cibo buonissimo. Un pezzo della meravigliosa Africa nel cuore di Bologna. Bravissimi!!!

Suggeriti dagli utenti: Sahlab , Caffè Turco , The Verde Alla Menta Green Tea With Mint , Double Expresso , Couscous

Dicono di noi: Cucina araba originale e saporita, personale davvero disponibile ed accogliente. Davvero consigliato per apericena e te con tipica pasticceria araba.

Menù del ristorante: Piada con Squacquerone €4.00 , Rotolo Master €7.00 , Piada Simon €6.00 , Piada Verdure Gratinate €6.00 , Rotolo Carlo's €6.50

Suggeriti dagli utenti: Ventricina Piccante E Scamorza Affumicata , Birre , Scamorza E Speck , Piadina Con Bufala E Nduja , Classica Crudo Squacquerone E Rucola

Dicono di noi: Il locale si trova in pieno centro, a 5 minuti dalla Torre degli Asinelli. Essendo molto piccolo si può consumare all'esterno o portare via da asporto. Personale gentile e amichevole. E' possibile scegliere tra diversi tipi di impasto. I prezzi sono buoni (tra i 4 e gli 8 euro a piadina). Io ho assaggiato una Moderna Bertinoro (dall'impasto più spesso), con speck, brie, funghi e cipolle. Semplicemente squisita! Super consigliata!

Suggeriti dagli utenti: Spiedini Di Polenta , Polenta Fritta Con Gorgonzola , Creme Caramel Fatto In Casa , Polenta Funghi E Ragù Di Salsiccia , Polenta Spillata Con Sugo Di Verdure

Dicono di noi: l'abbiamo provato il venerdì, giorno in cui la gastronomia propone polentà e baccalà, piatto ottimo, quantità abbondante, buon prezzo, c'è anche la consegna a domicilio, di venerdì torneremo, negli altri giorni faremo la prova delle altre proposte, che includono le mitiche crescentine, che per me si accompagnano al prosciutto crudo

Suggeriti dagli utenti: Bufalina , Parmigiana Di Melanzane , Pizza Cotto Rucola E Scaglie Di Grana , Crema Zucca Provola E Salsiccia , Prosciutto E Olive

Dicono di noi: Complimenti per l autenticità della vera pizza italiana. Ottima digeribilità. Abbiamo prenotato più volte la pizza da asporto e confermiamo la squisitezza e la qualità dei prodotti. Ottimo servizio. Consegna veloce, varietà delle pizze. Consiglio vivamente a tutti. Un elogio particolare al pizzaiolo. Un grazie a tutto lo staff

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Pera Al Cioccolato , Risotto Al Sangiovese , Tortelloni Di Ricotta , Tortino Di Verdure

Dicono di noi: Buon ristorante vicino via d'Azeglio e porta San Mamolo cucina bolognese tradizionale servizio attento e non invasivo ottimi gli strozzapreti.. Ma in generale tutto CONSIGKIATO

Suggeriti dagli utenti: Torta Gelato E Semifreddo , Brioscia Col Tuppo , Stracciatella E Par Tot , Gelato In Graticola , Gusti Alla Frutta Senza Latte E Acqua

Dicono di noi: Sicuramente una delle gelateria migliori di Bologna. In pieno centro storico in prossimità di una grande piazza con immensa chiesa omonima alle spalle. Inoltre, tanti locali ideali per un aperitivo e per fare amicizia. I gusti sono pochi ma selezionati e già alla vista esprimono qualità. Peccato il nn avere posti all’interno e il fatto che è difficilmente raggiungibile in auto. Comunque consigliata e da provare! Il gusto all’arachide risulta un po’ stucchevole. Prezzo nella media per un gelato di qualità (23 euro/kg).

