Menù del ristorante:
Filetto di baccala` su patata affumicata €20.00
, La frolla all'alloro con crema di castagne, cru di cioccolato e sagrantino passito €6.00
, Fonduta di parmigiano da vacche rosse con tuorlo croccante, caviale di aringa e tartufo €18.00
, Crema di piselli con capesante tostate e bottarga di muggine €20.00
, Il risotto al colmbaccio, pecorino e vermouth di Sagrantino (*) (per almeno 2 persone) €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Il piccione
, Il tagliolino ala tartufo bianco e crema di nocciole
, Selezione Di Formaggi
, Antipasto Di Salumi
, Amuse Bouche Maritozzo Con Pate' Di Daino E Cipola Croccante
Dicono di noi:
Cena eccezionale per location (intima e accogliente), servizio (educato e veloce), qualità del cibo (battuta di chianina e carre di agnello), selezione vini (Brunello). Prezzo adeguato all'esperienza.
Complimenti allo Chef
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