Menù del ristorante:
Calamaro condensato €0.00
, Risotto alle nocciole, Bettelmatt, olio di pino e ginepro, vegetali €21.00
, Triglia e bouillabaisse €0.00
, Moscato rosa – Franz Haas €8.00
, Piccione la sua coscia, frutta candita all’anice stellato, foie gras , riduzione al Banyuls €29.00
Suggeriti dagli utenti:
Formaggio
, Ostrica
, Uovo
, Ceci
, Alici
Dicono di noi:
Mi dispiace non dare 5 stelle perché l'assoluta qualità dei prodotti e la professionalità del personale lo è, ma in un ottimo menù mi è mancato un piatto forte e deciso , croccante , piatti eccezionali ma anche qualcosa che mi ha lasciato perplesso forse legato anche a un impiattamento che non mi ha convinto, ottimi vini, ci tornerei ma forse con un menù diverso. Prezzi giusti per uno stellato, locale semplice ma elegante. Un applauso per il macarons e per la carne
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