Dicono di noi: Una sera di settembre ci rechiamo in questo agriturismo, siamo in 7 e nessuno di noi è mai stato qui. La struttura è in una posizione di giusto connubio tra pace ed isolamento ma senza esagerare (a 5/7 minuti dalla città) . Il termine agriturismo non lo descrive a pieno, è più definibile come esperienza culinaria alternativa. Il locale caldo e accogliente può ospitare un massimo di 16 persone, ed è questo senso di intimità che, a mio parere, da un alto valore aggiunto alla struttura. Entriamo e dopo pochissimo tempo ci vengono serviti gli antipasti che non sono assaggi, sono vere e proprie portate. La scelta è particolare, tutto fatto a mano a seconda della disponibilità giornaliera degli ingredienti : dalle Zucchine ripiene ai pomodori gratinati alle torte salate.. Tutto freschissimo e assolutamente non pesante. Dopo una decina di antipasti si passa al primo : tortelloni Spinaci e ricotta passati al burro. (E a questo punto eravamo veramente sazi). Il secondo è un misto di Gnocco, tigelle, affettati e squacquerone. Tutto fresco come il resto. Rimane un tiramisù fatto al momento, gustoso ma leggero. Alla fine della serata ci rimane una semplice ma ottima cena e soprattutto un momento prezioso passato insieme.

Menù del ristorante: Quiche salata €5.00 , Crostata di mirtilli rossi €5.00 , Degustazione di salumi e formaggi marchigiani €12.00 , Maritozzino con panna montata e Nutella o fragole €3.50 , Olive all'ascolana di carne e di pesce €6.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagne Al Forno , Passatelli Alla Pescatora , Visciola E Biscotti , Maccheroncini Di Campofilone Al Ragù , Carpaccio Di Carciofi

Dicono di noi: Microbico locale che al chiuso non raggiunge i 15 coperti (con la bella stagione mettono i tavoli sotto il grande portico su via S Stefano) ma con una sorprendente ottima cucina marchigiana. Ingredienti di qualità, cortesia, buon vino. Bene Bene

Suggeriti dagli utenti: Pane Per Antipasto Pars , Piatto Pars , Pollo all'arancia , Mirzaghasemi , Riso Alle Amarene

Dicono di noi: Locale pulito, originale, colorato e accoglienza molto cortese. Abbiamo provato 2 antipasti il Panir Gherdu un piatto con formaggio feta, basilico, pomodori noci e olive nere e il Laziz uno sformato di zucchine, feta noci e menta molto gustoso. Come piatto abbiamo scelto il Kubideh, montone con riso basmati allo zafferano e pomodori alla brace, e il Bagali Polou uno stinco d’agnello con riso basmati e fave aromatizzato e salsa alla cannella. Tutto saporito e bilanciato e certo non troppo speziato. A finire un ottimo chai persiano ai fiori d’arancio. Esperienza positiva. Lo raccomando per provare qualcosa di diverso ed interessante.

Menù del ristorante: Suzukákia di Smirne €9.50 , Monday's Septem 33cl €5.50 , Tiròpita €4.50 , Hummus €4.00 , Gourounopòulo stò furno €11.50

Suggeriti dagli utenti: Yogurt Greco Con Fichi Caramellati , Involtini Di Foglie Cavolo Verza , Risogalo , Antipasto Misto , bakllava

Dicono di noi: La cucina era veramente ottima e il personale molto cordiale. Porzioni nella media, ma dai sapori si intuisce che gli ingredienti siano di qualità. Sono contento di aver provato la cucina greca e sicuramente tornerò più spesso. Unica pecca sono i tavoli all'aperto sotto gli alberi. Può capitare che cadano foglie, ma tutto sommato non creano fastidio.

Dicono di noi: La prima volta mi ha consigliato un amico. Ho preso dei tortellini da brodo.I commensali estasiati. Ci sono tornato per provare altri prodotti, segnatamente dei tortelloni che avevo già notato. Morale: una volta a settimana ci torno perché sono diventato tortello-dipendente. Poi la signora Lisa dietro il bancone è incredibilmente simpatica e ti mette di buon umore. Numero uno in assoluto.

Menù del ristorante: Pasta al forno alla palermitana €8.00 , Torta al cioccolato con crema artigianale di nocciole €5.00 , Carpaccio di tonno arrosto con vinaigrette agli agrumi €12.00 , Caponata di melanzane €6.00 , Polpo arrosto con tortino di patate €12.00

Suggeriti dagli utenti: Selezione Di Formaggi Con Composte , Parmigiana Di Melanzane , Cestino Di Focaccia Calda Al Rosmarino , Parmigiana , Involtini Di Pesce Spada Polpette Di Carne Moscardini Con Polenta

