Menù del ristorante:
Piccione la sua coscia, frutta candita all’anice stellato, foie gras , riduzione al Banyuls €29.00
, Albese di vitella pomodoro, basilico, peperone, bagnetto,germogli,salsa bianca €23.00
, Risotto alle nocciole, Bettelmatt, olio di pino e ginepro, vegetali €21.00
, Gelati €10.00
, Baccalà, parmentier di biete, gel di arance e cipollotto €27.00
Suggeriti dagli utenti:
Carne
, Formaggio
, Antipasto
, Ceci
, Ostrica
Dicono di noi:
Mi dispiace non dare 5 stelle perché l'assoluta qualità dei prodotti e la professionalità del personale lo è, ma in un ottimo menù mi è mancato un piatto forte e deciso , croccante , piatti eccezionali ma anche qualcosa che mi ha lasciato perplesso forse legato anche a un impiattamento che non mi ha convinto, ottimi vini, ci tornerei ma forse con un menù diverso. Prezzi giusti per uno stellato, locale semplice ma elegante. Un applauso per il macarons e per la carne
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