Croccante: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Delizia di mele con gelato alla crema €6.00 , Guancia di manzo brasata al Sangiovese con friggione €16.00 , Semifreddo alla Nocciola, caramello e crumble al cioccolato €6.00 , Branzino in crosta di pistacchi con insalatina di finocchi e coulis di arance €17.00 , Tartare di manzo con battuto di capperi, cipolla Tropea in agrodolce, senape in grani e miele d'acacia €12.00

Suggeriti dagli utenti: Melanzane Menta , Espresso , Bread , La Carbonara Nel Tortellone , Antipasti

Dicono di noi: Piattai particolari senza eccessi, gustosi e da finire fino all’ultimo boccone! Particolare merito per l’aderenza alle restrizioni anti COVID (tutti con mascherina anche in cucina BEN INDOSSATA, distanziamento dei tavoli). Particolarmente apprezzata l’idea di fornire a ciascun commensale una bustina in carta usa e getta per contenere la mascherina durante il pasto. Location suggestiva, accogliente e calda ma tranquilla.

Menù del ristorante: Tagliolini neri con vongole, fiori di zucca e pomodori arrostiti €11.00 , Filetto di ombrina gratinata, con purea di zucca e prezzemolo €15.00 , Semifreddo al torroncino, con salsa al caramello, arance e cioccolato €5.00 , Le ripiene... €9.00 , Rigatoni con guancialino, scalogno, pomodori san marzano e pecorino €8.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Della Nonna , Spuma Di Parmigiano Reggiano E Rapa Rossa , Mousse Al Cioccolato Con Crema Di Whisky , Cotoletta Alla Bolognese , Crocchette Di Baccalà

Dicono di noi: Trattoria che serve tutto senza glutine per poter mangiare davvero sereni. Servizio molto cortese, posti all'aperto e piatti buoni e autentici, la pasta fresca fatta in casa e il pane sono stati molto apprezzati! Non abbiamo preso la pizza, ma quella che passava per gli altri tavoli aveva un bell'aspetto invitante. La signora a fine serata ci ha anche regalato dei buonissimi biscotti senza glutine da portare via!

Dicono di noi: Gelato sempre di fresca produzione con ampia varietà di gusti. Qualità eccellente. Peccato l'impossibilità di parcheggiare ed a volte gli scarsi sorrisi del personale. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Gelato Pistacchio Nocciola E Cocco , Chocolate Ice-Cream , Copa de Helado Con 3 Bolas Nara Y Crocanti , Capuccino , Jelato Italiano

Dicono di noi: In questa bellissima gelateria nel centro di Bologna ho mangiato il migliore gelato di sempre... Sapori di Sicilia con Mandorla Mandarino Piatacchio e croccante... veramente ECCEZIONALE

Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Gemischte Vorspeisenplatte , Bollito , Tagliatelle Al Tartufo , Friggione

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Menù del ristorante: Bavarese di frutta €4.00 , Creme caramel €4.00 , Mortadella alla griglia su letto di verdure €8.00 , Crescentine con affettato e formaggi (minimo per 2) €12.00 , Tagliatelle al cacao con speck, mascarpone e noci €10.00

Dicono di noi: Conquistata con un filetto di pesce spada cucinato in maniera esemplare accompagnato da un ottimo Etna bianco. Il locale è intimo e la discrezione del personale ti consente di trascorre una serata tra pochi senza noiose interferenze. Ottimi i primi. Il menù rispetta la cultura siciliana. Non sono riuscita ad assaggiare i dolci, ma per certo tornerò ...

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia

Menù del ristorante: Biscotti Baicoli e Recioto €7.00 , Polpette carne/pesce/vegetariane €6.00 , Piatti del giorno e tanto altro €0.00 , Sarde doppie fritte €6.00 , Bigolo integrale in salsa €10.00

Suggeriti dagli utenti: Vellutata Di Asparagi Bianchi , Spaghetti Con Le Vongole , Spritz Bianco , Orecchiette Con Pesto Di Broccolo Di Custoza Mandorle Asiago Stravecchio DOP Dolce Acqua Coperto , Fegato Alla Veneziana Con Polenta