Dicono di noi: Ambiente intimo e gestrice simpatica e disponibile non coprono la piccola delusione della mia esperienza sensoriale. Cercavo cucina siciliana e ho trovato pochi piatti tipici (caponata, pasta al forno e poco altro). Speravo in una pasta con le sarde o dei beccafico...pazienza. il menù poco tipico è integrato con un paio di fuori menù che poco hanno a che fare con la sicilianità : tartare di tonno e carpaccio di spada. Ho assaggiato quest'ultimo ed era troppo marinato. Non sapeva di pesce ! Mi sono rifatto con delle polpette di pesce discrete ma secondo me c'era un pò di coriandolo che non amo. Ultimo appunto: prendo della focaccia al rosmarino, mi portano del gnocco riscaldato con due rametti di rosmarino buttati sopra....l'ho pagato 2,50 e mi è parso che al tavolo vicino sia stato offerto.

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo

Dicono di noi: Mi reco spesso a fare colazione da Gino Fabbri, che dire ho assaggiato un po' di tutto e tutto é molto buono leggero e le creme veramente fantastiche. La cosa che mi ha deluso sono le torte che ordino e porto a casa, la prima tornata una sfogliata alla crema é stata fantastica riordino la seconda la terza etc. Il livello si abbassa sempre di più(sempre meno soddisfatto smenlre meno buone e pesanti) .... Arrivando con l'ultima torta ordinata ad essere quasi immangiabile.... Pesante!!! Delusione totale che mi porterà a non ordinare più torte.... Poi anche con quello che si pagano

Suggeriti dagli utenti: Brioche Carbone Vegetale E Cappuccino Di Mirtillo Tutto Vegan , Centrifugato E Cornetto Veg , Latte Di Mandorla , Vegan Cream Brioche , Golden Milk

Dicono di noi: locale molto particolare dove assaporare pasticcini unici nel suo genere sicuramente da provare .. gusti particolari

Dicono di noi: Gelato veramente leggero, di sapore molto raffinato. Se dovessi fare un riferimento artistico, questo è un gelato che potrebbe stare benissimo in un dipinto dei Preraffaelliti. Esteticamente presentato in modo ineccepibile, se dovessi fare un riferimento astrologico direi che è un gelato della Bilancia. I sapori classici tutti veramente ottimi (io però non tratto la frutta). Nella vetrinetta presente, a parte i dolci, un'ottima proposta per quello che da bambini era il famoso "Moretto": la panna ricoperta di cioccolato fondente, qui in versione artigianale; immagino buonissimo (slurp, slurp): lo proverò la prossima volta. Da non tralasciare nemmeno i mini coni, sempre nella vetrinetta.

Suggeriti dagli utenti: La Granita Alle Fragole , Gelato Chocolat , Focaccia Con Gelato E Panna Montata , Granita Al Limone , Cremino Al Pistachio

Dicono di noi: Non ho molto altro da aggiungere al titolo. Provate i gusti ideati da loro, divino La Dotta, e i gusti di frutta, diversi da tutte le altre gelaterie.

Suggeriti dagli utenti: Cake Horror , Caramello Al Burro Salato , Crema Tradizionale , Gelato Bacio , Gelato Al Pistacchio Di Bronte

Dicono di noi: Gelateria che ha cambiato gestione da circa un anno e la differenza si nota! Gelato davvero buonissimo!! Cremoso, fatto con ingredienti di qualità! I gusti sono svariati e non si somigliano tutti come in certe gelaterie (il caramello è qualcosa di sublime). Gelateria assolutamente consigliata.

Suggeriti dagli utenti: Brasato Al Barolo , Vitello Tonnato , Pasta , Torte , Semifreddo Alle Mandorle

Dicono di noi: Gusti OK tradizionali bolognesi, luogo storico ma la scortesia del personale non è accettabile. Mentre ancora stavano servendo i primi e prendendo ordini ai tavoli attorno a noi alle 2,30pm ci hanno detto di “SBRIGARCI” e non far perdere tempo a chiedere il dolce. Senza parole. In più un cameriere costantemente con mascherina abbassata nonostante io abbia anche segnalato l’importanza della mascherina portata correttamente. Non vale la pena.

