Purea: il migliore a Bologna (classifica aggiornata a Aprile, 2024)

99/100 (1579 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

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2. Bo Otto Quattro

86/100 (589 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14 | 19–23

Di Gamberi E Agrumi Tortelloni Ripieni Di Baccalà Raviolini Stuffed with Onions Topped with Mushrooms and Toasted Hazelnuts Tagliata Di Manzo Marinato Nella Birra Con Salsa Della Casa Tartare Di Tonno Con Frutta E Verdura Ravioli di branzino alla trapanese Spiedini di tonno Sorbetto al limone Arrosticini artigianali di castrato Spaghetti con cozze di La Spezia e bottarga di Muggine Gastronomia Regionale Ristorante Carne Primi piatti Secondi Piatti Vini in bottiglia

Menù del ristorante: Ravioli di branzino alla trapanese €11.00 , Spiedini di tonno €4.00 , Sorbetto al limone €4.00 , Arrosticini artigianali di castrato €10.00 , Spaghetti con cozze di La Spezia e bottarga di Muggine €11.00

Suggeriti dagli utenti: Di Gamberi E Agrumi , Tortelloni Ripieni Di Baccalà , Raviolini Stuffed with Onions Topped with Mushrooms and Toasted Hazelnuts , Tagliata Di Manzo Marinato Nella Birra Con Salsa Della Casa , Tartare Di Tonno Con Frutta E Verdura

Dicono di noi: Piccolo ristorantino nel centro di Bologna, molto curato e accogliente, per trovarlo devi quasi cercarlo e ne vale davvero la pena!! Pochi coperti ma che assicurano un servizio veloce, accogliente e super disponibile! Piatti favolosi, ricercati, che soddisfano tutti i palati; porzioni non troppo abbondanti che ti fanno andare via soddisfatto senza la sensazione di "scoppiare". Prezzi onesti per la qualitÃ della materia prima trattata e del lavoro di studio dello chef che propone pochi piatti ma davvero "pensati e riusciti". In 2 abbiamo speso 80â‚¬ (un antipasto/2, 2 primi, un secondo/2, bottiglia di vino). Consiglio di prenotare.

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3. Parlor

86/100 (1965 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–00

Tortelli Di Zucca Trancio Di Storione Ostriche Petto D'anatra Ramen Tataki di tonno in crosta di papavero con salsa di cavolfiore, limone marinato e cipollotti piastrati Uovo a bassa temperatura su fondente di patate al tartufo e porri croccanti Cuore caldo al cioccolato su letto di mascarpone Petto d'oca scottato con funghi cardoncelli, salsa ai frutti di bosco e terra al cacao Battuta di filetto di cervo con carpaccio di champignon, melograno e salsa di rucola Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tataki di tonno in crosta di papavero con salsa di cavolfiore, limone marinato e cipollotti piastrati €17.00 , Uovo a bassa temperatura su fondente di patate al tartufo e porri croccanti €9.00 , Cuore caldo al cioccolato su letto di mascarpone €5.00 , Petto d'oca scottato con funghi cardoncelli, salsa ai frutti di bosco e terra al cacao €17.00 , Battuta di filetto di cervo con carpaccio di champignon, melograno e salsa di rucola €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Zucca , Trancio Di Storione , Ostriche , Petto D'anatra , Ramen

Dicono di noi: Alta aspettativa delusa! Tavoli troppo vicini, abbiamo cenato in 3 su un tavolo davvero piccolo nonostante avessimo prenotato con gg di anticipo. Menù molto accattivante sulla carta ma poi la resa soprattutto delle carni non era delle migliori. Prezzi medio alti. Servizio cortese. Parcheggio… bè difficile come ovunque in centro!

