Controfiletto di cinisara in salsa verde e profumo di erbe: il migliore a Palermo

Menù del ristorante: Trancio di pesce marinato al miso, mandorle e melanzane affumicate agli agrumi €0.00 , Mezzelune di coniglio alla cacciatora, fave fresche, burrata e polvere di olio €0.00 , Paccheri al sugo di baccalà, peperoni arrosto, sesamo nero e mandorle tostate €0.00 , La nostra "pasta con le sarde" con spaghetti di grano turanico Pastificio Mancini €0.00 , Dessert €0.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Di Limone E Mandorle Con Gelato Alla Vaniglia E Piccola Crème Brulè , Risotto with Rabbit Ragu and Saffron Cheese , Tartare Di Manzo Salsa Allo Yogurt Tuorlo Affumicato E Tartufo Estivo , Cavatelli Neri In Salsa Di Mare E Schiuma Di Ricci , Broken Spaghettini

Dicono di noi: Abbiamo trascorso una serata particolare ed unica nel suo genere. Finalmente tutti insieme, dopo tanti mesi di lontananza forzata, siamo stati coccolati tra sapori e profumi pur nel rispetto severo ed austero delle misure anticovid. La scelta del menù degustazione è stata oculata e vincente. Abbiamo potuto iniziare un percorso guidato e commentato tra cinque proposte di mare e terra e l'esplosione del dessert finale. Tutto è stato buonissimo: dalla ricercatezza nella presentazione dei piatti, alla bontà e genuinità degli ingredienti utilizzati, alla gentilezza e cortesia del personale impegnato. La location è raffinata, i tempi di attesa sono minimi. Il rapporto tra qualità e prezzo nella norma e proporzionato alla location e alla tipologia di ristorazione. Una esperienza culinaria nettamente positiva.