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Ristorante Gurme

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Via Giovanna Zaccherini Alvisi 16 - Bologna

83/100
1120 voti ·30-40 €
Gastronomia
Consigliato da 1 utenti

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13/11
Gurme' a Bologna è un ristorante che conquista con la sua cucina raffinata e un'atmosfera sobria e accogliente. Situato in Via Zaccherini Alvisi, propone piatti della tradizione emiliana rivisitati con creatività: la Tagliata di carne, i Tagliolini con carciofi e fonduta (particolarmente apprezzati dai clienti), i Tortellini Fritti e la delicata Zuppa Inglese con salsa al cioccolato sono tra le specialità che rendono unica l'esperienza culinaria. Secondo le recensioni, i clienti lodano il personale cordialissimo e attento, l'atmosfera tranquilla con luce morbida e musica appropriata, oltre alla qualità complessiva dei piatti. Lo chef emerge per la sua raffinatezza e concretezza nella preparazione dei piatti. La fascia di prezzo intorno ai 30-40 € rende il locale particolarmente appetibile per chi cerca qualità senza eccessi. Un'ottima scelta per cene eleganti o momenti speciali, dove l'armonia tra servizio impeccabile, cibo gustoso e ambiente curato crea un'esperienza memorabile.

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Menù del ristorante

Servizio d'asporto disponibile

I più ordinati
I più richiesti oggi
Selezione di formaggi con mostarde pregiate
Bestseller
€12,00
Gamberi con salmoriglio mediterraneo su letto di patate
Bestseller
€13,00
Risotto alla cipolla fondente, glassa al caramello e bacon croccante
Bestseller
€11,00

1 Antipasti

Selezione di formaggi con mostarde pregiate
Hot
€12,00
Gamberi con salmoriglio mediterraneo su letto di patate
€13,00
Tagliere di salumi Dop, il Parma di 36 mesi, la mortadella, la coppa e il salame a grana grossa con piadina e tigelle
€16,00

2 Mains

Risotto alla cipolla fondente, glassa al caramello e bacon croccante
€11,00
Spaghetti di Gragnano saltati con gallinella di mare, briciole di pane al limone e bottarga di muggine
€13,00

3 Specials

Arista di maiale al latte e rosmarino
€16,00
Coscia di agnello cotto a bassa temperatura con carciofi al timo e patate croccanti
€18,00
Filetto di rombo al forno con pane profumato e caponata di verdure
€18,00

4 Desserts

Semifreddo ai frutti della passione con salsa alla vaniglia
€7,00
Spumini di ricotta con granella di pistacchi e salsa alla fragola
€7,00
Millefoglie di latte, cioccolato ed arancio con salsa al mandarino
€8,00

5 Antipasto

Carpaccio di manzo con capperi, granella di nocciole, mimosa d'uovo e citronette al limone
€11,00
Medaglioni di seppia con crema di mozzarella di bufala nera e carciofo croccante
€13,00
Composizione di melanzane, spuma di mozzarella di bufala, pomodoro e crema di pesto
€11,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Gurme