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4. Ristorante Greco Delogo

85/100 (1055 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–22:15

Chtapodi Psito Polipo Alla Griglia Con Insalata E Pomodorini Festa Al Forno Agnello Al Forno Kotosuvlaki Spiedini Di Agnello Con Patate Fritte Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Chtapodi Psito Polipo Alla Griglia Con Insalata E Pomodorini , Festa Al Forno , Agnello Al Forno , Kotosuvlaki , Spiedini Di Agnello Con Patate Fritte

Dicono di noi: Purtroppo nella mia zona non ci sono ristoranti che offrono un buon servizio di cucina greca, in occasione di una giornata nei pressi di Bologna, abbiamo ottimizzato la nostra voglia di shopping con la ristorazione. Il servizio cordiale è stato veramente buono tante portate che ci hanno permesso di apprezzare questa cucina etnica, siamo stati tutti molto soddisfatti. Quando passeremo nuovamente in zona ritorneremo

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5. Osteria La Fontana

85/100 (1293 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:45

Tartare Espuma Motzarella Cotoletta Alla Bolognese Tagliatelle Al Ragù Fiordilatte Polpette al sugo con piselli Cheese cake Tagliatelle al ragú Tenerina al cioccolato Mascarpone Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Polpette al sugo con piselli €10.00 , Cheese cake €5.00 , Tagliatelle al ragú €10.00 , Tenerina al cioccolato €5.00 , Mascarpone €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare , Espuma Motzarella , Cotoletta Alla Bolognese , Tagliatelle Al Ragù , Fiordilatte

Dicono di noi: Io e i miei amici prenotiamo in questo ristorante spinti dal 20% di sconto su The Fork. Il locale è molto carino e pulito. Il personale cordiale, ma non troppo amichevole. Prendiamo come antipasti un tagliere di salumi ( servito senza tigelle e/o crescentine) e una burratina con le alici. A mio avviso i prezzi sono un po’ altini rispetto ad altre osterie e rispetto, soprattutto, alla quantità del cibo. Primi niente male. Pasta fresca e condimento molto buoni. Cotoletta alla bolognese saporita, ma ne ho assaggiate di migliori. Più che una classica osteria bolognese, mi è sembrato più un ristorante con piatti bolognesi. In totale siamo stati soddisfatti, ma si potrebbe migliorare.

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6. LA MAISON

84/100 (166 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12-15, 19-23:30

Tiramisù Delizia dello Chef Semifreddo al caffé Polpo fritto su purea di fave Sauté di cozze e vongole Gastronomia Ristorante Carne Primi piatti Secondi Piatti

Menù del ristorante: Tiramisù €4.00 , Delizia dello Chef €4.00 , Semifreddo al caffé €4.00 , Polpo fritto su purea di fave €12.00 , Sauté di cozze e vongole €10.00

Dicono di noi: Avevo prenotato per venerdì 7 ottobre ..e pagato con Groupon ma nessuno aveva segnalato che il venerdì sera è disponibile soltanto un tavolo per due persone,ovviamente già occupato. Ho invitato il ristorante ad allargare,almeno questa volta considerando che a Bologna chissà quando tornerò,la disponibilità a due tavoli.Niet. Dopo una serie di contatti e chiarimenti,ho finalmente riavuto da Groupon quanto speso,ma rimane l'amarezza per un disservizio che poteva essere evitato con una preventiva informazione da parte del ristorante che invece si è limitato ad informare che Groupon non si accetta il sabato e la domenica.

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7. Va Mo Là

84/100 (3853 valutazioni) - Consigliato da 57 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30

Mascarpone Con Scaglie Di Cioccolato Tortellini In Brodo Tagliatelle Bologna Meat Balls with Tomato Sauce and Peas Balanzone Ricotta Mortadella E Granella Di Pistacchio Panna cotta ricetta classica bolognese Ventaglio di verdure al forno con tomino Zucchetti ripieni stufati al sugo con patate Culatello con Parmigiano 30 mesi ( minimo per 2 persone)Degustazione di formaggi con miele e composta di fichi ( minimo 2 persone) Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Panna cotta ricetta classica bolognese €5.00 , Ventaglio di verdure al forno con tomino €10.00 , Zucchetti ripieni stufati al sugo con patate €12.00 , Culatello con Parmigiano 30 mesi ( minimo per 2 persone) €15.00 , Degustazione di formaggi con miele e composta di fichi ( minimo 2 persone) €12.00

Suggeriti dagli utenti: Mascarpone Con Scaglie Di Cioccolato , Tortellini In Brodo , Tagliatelle , Bologna Meat Balls with Tomato Sauce and Peas , Balanzone Ricotta Mortadella E Granella Di Pistacchio

