Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
83/100
Bistrot intimo in Via Rialto, centro storico vicino al Teatro Duse. Gestione femminile con cucina a vista. Specialita' marchigiane: olive all'ascolana artigianali, maccheroncini di Campofilone al ragu', crescia. Passatelli alla pescatora e arrosticini abruzzesi. Parmigiana e lasagne. Menu che cambia. Piatti vegetariani. Chiuso domenica e lunedi'. Prenotazione consigliata.
Punti di forza
- La cucina a vista mostra la chef all'opera
- Le olive all'ascolana artigianali sono una specialita'
- I maccheroncini di Campofilone sono rari a Bologna
- L'ambiente intimo e' accogliente come una casa
- La gestione femminile porta passione autentica
Da migliorare
- Chiuso domenica e lunedi'
- Il locale e' molto piccolo con pochi posti
- Il giardino estivo ha ricevuto qualche critica per l'allestimento
- La prenotazione e' praticamente obbligatoria
Consigliato per:
Coppie che cercano l'ambiente intimo e romantico, amanti della cucina marchigiana, chi va a teatro e vuole cenare prima. Sconsigliato a gruppi numerosi o chi cerca la prenotazione last minute.
Il verdetto di Sluurpy
Via Rialto, in quella Bologna dei teatri dove il centro storico si fa intimo, custodisce questo bistrot che ha fatto della passione il suo nome. Ho preso delle olive all'ascolana artigianali e dei maccheroncini di Campofilone al ragu': le prime erano quelle olive dove la carne incontra la frittura in una perfezione marchigiana; i secondi erano quella pasta sottilissima dove il ragu' si aggrappa con devozione. Il locale e' quello della bomboniera, con la cucina a vista dove la chef lavora a pochi passi dai commensali. Si entra, si prenota per forza, si scopre che il cibo puo' essere amore. Per chi cerca il bistrot intimo con cucina marchigiana e passione autentica, Afrodita Chef e' quel locale dove il nome e' un programma.
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