Assaggi di formaggio: il migliore a Poggibonsi

Menù del ristorante: Bavarese alla vaniglia, frutti rossi e menta €6.00 , Salumi artigianali della selezione Rabissi €12.00 , Tartar di manzo €14.00 , La Palamita €18.00 , la quaglia €13.00

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Dicono di noi: Ieri sera a cena questi giovani e creativi chef hanno avuto la capacità di rapirci facendoci oscillare fra gli equilibri del gusto. Il menu è ben centrato e fa da trampolino alla interminabile selezione di vini, quasi 2000 etichette, ben presentati e spigati dai sommeliers Ivan e Jack. Bella atmosfera e grandiosa bevuta, grazie a tutti. Un saluto a Tigro.