Controfiletto di cinisara in salsa verde e profumo di erbe: il migliore a Palermo

Menù del ristorante: Biscuit di frutta secca e zucchero nero con granita di caffè, ricotta e gelato alle spezie €0.00 , Uovo poché, vellutata di piselli, asparagi e tartufo estivo €0.00 , La nostra "pasta con le sarde" con spaghetti di grano turanico Pastificio Mancini €0.00 , Crepe flambè, cremoso al limone, frutti di bosco e sorbetto di cioccolato bianco €0.00 , Gnocchett rigati con frutti di mare, zucchina lunga e tenerumi €0.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto with Rabbit Ragu and Saffron Cheese , Pesce , Broken Spaghettini , Black Cavatelli In Sea Sauce And Mint And , Cheese Fondue and Black Truffle

Dicono di noi: Abbiamo trascorso una serata particolare ed unica nel suo genere. Finalmente tutti insieme, dopo tanti mesi di lontananza forzata, siamo stati coccolati tra sapori e profumi pur nel rispetto severo ed austero delle misure anticovid. La scelta del menù degustazione è stata oculata e vincente. Abbiamo potuto iniziare un percorso guidato e commentato tra cinque proposte di mare e terra e l'esplosione del dessert finale. Tutto è stato buonissimo: dalla ricercatezza nella presentazione dei piatti, alla bontà e genuinità degli ingredienti utilizzati, alla gentilezza e cortesia del personale impegnato. La location è raffinata, i tempi di attesa sono minimi. Il rapporto tra qualità e prezzo nella norma e proporzionato alla location e alla tipologia di ristorazione. Una esperienza culinaria nettamente positiva.