Recensione 1
Sabrina
Data recensione: 2022-01-18
+5
Personale cordialissimo e cibo ottimo. Atmosfera molto tranquilla. Provate i tagliolini carciofi e fonduta, spettacolari!
Leggi la recensione
Recensione 2
Ezio
Data recensione: 2022-09-20
+5
Si mangia davvero molto molto bene. Personale gentilissimo, locale sobrio con luce morbida ed accogliente, musica giusta, chef raffinato e concreto.
Leggi la recensione
Recensione 3
Alessio
Data recensione: 2022-11-30
+5
Ero in albergo per un meeting e ho cenato in albergo senza avere grandi pretese. A sorpresa ho trovato una cucina di qualità, con i classici leggermente rivisti e molto curati. Un ambiente sobrio ed elegante e soprattutto, un servizio ai tavoli curato da giovani ragazze sempre educate e sorridenti, con grande attenzione verso il cliente.
Leggi la recensione
Recensione 4
Alberto
Data recensione: 2022-11-15
+4
Pranzato a buffet per la partecipazione ad un meeting. Buona la qualità e la disponibilità. Servizio buono.
Leggi la recensione
Recensione 5
DANIELE
Data recensione: 2022-08-27
+4
Servizio eccellente cameriera (Federica) moto brava. Interni molto eleganti e sofisticati. Un esperienza da provare!!
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Recensione 6
Alessandro
Data recensione: 2019-08-04
+5
Ottimo ristorante all'interno dell'hotel, per i clienti. Menu interamente scaricabile dal sito. Servizi ottimi, come la qualità: da andarci quando si è ospiti della struttura.
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Recensione 7
Gabriele
Data recensione: 2022-09-25
+4
Cenato con amici atmosfera rilassata cucina ricca di inventiva e di buon gusto personale cortese e disponibile
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Recensione 8
marina
Data recensione: 2023-01-10
+4
Tutto buono, ambiente piacevole
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Recensione 9
Corrado
Data recensione: 2023-01-19
+5
Servizio eccellente, personale gentilissimo.
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Recensione 10
Francesco
Data recensione: 2020-01-29
+5
Servizio puntuale. Cucina ottima, buona scelta dei vini
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Recensione 11
Bobby
Data recensione: 2023-03-02
+5
An absolutely beautiful restaurant which was very friendly to toursits. The food was delicious, the service was excellent. Zero complaints here. So happy we had our last dinner in Bologna here at the hotel. It really blew us away. The lemon meringue tart just melted in my mouth and the pasta was fresh.
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Recensione 12
Artur
Data recensione: 2019-07-24
+4
4 stars for a restaurant in a four-star hotel. The food was great, good wine selection and good service. The only downside that I can think of is the size of the menu. 4-5 choices for each position is a little bit weak for a 5 star restaurant, but it completely deserves 4 stars!
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Recensione 13
Olha
Data recensione: 2023-05-12
+5
Perfect service and delicious food.
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Recensione 1
Davide
Data recensione: 2022-11-12
+2
Siamo capitati in questo ristorante attirati dalle recensioni. Abbiamo preso due tagliate con sformato di rucola e salsa al parmigiano. 1 tiramisù è una zuppa inglese. La carne era dura, buoni i dolci. Servizio poco attento.
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Recensione 2
Sabrina
Data recensione: 2022-11-12
+5
Personale cordialissimo e cibo ottimo. Atmosfera molto tranquilla. Provate i tagliolini carciofi e fonduta, spettacolari!
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Recensione 3
Giovanni
Data recensione: 2024-11-12
+5
Mi è molto piaciuto, sia il ristornate che il cibo che il personale.
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Recensione 4
Ezio
Data recensione: 2022-11-12
+5
Si mangia davvero molto molto bene. Personale gentilissimo, locale sobrio con luce morbida ed accogliente, musica giusta, chef raffinato e concreto.
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Recensione 5
jean
Data recensione: 2023-11-12
+3
sono stato in questo ristorante in quanto dormivo in albergo. Premetto che la qualità del cibo è appena sufficiente. Essendo a Bologna ho scelto come piatto forte il bis tagliatelle al ragù/lasagna; le tagliatelle non …
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Recensione 6
Alessio
Data recensione: 2023-11-12
+5
Ero in albergo per un meeting e ho cenato in albergo senza avere grandi pretese. A sorpresa ho trovato una cucina di qualità, con i classici leggermente rivisti e molto curati. Un ambiente sobrio ed elegante e soprattutto, un servizio ai …
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Recensione 7
federico
Data recensione: 2023-11-12
+5
Sono venuto una sera con due miei amici , tutti tre abbiamo preso piatti diversi e tutti erano molto buoni. Il locale è molto raffinato con personale giovane ma preparato e cordiale. Ve lo consiglio vivamente.
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Recensione 8
Stefano
Data recensione: 2024-11-12
+4
Ristorante bello e curato. Eccellente il servizio. Poca la scelta nel menù. Tutto buono ma la tagliata al sangue è comunque troppo cotta (almeno per i miei gusti). Accesso solo tramite l’entrata dell’hotel.
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Recensione 9
Martina
Data recensione: 2020-11-12
+3
Pretenzioso. Non posso dire che si mangi male ma i prezzi senza lo sconto the fork non sono assolutamente giustificati. La mia tagliata di controfiletto con carciofi era tenera e saporita anche se a vedere il piatto non gli avrei dato …
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Recensione 10
Chiara
Data recensione: 2017-11-12
+3
Peccato per il fatto che non c'è un ingresso per i clienti esterni all'hotel Aemilia, il ristorante è molto bello e avrebbe successo in questa zona con poca offerta, ma bisogna entrare dalla reception e fare un giro tortuoso per salire al …
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Recensione 11
Marco
Data recensione: 2024-11-12
+2
Parcheggiare a pagamento nel parcheggio del ristorante è assolutamente fuori luogo, Porzioni decisamente povere Cibo discreto.
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Recensione 12
Alessandro
Data recensione: 2019-11-12
+5
Ottimo ristorante all'interno dell'hotel, per i clienti. Menu interamente scaricabile dal sito. Servizi ottimi, come la qualità: da andarci quando si è ospiti della struttura.
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Recensione 13
Jean
Data recensione: 2019-11-12
+2
Cibo e atmosfera pretenziosa, ma piatti non all'altezza. Personale di sala attento e disponibile, una nota positiva
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Recensione 14
Alberto
Data recensione: 2023-11-12
+4
Pranzato a buffet per la partecipazione ad un meeting. Buona la qualità e la disponibilità. Servizio buono.
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Recensione 15
DANIELE
Data recensione: 2022-11-12
+4
Servizio eccellente cameriera (Federica) moto brava. Interni molto eleganti e sofisticati. Un esperienza da provare!!
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Recensione 16
Andrea
Data recensione: 2020-11-12
+3
Locale elegante e servizio attento. Cucina nella media. Rapporto qualità prezzo non molto soddisfacente.
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Recensione 17
Gabriele
Data recensione: 2022-11-12
+4
Cenato con amici atmosfera rilassata cucina ricca di inventiva e di buon gusto personale cortese e disponibile
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Recensione 18
Francesco
Data recensione: 2020-11-12
+5
Servizio puntuale. Cucina ottima, buona scelta dei vini
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Recensione 19
marina
Data recensione: 2023-11-12
+4
Tutto buono, ambiente piacevole
Leggi la recensione
Recensione 20
Corrado
Data recensione: 2023-11-12
+5
Servizio eccellente, personale gentilissimo.
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Piatti consigliati da Ristorante Gurme a Bologna