Dicono di noi: Piatti eccellenti, atmosfera gradevole e personale gentile. Consigliato sia per cene di lavoro che per serate tra amici

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8. Bar Pasticceria Opera

83/100 (257 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07–19:30

Brioche Tiramisù Tronchetto Di Natale Pasticcini Parte 2 Panettone Farcito Mega Buono Maritozzo Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Brioche Tiramisù , Tronchetto Di Natale , Pasticcini Parte 2 , Panettone Farcito Mega Buono , Maritozzo

Dicono di noi: La varietà dei croissant e delle brioche è davvero ampia, io non avevo mai trovato una pasticceria con tale estro e voglia di sperimentare (per le colazioni). Non capisco la scelta di sfornare i croissant particolari alle 9 ma sicuramente avranno le loro ragioni. Il pasticcere lavora i dolci con tanta passione, si sente! Forse un po troppo cari; il caffè potrebbe migliorare.

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9. Via con Me

83/100 (545 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Linguine Nere Vino Verdure Grigliate Cozze Rivisitate Tagliatelle With Rabbit Ragù And Olives Gazpacho di cetriolo e avocado con crostini Spaghetto al pomodoro “no cap”(*)Passatello con cacciucco Tartare di spada con mango e pinoli Tortelloni “alla norma” Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Gazpacho di cetriolo e avocado con crostini €7.00 , Spaghetto al pomodoro “no cap”(*) €11.00 , Passatello con cacciucco €13.00 , Tartare di spada con mango e pinoli €14.00 , Tortelloni “alla norma” €13.00

Suggeriti dagli utenti: Linguine Nere , Vino , Verdure Grigliate , Cozze Rivisitate , Tagliatelle With Rabbit Ragù And Olives

Dicono di noi: Buona accoglienza, ottima carta dei vini e ottimo menù, poche pietanze ma fatte BENE! Sono rimasto molto soddisfatto l'unica pecca che tra una portata e l'altra c'è sempre da aspettare un po troppo , vi consiglierei di velocizzare un po il lavoro! Ma cmq consigliato!!

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10. Kome Ristorante Giapponese

83/100 (620 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30

Tempura Di Gamberi E Verdure Tartare Di Pesce Misti Antipasti Involtini Primavera Ravioli Di Carne Al Vapore Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tempura Di Gamberi E Verdure , Tartare Di Pesce Misti , Antipasti , Involtini Primavera , Ravioli Di Carne Al Vapore

Dicono di noi: Cibo nulla di eccezionale, il servizio pessimo. Ci hanno chiesto di pagare prima che arrivassero i piatti, poi siamo dovuti andare a pagare una seconda volta per i dolci! I camerieri comunque non sono stati per niente cortesi! Tra l’altro prezzo eccessivo!

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11. I Conoscenti Bologna

83/100 (593 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–23:30

Zuppa di frutta e verdura ai fiori di Sambuco Linguine integrali, Gamberi rossi, lime e liquirizia Tartare di Ricciola, maionese al lime e salsa di lattuga Crema di fave bianche, cicoria ripassata, pomodori canditi e olive Leccino Uova, Spuma di patate, Guanciale, funghi e pecorino Ristorante

Menù del ristorante: Zuppa di frutta e verdura ai fiori di Sambuco €6.00 , Linguine integrali, Gamberi rossi, lime e liquirizia €14.00 , Tartare di Ricciola, maionese al lime e salsa di lattuga €11.00 , Crema di fave bianche, cicoria ripassata, pomodori canditi e olive Leccino €11.00 , Uova, Spuma di patate, Guanciale, funghi e pecorino €11.00