Dicono di noi: Premetto che ero un po’ scettica... mio marito è vicentino , abbiamo casa ad Asiago e apprezziamo e conosciamo bene la cucina veneta. Siamo subito rimasti ottimamente impressionati dalla gentilezza , disponibilità e simpatia della ragazza ( credo titolare) del locale. Il posto è piccolo , semplice e molto pulito... sicuramente l’emergenza COVID non aiuta locali così raccolti, tutte le norme sono però state rispettate facendoci passare un gradevole pranzo. Ovviamente non abbiamo provato tutto ma quello che abbiamo assaggiato era veramente buono e assolutamente rispettoso della tradizione. Ottime le doppie sarde fritte, il musetto, il fegato alla veneziana, le moeche EPOCALI!! Buona la cantina ... vini veneti di qualità ( ho ritrovato con piacere la casa vinicola Maculan... difficile da trovare qua a Bologna. Siamo stati proprio bene.

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso Siciliano Al Calice , Falafel Mit Salat , Cookies , Cornetti , Focaccia Formaggio E Miele

Dicono di noi: Ieri mi sono fermato a pranzo. Conoscevo il locale da tempo e avevo già mangiato nel locale. Anche questa volta ho trovato coerenza e costanza nella qualità . I piatti sono rivolti all'unione di materie prime di qualità e salutari. Il gusto nel piatto c'è e c'è anche il sapore. Ottima la presentazione. Ottime anche le olive all'ascolana. Intrigante questa zuppa che va ad unire nocciole ceci e zucca. Piacevole l'ambiente che propone musica jazz in sottofondo. Di grande significato i quadri appesi nel locale che riportano ad uno stile di vita diverso da quello frenetico attuale e fanno riflettere. Ottimi anche i dolci tutti fatti in casa. Interessante anche l'arredamento composto da sedie di colori diversi e un banco bar tutto legno al grezzo. A fine pasto, come io ho fatto, ci si può anche concedere un decotto digestivo. Bravi

Menù del ristorante: Vaschetta Gelato 1kg €22.00 , Islandino con Arancia Rossa €2.00 , Islandino con Fiordilatte Ricoperto al Cioccolata €2.00 , Islandino con Fragola €2.00 , Acqua Naturale €1.00

Dicono di noi: Il gelato è cremoso, (buonissima la crema), il cono piccolo è già abbondante e, oltretutto, pulizia nel locale eccellente. Personale molto gentile. CONSIGLIO: oltre alle panchine, se possibile sarebbe bello mettere dei tavolini fuori. anche consegna a domicilio ottima.

Menù del ristorante: Cotto e Funghi €5.50 , Del Farmacista €15.00 , Tortellini con Panna e Prosciutto €6.00 , Bibita in Bottiglia 1.5L €3.50 , Saporita €21.00

Dicono di noi: Pizza ottima, buoni ingredienti e impasto leggero e digeribile. Pizzaioli italiani. Unica pecca: un po’ritardatari se si ordina per telefono ma ordinando da just eat invece sono super puntuali, per cui problema risolto! Io mi servo sempre e solo da loro: consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Hamburger , Pizza Alla Zucca , Pizza Capricciosa , Salsiccia E Cipolla

Dicono di noi: Pizza da asporto delle peggiori che abbia mai mangiato. Con tutto rispetto ma mi domando come sia abituata a mangiare la gente che ha rilasciato recensioni positive. Lunga attesa e assenza totale di qualità. Sconsigliatissimo.

Menù del ristorante: Panino con Mozzarella e Tonno €5.00 , Rustica €6.00 , Valentina €6.00 , Giusy €6.00 , Maria Rosa €6.00

Dicono di noi: Ottime pizze come da tradizione italiana

Suggeriti dagli utenti: Gelato Zabaione E Cioccolato , Torta Gelato Personalizzata Gusto Boccone Del Papa , Coffee Cake Ice Cream , Focaccina , Cialda

Dicono di noi: Abbiamo provato per la prima volta questa torta gelato denominata boccone del papa,ne siamo talmente rimasti entusiasti che la sera successiva l'abbiamo ricomprato.Deliziosa,da assaggiare assolutamente

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Tortelloni Ricotta Con Radicchio E Mandorle , Mousse Al Cioccolato , Crescentine Fritte , Dolci E Frutta

Dicono di noi: Ottimo pranzo. Personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità prezzo. Pasta fatta in casa molto buona!