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  • Zuppa inglese +
  • Cheesecake alla mela rossa fiori di begonia e salsa al sidro +
  • Tiramisù classico +
  • Con fiori di zucca e burrata +
  • Tortino +
  • Tagliata di +
  • Pecorino e +
  • Tortellini fritti +
  • Ravioli +
  • Tagliolini +
  • Gamberetti +
83
/100
Valutazione basata su 1120 voti e recensioni
Aggiornato il 13/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
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4,5
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The Fork
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TheFork
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,0
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Tutti i menù del ristorante

Quandoo
Quandoo
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0513940311
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Internazionale
    Contemporanea
    Emiliana
    Italiana
    Mediterranea
    Internazionale
    Emiliana
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–22
  • Martedì 19:30–22
  • Mercoledì 19:30–22
  • Giovedì 19:30–22
  • Venerdì 19:30–22
  • Sabato 19:30–22
  • Domenica 19:30–22

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Indirizzo Via Giovanna Zaccherini Alvisi 16, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di Ristorante Gurme

Gurme' a Bologna è un ristorante che conquista con la sua cucina raffinata e un'atmosfera sobria e accogliente. Situato in Via Zaccherini Alvisi, propone piatti della tradizione emiliana rivisitati con creatività: la Tagliata di carne, i Tagliolini con carciofi e fonduta (particolarmente apprezzati dai clienti), i Tortellini Fritti e la delicata Zuppa Inglese con salsa al cioccolato sono tra le specialità che rendono unica l'esperienza culinaria. Secondo le recensioni, i clienti lodano il personale cordialissimo e attento, l'atmosfera tranquilla con luce morbida e musica appropriata, oltre alla qualità complessiva dei piatti. Lo chef emerge per la sua raffinatezza e concretezza nella preparazione dei piatti. La fascia di prezzo intorno ai 30-40 € rende il locale particolarmente appetibile per chi cerca qualità senza eccessi. Un'ottima scelta per cene eleganti o momenti speciali, dove l'armonia tra servizio impeccabile, cibo gustoso e ambiente curato crea un'esperienza memorabile.
Descrizione del 13/11/2025 09:11

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Un attimo di pazienza e ci siamo

Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
Serve pasti fino a tarda sera
🥗
Serve piatti vegetariani
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve la colazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione obbligatoria
Prenotazione cena consigliata
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Pagamenti
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Parcheggio
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