Tartufo al filetto di chianina: il migliore a Montefalco

Menù del ristorante: Brownie al cioccolato con mirtilli €5.00 , Semifreddo al Sagrantino passito con riduzione di aceto balsamico al melograno €5.00 , Crudo al coltello con bufala €12.00 , Selezione di salumi da suini allevati allo stato brado €12.00 , Tartare di chianina €12.00

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Dicono di noi: Mordecai è il luogo perfetto per mangiare piatti a base di tartufo a pochi metri dalla piazzetta centrale di Montefalco e uscire pienamente soddisfatti anche per il rapporto qualità-prezzo. È un piccolo posticino di dimensioni simili a quelle di una bottega. In questo periodo riesce ad accogliere qualche coperto in più, grazie all'insenatura di via Ringhiera proprio a lui difronte. Ogni piatto è buono da mangiare e bello da vedere ceramica dipinta da opera d'arte, dettaglio che salta subito all'occhio insieme all'idea di accompagnare ogni coperto con un libro di letteratura. Il menu ricorda una delicata pennellata d'autore, tutto in linea con la gentilezza e pacatezza del proprietario che da solo garantisce un ottimo servizio e trattamento alla sua clientela.