Menù del ristorante: Torta della nonna €4.00 , Il casareccio (pasta fresca, panna, prosciutto e salsicce) €8.00 , Cheesecake €4.00 , Tiramisù €4.00 , Crescentina con affettati €15.00

Suggeriti dagli utenti: Pesce

Dicono di noi: Siamo stati alla piazzetta del mar a cena me ne avevano già parlato bene ma poi quando sei la capisci che è tutto vero dalla cortesia dei dipendenti e dal proprietario Fulvio dal buon pesce fresco e tanta altra roba squisita.. consigliato a tutti i vacanzieri che si trovano a tenerife .. grazie per la bella serata ..

Suggeriti dagli utenti: Gelato Cono , Cremino Al Pistachio , Focaccia Con Gelato E Panna Montata , La Nocciola , Pine Nut

Dicono di noi: Non ho molto altro da aggiungere al titolo. Provate i gusti ideati da loro, divino La Dotta, e i gusti di frutta, diversi da tutte le altre gelaterie.

Menù del ristorante: Spuma €3.50 , Freddo €0.00 , D.O.P €9.00 , Cicoria, salsiccia e fior di latte €0.00 , Acqua frizzante 50cl €1.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata Salmone , Angioletti , Tagliere Di Pizza , Pizze Al Trancio , Aperol Spritz

Dicono di noi: La pizza è buona, anche se a Bologna si può trovare di meglio. Ho deciso di dare solo 2 punti per via del conto. Abbiamo preso una pizza bufala e una fiocco (sostanzialmente bufala + prosciutto) e abbiamo speso 23€. Ok che useranno prodotti di qualità, ma una pizza con la bufala per quanto mi riguarda non potrà mai valere 10€! Sconsigliato!

Menù del ristorante: Zuppa inglese €5.00 , Torta tenerina €5.00 , Tortellone burro e salvia €10.00 , Primo del giorno €8.50 , Cotoletta alla bolognese con contorno €12.00

Suggeriti dagli utenti: Ensalada de Pollo , IPA , Panini , Lasagna Bolognese , Cheeseburger

Dicono di noi: Ho pranzato in un tavolo fuori (causa Covid) con la mia ragazza. Vasta scelta di birre, anche sotto consiglio della gentilissima cameriera. Ottimo anche il cibo, porzioni abbondanti e sapori molto bilanciati. Prezzo che mi ha stupito, abbiamo preso due antipasti,due secondi, una birra, una bottiglia d'acqua un caffè e abbiamo speso meno di 20 euro a testa. Da segnalare anche l'educazione e la cortesia del personale, che ti fa sentire davvero a casa. In sintesi, promosso a pieni voti!

Suggeriti dagli utenti: Pizza Salsiccia E Friarielli

Dicono di noi: Abbiamo preso delle pizze da asporto una sera in questo locale. Tra l'altro il pizzaiolo ha anche sbaglia a fare rosse delle pizze esplicitamente chieste bianche, ma vabbè abbiamo detto, mangiamole lo stesso, non si butta il cibo. Ebbene, l'impasto era anonimo, e i condimenti chiaramente di scarsa qualità, tra cui spiccava la mozzarella che sembrava la sottiletta. I prezzi non sono alti, ma preferirei pagare di più per mangiare una pizza decente. Una delle pizze peggiori della mia vita. Altamente SCONSIGLIATO!!!

Dicono di noi: Ho ordinato una pizza gigante favolosa è arrivata calda e in poco tempo adesso io e la mia famiglia la prendiamo ogni settimana

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Cacciagione , Tagliatelle Al Ragu , Spaghetti Alici Burrata E Granella Di Pistacchio , Tortello Verde Alla Crema Di Parmigiano E Guanciale Croccante , Polpette Al Sugo

Dicono di noi: L'ultima volta, ancora ignari che il CoViD ci avrebbe tolto il piacere di "mangiare fuori", ci si poteva ancora sedere ai tavoli delle Due Cuoche sempre con soddisfazione; da allora è passato un po' di tempo ma non avevo mai approfittato del servizio di asporto, da sempre disponibile. Un po' per pigrizia e un po' perché mi piace che ciò che mangio sia caldissimo. Poi mi sono deciso, anche se con qualche perplessità dovuta alla probabile necessità di ripassare i piatti per riportarli in temperatura, ad una ordinazione per l'asporto, visto che non possiamo fare altro. Ebbene avevo torto nella mia perplessità! Tutto quanto, dai tortelloni alle polpette col friggione, ha superato brillantemente la prova del ri-riscaldamento senza perdere nulla di sapori profumi e consistenza. Onore al merito, e complimenti alle Due Cuoche. Piatti molto bolognesi, e porzioni decisamente generose. Gentilezza e puntualità nel servizio. Prezzi decisamente interessanti. Consigliato a chiunque desideri un asporto affidabile, in attesa che ci si possa finalmente sedere ai loro tavoli.