Dicono di noi: Non è la prima volta che vado a pranzare, cenare, o a prendere un aperitivo in questo delizioso locale e sono sempre una conferma in tutto. Dal servizio - gentili e professionali ma con passione per il lavoro che fanno - alla cucina, questo posto si conferma come una perla rara nella mia città così devota al cibo. Ieri siamo andati per festeggiare l’anniversario di matrimonio e non avremo potuto chiedere di meglio. Ho provato il nuovo antipasto Tutto fare di gamberi e direi che la foto non rende nemmeno la metà della bellezza della presentazione e dell’esplosione di sapori che questo piatto riserva a chi avrà la giusta intuizione di sceglierlo. Semplicemente divino! Così come i calamari scottati e la crema bruciata con sorbetto al passion fruit. Da provare anche il Tubettino ai frutti di mare. Non solo - il barman è assolutamente in grado di abbinare cocktail alle vostre portate e, credetemi, non rimpiangerete il vino!! Insomma, se siete stanchi della solita cucina tradizionale e volete una coccola speciale per occhi e palato e anima, questo è il posto giusto!Inol

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12. Seta Sushi Lab

82/100 (502 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–23:30

Bologna Sushi Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Bologna , Sushi

Dicono di noi: Bel luogo vicino di Santo Stefano. Servicio sorridente. Pesce fresco. Prezzi altissimi (2 nigiri per 11 E mentre sono a 3E dappertutto). Tutto molto costoso e buono. I prezzi non sono visibili da fuori. Ad evitare.

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13. Contrast Bistrot

82/100 (122 valutazioni) Prenota un tavolo

Guancia di vitello brasata al vino con purea di patate Tortelloni con ripieno di patate e robiola con ragù di pesce Mousse di mascarpone e scagli di cioccolato Flan di parmigiano con acqua di bietola ed erbe aromatiche Panna cotta con frutti rossi Ristorante

Menù del ristorante: Guancia di vitello brasata al vino con purea di patate €15.00 , Tortelloni con ripieno di patate e robiola con ragù di pesce €14.00 , Mousse di mascarpone e scagli di cioccolato €5.00 , Flan di parmigiano con acqua di bietola ed erbe aromatiche €10.00 , Panna cotta con frutti rossi €5.00

Dicono di noi: Versamente tutto molto buono sia l'antipasto che il primo erano veramente gustosi cameriera molto simpatica.... Lasciateli la mancia!!

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14. Trattoria Dal Biassanot

81/100 (3806 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30

Tartare Di Manzo Verdure Grigliate Con Tomino Tiramisu Panna cotta Tortellini Met Salie In Botersaus Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Manzo , Verdure Grigliate Con Tomino , Tiramisu , Panna cotta , Tortellini Met Salie In Botersaus

Dicono di noi: Tortellini : il ripieno non si sente, brodo senza stelline Tsgliatelle: pasta troppo grossa e cruda, ragù si sentiva troppa cipolla Ossobuco : crudo con tanti nervetti, pure... un pastone Peccato non vi potrò fare pubblicità

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15. Puliè

76/100 (192 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Focaccia Minervino Frisella Lu Salentu Birra Moretti la Pugliese Bruschetta La Barocca Frisella La Pizzica Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Focaccia Minervino €5.70 , Frisella Lu Salentu €3.90 , Birra Moretti la Pugliese €5.00 , Bruschetta La Barocca €5.50 , Frisella La Pizzica €3.50

Dicono di noi: Abbiamo cenato in quattro al prezzo di 11 euro a persona antipasto e primo o antipasto e secondo compreso il servizio.... mini porzioni un terzo di bruschetta a testa come antipasto , lasagna quasi immangiabili nauseante e piene di grasso, tortellini al ragù durissimi sembravano crudi , straccetti di maiale forse una forchettata in totale... praticamente meno di un aperitivo....

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16. l’articiôch

71/100 (134 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone Degustazione di 5 formaggi italiani Pannacotta di Gugliemo con fragole e la sua purea Costine di maiale, purea rustica di patate affumicate Penne di farro Felicetti, pesto al basilico e battuto di olive taggiasche Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone €5.00 , Degustazione di 5 formaggi italiani €10.00 , Pannacotta di Gugliemo con fragole e la sua purea €5.00 , Costine di maiale, purea rustica di patate affumicate €10.00 , Penne di farro Felicetti, pesto al basilico e battuto di olive taggiasche €10.00

Dicono di noi: Sono stato qualche volta in questo locale in pausa pranzo. Il gestore è un ragazzo molto simpatico e preparato, si vede che lavora con passione ed è attento al cliente. Non l'ho ancora testato di sera e con molta gente. Forse in zona si trovano posti con prezzi più contenuti, tuttavia per ora sono molto contento perché il menù è vario, ben curato e c'è attenzione per la qualità della materia prima. E' possibile scegliere sempre fra menu di carne, pesce e vegetariano.

