Controfiletto di cinisara in salsa verde e profumo di erbe: il migliore a Palermo

Menù del ristorante: La nostra "pasta con le sarde" con spaghetti di grano turanico Pastificio Mancini €0.00 , Degustazione di pesce bianco dal crudo al cotto €0.00 , Uovo poché, vellutata di piselli, asparagi e tartufo estivo €0.00 , Branzino e gamberi rossi, profumo di ricci e olio al basilico €0.00 , Carpaccio di gamberi rossi, insalatina di calamari e verdure e maionese di bottarga €0.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto with Rabbit Ragu and Saffron Cheese , Cheese Fondue and Black Truffle , Cavatelli Neri In Salsa Di Mare E Schiuma Di Ricci , Controfiletto Di Cinisara In Salsa Verde E Profumo Di Erbe , Sard

Dicono di noi: Abbiamo trascorso una serata particolare ed unica nel suo genere. Finalmente tutti insieme, dopo tanti mesi di lontananza forzata, siamo stati coccolati tra sapori e profumi pur nel rispetto severo ed austero delle misure anticovid. La scelta del menù degustazione è stata oculata e vincente. Abbiamo potuto iniziare un percorso guidato e commentato tra cinque proposte di mare e terra e l'esplosione del dessert finale. Tutto è stato buonissimo: dalla ricercatezza nella presentazione dei piatti, alla bontà e genuinità degli ingredienti utilizzati, alla gentilezza e cortesia del personale impegnato. La location è raffinata, i tempi di attesa sono minimi. Il rapporto tra qualità e prezzo nella norma e proporzionato alla location e alla tipologia di ristorazione. Una esperienza culinaria nettamente positiva.