Suggeriti dagli utenti: Bomba Ai Frutti Di Bosco , Pasticcini Parte 2 , Brioche Tiramisù , Capuccino , Brioche Vuota

Dicono di noi: La varietà dei croissant e delle brioche è davvero ampia, io non avevo mai trovato una pasticceria con tale estro e voglia di sperimentare (per le colazioni). Non capisco la scelta di sfornare i croissant particolari alle 9 ma sicuramente avranno le loro ragioni. Il pasticcere lavora i dolci con tanta passione, si sente! Forse un po troppo cari; il caffè potrebbe migliorare.

Suggeriti dagli utenti: Alla Crema Di Parmigiano , Tortellone , Spaghetti

Dicono di noi: Il posto è delizioso. Situato in una delle vie più belle di Bologna, offre un servizio a 360 gradi: dal pranzo veloce o da chiacchiera, a cena di coppia, o tra amici o per famiglia. Le pietanze sono, praticamente, tutte buone: dalle più raffinati, a quelle tradizionali bolognesi, alla pizza (new entry).... Il servizio è gestito dall'eleganza e cortesia di Gora' e dalla simpatia e professionalità di Danilo. Che dire? Io quando pranzo o ceno al Prima della pioggia mi sento a casa. Grazie!!!! Rosa

Suggeriti dagli utenti: Beer and a Sandwich , Birra Birrificio Artigianale , London Mule , Caffè , Stracciatella

Dicono di noi: Che bello, che bello, che bello! Locale bello,accogliente, loro.... Gentilissimi e sorridentissimi nonostante la mascherina e tempi difficili. Panini deliziosi, pane croccante, vini alla carta divini.. Ci ritornerò. Bravi ragazzi!

Menù del ristorante: Acqua Frizzante €1.00 , Bibita in Lattina €1.80 , Verdure Miste €17.00 , Mozzarella, Gorgonzola Dolce e Radicchio €10.00 , Bibita in Lattina €1.80

Dicono di noi: Pizza di ottima qualità, ingredienti freschi e luogo carino! Un posto dove sicuramente appena avrò l’occasione ci tornerò

Menù del ristorante: Spumini di ricotta con granella di pistacchi e salsa alla fragola €7.00 , Cotoletta alla petroniana con spicchi di patate al forno €19.00 , Millefoglie di latte, cioccolato ed arancio con salsa al mandarino €8.00 , Risotto ai gamberi profumato agli agrumi e polvere di liquirizia €13.00 , Tagliere di salumi Dop, il Parma di 36 mesi, la mortadella, la coppa e il salame a grana grossa con piadina e tigelle €16.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Classico , Tagliolini , Tortellini Fritti , Tortino , Gamberetti

Dicono di noi: Sono stato a cena durante il mio soggiorno in hotel. Che meraviglia! L'ambiente è silenzioso e confortevole, un piacere per gli occhi e le orecchie. Il menù è adatto a tutti e tutte, con piatti bolognesi e non, proposte per tutte le necessità, anche vegane e vegetariane o per persone con intolleranze. Anche i vini sono ottimi. Il personale è stato attento, preciso e il servizio rapidissimo, non ho mai sentito il senso di attesa. Infine anche i prezzi sono adeguati alla qualità dei prodotti e del servizio, mai stato così contento!

Dicono di noi: Forno molto fornito sia di dolci che di focacce e pizzette salate. Abbiamo preso due fette di torta, molto buona. Personale gentile.

Suggeriti dagli utenti: Brioches , Freselle

Dicono di noi: Purtroppo abito lontano altrimenti ci andrei tutti i giorni. Pizza così non la mangiavo da anni. Ottimi anche i biscotti. So sente che la materia prima è di ottima qualità.