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17. Pasta Bologna

70/100 (187 valutazioni) Prenota un tavolo

Cappellacci Alla Zucca Cappelletti Tortellini In Crema Di Parmigiano E Aceto Balsamico Tortelloni Ricotta E Prezzemolo Cavatelli Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cappellacci Alla Zucca , Cappelletti , Tortellini In Crema Di Parmigiano E Aceto Balsamico , Tortelloni Ricotta E Prezzemolo , Cavatelli

Dicono di noi: Ci siamo seduti a tavola intorno alle 22. La proprietaria e il ragazzo, che definire cameriere mi pare alquanto riduttivo, ci hanno consigliato nel migliore dei modi e intrattenuto in maniera calorosa illustrandoci i vari piatti che ci venivano serviti. Stefania è stata inoltre bravissima a trasmettere la passione con la quale svolge il proprio mestiere invitandoci inoltre a visitare la locanda sui colli bolognesi dalla quale deriva il loro locale presso FICO. Speriamo di poterci andare al più presto. Prezzi più che onesti per le quantità e soprattutto per la qualità dei piatti, consigliatissimo!

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18. La Lumiera

65/100 (387 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Antipasto Tagliatelle Al Prosciutto Spritz Gramigna Alla Salciccia Grigliata Crescentine e tigelle con salumi formaggi e confetture per due persone Ravioli di patate delle Fiorella al ragù Semifreddo al torroncino Parmigiana di zucchine Panna cotta al caramello Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Crescentine e tigelle con salumi formaggi e confetture per due persone €18.00 , Ravioli di patate delle Fiorella al ragù €14.00 , Semifreddo al torroncino €5.00 , Parmigiana di zucchine €9.00 , Panna cotta al caramello €5.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Tagliatelle Al Prosciutto , Spritz , Gramigna Alla Salciccia , Grigliata

Dicono di noi: Dovevamo capirlo da subito infatti ... non c'era la prenotazione del tavolo fatta 2 settimane prima. La cena prevedeva un antipasto con carne salada che, ad alcune amiche invece era stata reinventata mettendo nel piatto una fettina di vitello cruda (terribile!), a seguire crespella con una purea di asparagi deprimente e, dopo oltre 60 minuti di attesa l'agognato arrosto di vitello al posto del quale però hanno servito una svizzera di carne ripassata dal sapore disgustoso inondata di sugo dell'arrosto. Dulcis in fundo panna cotta con cioccolato al rum ... indecente, bella da leggere ma non buona al palato. Costo 30 Euro. SCONSIGLIATISSIMO !!!!

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19. Spazio Meraville

63/100 (133 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24

Mousse alla fragola con riccioli e granella del mediterraneo Cotoletta alla bolognese Tiramisù Tagliolini con gambero rosso con granella di pistacchio Semifreddo al cocco con cioccolata e menta Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Mousse alla fragola con riccioli e granella del mediterraneo €5.00 , Cotoletta alla bolognese €12.00 , Tiramisù €5.00 , Tagliolini con gambero rosso con granella di pistacchio €12.00 , Semifreddo al cocco con cioccolata e menta €7.00

Dicono di noi: Как отель, так и ресторанчик при нём оставляют очень благоприятное впечатление. Апельсиновый фреш на завтрак - этим, конечно, никого не удивишь, но, согласитесь, далеко не везде есть. А вот мёд в сотах меня покорил окончательно. Интерьер современный. Столы, стулья, диваны удобны. Их расстановка безупречна.

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20. DolceSalato Bistro

62/100 (259 valutazioni) Prenota un tavolo

Ristorante

Dicono di noi: Bella e suggestiva location, personale simpatico e disponibile, bella serata accompagnata da cocktail di un certo livello. Pietanze della cena buone ma niente di eccezionale. Comunque da provare!

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