Menù del ristorante: Crema e mela fritta €5.00 , Greca €8.50 , Zuppa inglese €5.00 , Panna cotta €5.00 , Lasagne alla bolognese €10.00

Suggeriti dagli utenti: Lasaña , Piadina With Nutella , Cheeseburger , Tortellini In Brodo , Tagliatelle Ragu

Dicono di noi: Ho pranzato in un tavolo fuori (causa Covid) con la mia ragazza. Vasta scelta di birre, anche sotto consiglio della gentilissima cameriera. Ottimo anche il cibo, porzioni abbondanti e sapori molto bilanciati. Prezzo che mi ha stupito, abbiamo preso due antipasti,due secondi, una birra, una bottiglia d'acqua un caffè e abbiamo speso meno di 20 euro a testa. Da segnalare anche l'educazione e la cortesia del personale, che ti fa sentire davvero a casa. In sintesi, promosso a pieni voti!

Suggeriti dagli utenti: Torretta Di Riso Integrale In Crema Di Cavolfiore Con Zucca E Funghi , Vegan Muffin Al Cioccolato , Lasagna , Kebab Di Seitan , Vegan Burrito

Dicono di noi: Ho mangiato in questo ristorante due giorni fa. Il personale è gentilissimo e attento alla sicurezza e il cibo è veramente squisito il club sandwich favoloso. I prezzi sono assolutamente accessibile. Per i vegetariani e non solo da provare assolutamente

Dicono di noi: Ho provato per pranzo questo locale e sono rimasto piacevolmente colpito dai sapori dei panzerotti, molto buoni ma un po' piccolini. Bel locale!

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Carne Salada , Semifreddo Al Pistacchio , Spaghetti Al Pomodoro , Lasagna Bolognese , Caffè

Dicono di noi: Pranzo con amici nello spazio all'aperto carino e ben curato. Abbiamo provato tutte le specialità della casa: carpaccio, tagliatelle, rosticciata e crema. Tutto ottimo. la prossima volta andremo sul resto del menù. Servizio molto professionale. Prezzi adeguati e contenuti rispetto alla qualità. Ottima esperienza da replicare quando capitiamo a Bologna.

Dicono di noi: Una fantastica scoperta in Andrea Costa, che non delude mai. Piatti presentati alla perfezione, a partire dalla spiegazione fino ad arrivare all'impiattamento. Proprietari che sanno mettere al proprio agio la clientela, cercando di soddisfare ogni singola richiesta. Competenza e qualità sono gli ingredienti principali di questa trattoria mediterranea. Ci torneremo sicuramente, e ringraziamo ancora per l' educazione e la professionalità.

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Cacciagione , Tagliatelle Al Ragu , Spaghetti Alici Burrata E Granella Di Pistacchio , Fiori Di Zucca In Pastella Crema Di Burrata Crudo Di Gambero Viola E Polvere Di Pomodoro , Tiramisù

Dicono di noi: L'ultima volta, ancora ignari che il CoViD ci avrebbe tolto il piacere di "mangiare fuori", ci si poteva ancora sedere ai tavoli delle Due Cuoche sempre con soddisfazione; da allora è passato un po' di tempo ma non avevo mai approfittato del servizio di asporto, da sempre disponibile. Un po' per pigrizia e un po' perché mi piace che ciò che mangio sia caldissimo. Poi mi sono deciso, anche se con qualche perplessità dovuta alla probabile necessità di ripassare i piatti per riportarli in temperatura, ad una ordinazione per l'asporto, visto che non possiamo fare altro. Ebbene avevo torto nella mia perplessità! Tutto quanto, dai tortelloni alle polpette col friggione, ha superato brillantemente la prova del ri-riscaldamento senza perdere nulla di sapori profumi e consistenza. Onore al merito, e complimenti alle Due Cuoche. Piatti molto bolognesi, e porzioni decisamente generose. Gentilezza e puntualità nel servizio. Prezzi decisamente interessanti. Consigliato a chiunque desideri un asporto affidabile, in attesa che ci si possa finalmente sedere ai loro tavoli.

Suggeriti dagli utenti: Brioche Vuota , Maritozzo , Torte E Semifreddi Eccezionali , Bomba Ai Frutti Di Bosco , Tronchetto Di Natale

Dicono di noi: La varietà dei croissant e delle brioche è davvero ampia, io non avevo mai trovato una pasticceria con tale estro e voglia di sperimentare (per le colazioni). Non capisco la scelta di sfornare i croissant particolari alle 9 ma sicuramente avranno le loro ragioni. Il pasticcere lavora i dolci con tanta passione, si sente! Forse un po troppo cari; il caffè potrebbe migliorare.